Lâm An thành mỹ thực lục

Phần 40




Chương 40 lòng đỏ trứng bánh chưng thịt

…… Nhất định phải tại đây loại mấu chốt thời khắc xuất hiện sao!

Mạnh Quỳnh Chu vẫn như cũ là vẫn thường kia phó gợn sóng bất kinh biểu tình, nhưng Lâm Trĩ chính là có thể nhìn ra tới hắn ở trêu ghẹo chính mình.

Tiểu y còn ở hiện trường, Lâm Trĩ căng da đầu thừa nhận: “…… Là.”

Mạnh Quỳnh Chu trong mắt ý cười càng sâu.

Lần đầu khiếp sợ qua đi, tiểu y tả nhìn xem Lâm Trĩ, hữu nhìn xem Mạnh Quỳnh Chu, trong lòng bỗng nhiên dâng lên một cổ kỳ dị cảm giác, lại không phải thổ lộ bị cự buồn bã.

Sau một lúc lâu, nàng tìm về chính mình thanh âm, “Kia, kia liền chúc lang quân sớm ngày tìm được như ý lang quân!” Một hơi nói xong, dẫn theo váy chạy như bay.

Lâm Trĩ nhìn nàng bóng dáng, trong lòng mặc niệm: “Này phúc khí vẫn là để lại cho ngươi đi.”

Sau một lúc lâu, hắn cười khổ đối bên cạnh Mạnh Quỳnh Chu nói: “Sự cấp tòng quyền, Mạnh lang quân ngàn vạn đừng thật sự.”

Mạnh Quỳnh Chu lại không tính toán dễ dàng như vậy buông tha hắn: “Xem ra lâm tiểu lang quân thường xuyên bị loại chuyện này bối rối.”

“Còn hảo, cũng không có rất nhiều.” Lâm Trĩ bỗng nhiên nghĩ đến cái gì, chuyện vừa chuyển, giảo hoạt cười, “Không kịp Mạnh lang quân.”

“……”

Quả nhiên, Mạnh Quỳnh Chu không nói.

Lâm Trĩ tâm tình rất tốt —— nguyên lai cùng Mạnh Thiếu Khanh đấu võ mồm là loại cảm giác này!

Không bao lâu, Mạnh Quỳnh Chu thanh âm lại lần nữa vang lên tới: “Ta chưa từng có.”

Ngẫm lại cũng là, ở cái này “Môi chước chi ngôn, cha mẹ chi mệnh” niên đại, hôn nhân đại sự toàn từ bà mối giới thiệu, hai bên nam nữ thấy một lần mặt liền đại biểu việc này đã thành.

Mạnh Quỳnh Chu cái này “Lớn tuổi chưa lập gia đình” tuổi tác, chỉ sợ một lần xem mắt trải qua đều không có.

Lâm Trĩ an ủi hắn: “Không quan hệ, sẽ có.”

Lại hỏi: “Mạnh lang quân hôm nay như thế nào rảnh rỗi đến ta nơi này tới?”

“Thuận tiện đi ngang qua.”

Lâm Trĩ nhìn thấu không nói toạc, cười nói: “Kia muốn hay không lại thuận tiện ăn chút bữa sáng? Nấm hương thịt gà cháo, nở hoa bánh gạo, lại đến một cái đĩa rau trộn măng tây ti thế nào?”

Mạnh Quỳnh Chu ôn thanh ứng câu hảo.

Lập hạ qua đi, thời gian phảng phất bị ấn xuống mau vào hình thức, nháy mắt liền đến Đoan Ngọ.

Đoan Ngọ là đại tiết, Lâm Trĩ không dám chậm trễ, trước một ngày liền ngồi ở nhà bếp điểm xuyết thịt ba chỉ, lòng đỏ trứng muối chờ làm bánh chưng dùng nhân.

Hột vịt muối là nhà mình yêm, lột ra tới lòng đỏ trứng muối màu sắc cam hồng, có mấy viên còn chảy du, nếm lên có sàn sạt vị, tô tùng hàm hương.

