“Thực hảo.” Mạnh Ngọc Anh lấy một ít bột mì lại đây, thêm cà rốt nước tới xoa mặt, xoa ra tới cục bột vẫn là màu vàng, “Nhan sắc khá xinh đẹp.”
Dịch Quý Thường nhìn hoàng cục bột: “Sư phụ, vẫn là ngươi có biện pháp.”
Mạnh Ngọc Anh phát tán tư duy: “Như vậy cục bột còn có thể làm mì sợi, màu sắc rực rỡ mì sợi cũng đẹp.”
Dịch Quý Thường tưởng tượng một chút: “Sư phụ, kia muốn hay không thử xem?”
Mạnh Ngọc Anh trả lời: “Chờ ta đem bên này sự xử lý tốt lại đến nói mặt khác.”
Dịch Quý Thường gật gật đầu: “Nghe sư phụ.”
Nói tới đây, Mạnh Ngọc Anh nhớ tới một sự kiện: “Đúng rồi, cái kia heo bụng gà ngươi nghiên cứu mà thế nào?”
“Còn ở nghiên cứu.” Dịch Quý Thường nghĩ nghĩ nói, “Sư phụ, cái kia heo bụng ta không biết sao lại thế này, cái kia hương vị luôn là rất lớn, đem tiên mùi vị đều cấp che đậy.”
Mạnh Ngọc Anh: “Đó là heo bụng không có tẩy hảo, ngươi như thế nào tẩy?”
Dịch Quý Thường đúng sự thật nói: “Ta là trước dùng nước trong tẩy một chút, sau đó dùng muối tới xoa tẩy, lại dùng nước trong đào rửa sạch sẽ, như vậy tắm ba ngày thứ là được.”
Mạnh Ngọc Anh hồi ức một chút nãi nãi rửa sạch heo bụng biện pháp: “Nếu không thử xem như vậy, trước dùng nước trong tẩy tẩy, sau đó thêm muối cùng dấm cùng nhau xoa nắn, xoa nắn qua đi gia nhập một ít bột mì, tiếp tục xoa nắn, cuối cùng dùng rượu trắng tới tẩy tẩy, thử xem biện pháp này.”
Dịch Quý Thường nhớ kỹ: “Ta lần sau liền dùng biện pháp này tới rửa sạch heo bụng.”
Ở bọn họ nói chuyện thời điểm, bí đỏ chín.
Mạnh lão thái mở miệng nói: “Ngọc anh, nương đi về trước, trong nhà còn có rất nhiều sự.”
“Hảo.” Mạnh Ngọc Anh đem Mạnh lão thái đưa ra môn.
Mạnh Ngọc Anh lần nữa phản hồi phòng bếp nhỏ, đem bí đỏ lấy ra tới cùng mặt, cà rốt cùng cục bột đã tỉnh phát hảo, phóng tới chưng thế thượng chưng lên.
Dịch Quý Thường ngồi vào nhóm lửa ghế thượng nhóm lửa: “Sư phụ, này cà rốt chưng màn thầu có thể hay không có một cổ cà rốt hương khí?”
Mạnh Ngọc Anh gật đầu: “Theo đạo lý tới nói, sẽ có hương khí.”
Dịch Quý Thường tò mò hỏi: “Bất quá nói trở về, sư phụ, ngươi chỉ chuẩn bị nghiên cứu tân chủng loại màn thầu sao?”
Mạnh Ngọc Anh: “Không phải, ta chuẩn bị làm bột chiên xù.”
Dịch Quý Thường một đầu hỏi: “Bột chiên xù?”
“Trong chốc lát ngươi sẽ biết.” Chờ màn thầu chưng thục, Mạnh Ngọc Anh đem bí đỏ cùng màn thầu cầm đi chưng thượng, cà rốt chưng màn thầu cắt