Cắt thành tứ phương xúc xắc khối thịt ba chỉ dùng nước tương cùng hàu nước quấy đều, hương hành cùng gừng băm điểm xuyết ở giữa, càng hiện ra nùng du xích tương nhan sắc.

Làm bánh chưng thịt phía trước, Lâm Trĩ kỳ thật có chút thấp thỏm —— vạn nhất không hợp bổn triều nhân dân khẩu vị làm sao bây giờ?

Bổn triều nhân dân ăn bánh chưng khẩu vị phong phú, có bọc đường mía ngọt bánh chưng, bọc táo đỏ táo bánh chưng, bọc hạt dẻ lật bánh chưng, bọc hạch đào hạch đào bánh chưng, thậm chí còn có bọc dương mai dương mai bánh chưng, chính là không có hàm khẩu thịt tươi bánh chưng.

Nhưng nghĩ lại tưởng tượng, phía trước thịt heo tràng đại gia ngay từ đầu cũng là tiếp thu không nổi, sau lại còn không phải hô to thật hương?

Có thể thấy được Đại Tống nhân dân ẩm thực vẫn là lấy ăn ngon là chủ, nghĩ như vậy tới, hẳn là cũng có thể đối bánh chưng thịt tiếp thu tốt đẹp.

Viên gạo nếp cùng bánh chưng diệp đã trước tiên phao hảo, Lâm Trĩ lấy hai mảnh bánh chưng diệp sai mở ra ở trong tay, chiết thành cái phễu trạng.

Trước phóng một tầng gạo nếp lót nền, lại phóng lòng đỏ trứng muối cùng thịt ba chỉ, cuối cùng dùng gạo nếp lấp đầy, bánh chưng diệp kết thúc chiết khấu, sợi bông quấn chặt, một cái lớn nhỏ vừa phải, tinh xảo mỹ quan bánh chưng sôi nổi chưởng thượng.

Hắn bao bánh chưng kỹ thuật là xuyên qua kẻ học sau tới.

Từ Ấu Cục đã từng nhà bếp quản sự đầu bếp nữ, bao bánh chưng kỹ thuật xuất thần nhập hóa, bao ra tới mật đường xảo bánh chưng kia kêu một cái tinh xảo tuyệt luân.

Bánh chưng bao hảo, nấu thượng nửa canh giờ, chuyển thiên trở lên nồi chưng một chưng, gạo nếp càng mềm mại kéo sợi, lòng đỏ trứng muối cùng thịt ba chỉ cũng càng thêm mềm xốp ngon miệng.



Thấy Lâm Trĩ mân mê nhân thịt bánh chưng, Thẩm Tiểu Thất cùng A Thanh A Lam đã sớm thấy nhiều không trách —— dù sao tiểu lang quân làm ra thức ăn hương vị luôn là tốt, lo lắng cái gì?

Ăn qua mộ thực, Lâm Trĩ cùng A Lam cùng nhau chuẩn bị Đoan Ngọ tế thiên đồ vật.

Lâm Trĩ chưa làm qua mấy thứ này, nhưng A Lam có kinh nghiệm, nhặt mấy cái bánh chưng, cùng cây thục quỳ, đào chi, cành liễu, hạnh, cây hoa hồng bãi thành mấy tiểu bàn, này đó là cống phẩm.

A Lam xách theo bánh chưng thượng miên thằng cười nói: “Thiên thần muốn ăn thượng tiểu lang quân này độc nhất phân nhân bánh chưng.”

Lâm Trĩ theo hắn nói nói: “Hy vọng hắn có thể ăn đến quán.”

Chuyển thiên Đoan Ngọ, sáng sớm lên, Thẩm Tiểu Thất đem trừ tà ngải thảo treo ở trên cửa lớn; A Lam đem cống phẩm, nước trà cùng cành lá hương bồ cung cấp nuôi dưỡng ở bàn thờ, lại bậc lửa dâng hương ấn; Lâm Trĩ cùng A Thanh tắc phụ trách đem làm tốt thịt tươi bánh chưng đun nóng một lần……

Vội, nhưng cũng may vội trung có tự.

Thẳng đến bên ngoài có người tới, “Chủ tiệm lang quân?”

Người đến là Lâm Trĩ hàng xóm mới, cách vách hương tiệm thuốc Trần Tam Nương, cùng hắn quan hệ không tồi.

Lâm Trĩ tiếp đón: “Tam nương mau mời tiến.”

“Không tiến lạp, dục ca nhi trong chốc lát nên chơi đã trở lại.” Dục ca nhi là Trần Tam Nương nhi tử, năm nay ba bốn tuổi, đúng là nghịch ngợm thời điểm.


“Tiểu lang quân Đoan Ngọ an khang.” Đứng ở tửu lầu cửa, Trần Tam Nương đem một cái mai màu đỏ tiểu hộp gỗ đưa cho Lâm Trĩ.

Lúc này quá Đoan Ngọ, trừ bỏ tế thiên, ăn bánh chưng, còn sẽ chuẩn bị kẹo, trái cây, gạo nếp đoàn, tía tô, đu đủ chờ quả tử điểm tâm, cắt nát về sau quấy dâng hương liêu, làm cho nhau tặng quà tặng trong ngày lễ.

“Đa tạ tam nương.” Lâm Trĩ cười duỗi tay tiếp nhận, đồng thời quay đầu lại hô, “Tiểu thất, giúp ta đem Thực Án thượng hộp gỗ lấy lại đây.”

Thẩm Tiểu Thất theo tiếng mà động, đem hộp gỗ đưa lại đây, “Tam nương Đoan Ngọ an khang! Hắc hắc, làm khó tam nương nhớ thương chúng ta.”

“Đều là phố láng giềng, hẳn là.”

Trần Tam Nương cúi đầu ngửi ngửi hộp gỗ, thập phần kinh ngạc: “Không biết tiểu lang quân hướng quả tử thêm cái gì hương liệu, hảo thật sự! Nghe thế nhưng so với ta gia còn muốn hương.”

“Sao có thể so đến quá tam nhà mẹ đẻ hương dược?” Lâm Trĩ cười nói, “Bất quá mấy thứ này đều từ nhà ta A Lam một tay xử lý, ta cũng không biết bên trong đều thả cái gì.”

“Tiểu lang quân hảo phúc khí nha.” Trần Tam Nương không hề truy vấn, dùng ánh mắt điểm điểm đang ở đại đường bận việc Thẩm Tiểu Thất, “Nhìn một cái ngươi này đó gã sai vặt nhóm, một đám nhiều khôn khéo có khả năng!”

Lâm Trĩ hướng nàng cười cười.

Trần Tam Nương rời khỏi sau, Lâm Trĩ đem bánh chưng bày ra tới, giống lần đầu tiên bán thịt heo tràng khi giống nhau, đồng dạng chọn mấy chỉ cắt thành tiểu khối, cung mọi người nhấm nháp thí ăn.

Các thực khách cơm nước xong, có lười đến về nhà động thủ làm, liền sẽ thuận tay mua mấy cái bánh chưng mang về.

Một cái mới vừa gặm xong chà bông bánh tiểu công tử chỉ vào kia mấy khối bánh chưng hỏi: “Này bánh chưng nhân thực độc đáo sao, không phải mứt hoa quả cũng không phải quả tử, đảo như là……”

“Lòng đỏ trứng muối.” Lâm Trĩ bổ sung, “Còn có thịt ba chỉ.”

Tiểu công tử: “……”

Giây tiếp theo, ăn quán mật xối bánh chưng hắn nhược nhược nói: “Này…… Này có thể ăn ngon sao?”

Lâm Trĩ đưa cho hắn dùng tăm xỉa răng cắm một khối: “Tiểu lang quân nếm thử sẽ biết.”

Này khối bánh chưng thí ăn thiết thật sự chú ý, không lớn không nhỏ gạo nếp đoàn cộng phân ba tầng, một tầng gạo nếp, hai tầng lòng đỏ trứng, ba tầng thịt ba chỉ. Ba tầng chồng chất, màu tương cam hồng, nhan sắc cực kỳ đẹp.

Tinh tế tăm xỉa răng thừa nhận rồi không thuộc về nó trọng lượng, tiểu công tử tiếp nhận kia căn run run rẩy rẩy tăm xỉa răng, bán tín bán nghi mà cắn hạ kia khẩu thịt tươi bánh chưng, nhai trong chốc lát, nửa ngày cũng chưa nói chuyện.

Nhìn vẻ mặt của hắn, Lâm Trĩ suy nghĩ, đây là cảm thấy không thể ăn?

Bất quá này cũng không có gì, mỗi người khẩu vị không giống nhau, thực bình thường.

Hắn đang muốn đem tăm xỉa răng lấy lại đây ném, lại thấy kia tiểu công tử đôi mắt lượng lượng hỏi: “Ta có thể lại muốn một khối sao?”

Nguyên lai không phải cảm thấy không thể ăn a……

“Hành.” Lâm Trĩ nhấp môi cười cười, lại cho hắn cầm một khối.


Gạo nếp hấp thu tiến bánh chưng diệp thanh hương cùng thịt ba chỉ dầu trơn, mềm mại hàm ngọt, bánh chưng thơm nồng úc, nội bộ lòng đỏ trứng muối cùng thịt ba chỉ càng là tinh khiết và thơm ngon miệng.

Bánh nướng trứng chảy sa hàm hương, thịt ba chỉ phì mềm láu cá, vị phong phú, là cùng ngọt bánh chưng hoàn toàn không giống nhau cảm giác.

Tiểu công tử nhịn không được đem lòng đỏ trứng bánh chưng thịt cùng hắn ăn quán ngọt bánh chưng tiến hành rồi một phen đối lập, kết luận không đến ra tới, bánh chưng thịt nhưng thật ra mua không ít.

Lâm Trĩ không biết hắn thiếu chút nữa kích phát đánh nhau đề tài “Ngọt bánh chưng ăn ngon vẫn là hàm bánh chưng ăn ngon”, chính đem thí ăn đưa cho hạ một người.

Quen thuộc đối thoại: “Lòng đỏ trứng cùng thịt ba chỉ làm nhân? Này có thể ăn ngon sao?”

Lâm Trĩ sắc mặt bất biến, “Tiểu lang quân có thể trước nếm một chút”, “Tiểu nương tử nếm thử sẽ biết”.

Đều không ngoại lệ, mỗi cái nếm xong người đều sẽ vẻ mặt rối rắm mà mua không ít.

Mua không ít có thể lý giải, đến nỗi vẻ mặt rối rắm…… Lâm Trĩ cảm thấy, có thể là bánh chưng thịt làm bổn triều nhân dân bánh chưng xem đã chịu đánh sâu vào.

Đó là ở còn thừa cuối cùng mấy cái bánh chưng thịt thời điểm, hương hiệu thuốc Trần Tam Nương dẫm lên điểm đuổi lại đây.

“Tiểu lang quân! Tiểu lang quân, ngươi bao kia bánh chưng còn có sao?”

Lâm Trĩ hôm qua bao đại khái bốn năm chục cái bánh chưng, bán một cái buổi sáng, chỉ còn lại có hai ba cái.

“Có là có, bất quá thừa đến không nhiều lắm, tam nương không ngại đi?”

“Không có quan hệ, phiền toái tiểu lang quân giúp ta trang hảo.” Trần Tam Nương cười nói, “Dục ca nhi vừa rồi ăn hộp gỗ quả tử, nói bên trong bánh chưng ăn ngon thật sự, là từ trước cũng chưa ăn qua hương vị…… Hình như là hàm?”

“Dục ca nhi đầu lưỡi thực linh a.” Lâm Trĩ vừa nói vừa đem số lượng không nhiều lắm ba cái bánh chưng cất vào đi, “Tam nương lấy hảo.”

Trần Tam Nương vui rạo rực mà tiếp nhận, “Chờ đi trở về, ta cũng muốn hảo hảo nếm thử tiểu lang quân tay nghề.” Nói xong đẩy lại đây một chuỗi đồng tiền.

Thấy kia xuyến đồng tiền, Lâm Trĩ không nhịn được mà bật cười: “Liền ba cái bánh chưng, ta như thế nào hảo thu tam nương tiền?”

“Đừng!” Trần Tam Nương cũng không quay đầu lại mà xua xua tay, “Tiểu lang quân chớ có lại chống đẩy, thân huynh đệ còn muốn minh tính sổ đâu!”

Hàm bánh chưng ngọt bánh chưng hai tay trảo, bán xong đời hoàng bánh chưng thịt, Lâm Trĩ lại dùng dư lại gạo nếp làm mười mấy mật xối bánh chưng, cùng Thẩm Tiểu Thất bọn họ phân ăn.

“Vốn dĩ tưởng lưu mấy cái bánh chưng thịt cho các ngươi ăn, không nghĩ tới một cái cũng chưa dư lại.”

“Không quan hệ A Lang! Sang năm chúng ta lại ăn!” Thẩm Tiểu Thất cắn bánh chưng nói.

“Nơi nào dùng chờ đến sang năm?” Lâm Trĩ nói, “Buổi chiều ta đi mua gạo nếp, lại làm chút chính là.”

Không nghĩ tới buổi chiều mua gạo nếp thời điểm, gặp phải hai cái người quen.


Bởi vì ăn tết, Mạnh Hoài An cùng Mạnh Quỳnh Chu hôm nay đều là một thân cẩm tú quần áo, khí chất xuất chúng, đứng ở trong đám người thực đục lỗ.

Mạnh Quỳnh Chu trên người cái gì ngày hội trang trí đều không có, khoanh tay đứng ở một bên, Mạnh Hoài An bên hông nhưng thật ra triền một đạo lý túi, đang ở cùng người bán rong nói chuyện.

Đạo lý túi là một loại dùng hồng bạch hai sắc sợi tơ bện tiểu túi tiền, túi tiền trang lúa cùng quả mận, có lúa có Lý, hài âm “Đạo lý”.

Đoan Ngọ mang lên đạo lý túi ra cửa, nhưng giao một năm hảo vận khí, học sinh đeo còn có thể học tập tiến bộ.

Lấy Mạnh Hoài An tính tình, khẳng định là bị Tần phu nhân cưỡng bách mới mang lên, Mạnh Quỳnh Chu hẳn là bị cưỡng bách nhưng không thành công.

Đang nghĩ ngợi tới, bên kia thanh âm truyền tới.

Mạnh Hoài An khom lưng hỏi người bán rong nói: “Cái này ngải diệp bán thế nào?”

Kia người bán rong nghe hắn đem bánh chưng diệp nói thành “Ngải diệp”, lại xem hắn một thân ăn mặc không tầm thường, suy đoán là cái gì tứ chi không cần, ngũ cốc chẳng phân biệt ăn chơi trác táng công tử, tính toán hố hắn một bút.

“Một quan tiền mười phiến, tiểu lang quân nếu là sảng khoái, ta có thể miễn phí lại tặng ngươi vài miếng lá cây.”

“Lão bản thật là rất hào phóng a!” Mạnh Hoài An vui vẻ nói.

“……”

Lâm Trĩ vô ngữ, vừa muốn tiến lên ngăn cản, liền nghe Mạnh Hoài An cất cao giọng nói: “Tùy ý dật giới, nhiễu loạn phô hành, đi thực cơm hành giao phạt tiền đi.”


Kia người bán rong vẻ mặt đưa đám nói: “Tiểu lang quân…… Ta cùng ngươi nói giỡn……”

Mạnh Hoài An nhấc tay: “Ngươi đừng cùng ta nói a, ta chỉ phụ trách đem ngươi đưa đi thực cơm hành, có cái gì vấn đề ngươi đến đi tìm bọn họ.”

Ném đến một tay hảo nồi.

Lâm Trĩ buồn cười. Cùng hắn tương phản, kia người bán rong lại là cười không nổi, tang mi đáp mắt mà ứng.

Người bán rong đi rồi, Lâm Trĩ đi lên trước cùng bọn họ chào hỏi, “Hai vị lang quân Đoan Ngọ an khang.”

“Lâm tiểu lang quân!” Không nghĩ tới ở chỗ này gặp được Lâm Trĩ, Mạnh Hoài An cũng thực kinh hỉ, “Ngươi như thế nào ở chỗ này?”

Lâm Trĩ đúng sự thật trả lời: “Tới mua chút gạo nếp.”

Mạnh Hoài An “Nga” một tiếng, nghĩ đến chính mình vừa rồi hành động bị nhìn cái toàn quá trình, giải thích nói: “Này người bán rong đáng giận cực kỳ, không biết còn lừa lừa bao nhiêu người.”

“Là nên phạt chút.” Lâm Trĩ gật gật đầu.

“Lâm tiểu lang quân Đoan Ngọ khoẻ mạnh.”

Lâm Trĩ quay đầu, hướng Mạnh Quỳnh Chu cười, “Mạnh lang quân hôm nay ăn bánh chưng sao?”

“Một cái mật xối bánh chưng.” Mạnh Quỳnh Chu nói, “Không phải ăn rất ngon.”

Lâm Trĩ như suy tư gì: “Ta buổi chiều còn phải làm chút lòng đỏ trứng bánh chưng thịt, Mạnh lang quân nếu muốn ăn nói, ta có thể đưa qua đi.”

Đốn một lát, Mạnh Quỳnh Chu nói: “Không cần phiền toái, Trần Bình tới lấy liền có thể.”

“Hảo.” Lâm Trĩ cũng không chối từ, từ khai tửu lầu, hắn xác thật có chút lo liệu không hết quá nhiều việc.

Thoáng nhìn Mạnh Quỳnh Chu sạch sẽ ống tay áo, hắn kiến nghị nói: “Mạnh lang quân hẳn là mang chút ngày hội vật phẩm trang sức.” Ít nhất thảo cái cát lợi.

Mạnh Quỳnh Chu ánh mắt vừa động: “Y lâm tiểu lang quân nói, ta nên mang cái gì hảo.”

“Hợp hoan tác nha.” Lâm Trĩ từ trong tay áo lấy ra vài sợi màu sắc rực rỡ sợi tơ, “Vừa lúc ta còn lưu có còn thừa, không bằng giúp Mạnh lang quân mang lên?”

“Hảo, làm phiền lâm tiểu lang quân.”

Lâm Trĩ biên cho hắn mang biên nói: “Mạnh lang quân không cần cùng ta khách khí.” Đều là bạn tốt, lão khách khí như vậy làm gì!

Hắn ngón tay linh hoạt mà dẫn động sợi tơ, ở đối phương cánh tay gian vòng mấy cái qua lại, một cây ngũ thải ban lan hợp hoan tác đảo mắt quanh quẩn với cánh tay.

Mạnh Quỳnh Chu ngưng thần tế coi một lát, “Rất đẹp.”

“Phải không?” Lâm Trĩ cong cong đôi mắt, “Mạnh lang quân thích liền hảo.”

Ba người lại hàn huyên vài câu, hắn lúc này mới đi mua gạo nếp.

Ở hắn phía sau, Mạnh Hoài An buông từ biệt vũ động đôi tay, bỗng nhiên ý thức được một vấn đề.

“Lâm tiểu lang quân như thế nào không hỏi ta muốn hay không mang hợp hoan tác!”

Tác giả có lời muốn nói:

① tế thiên tập tục, đạo lý túi tham khảo 《 Đông Kinh mộng hoa lục 》

-------------DFY--------------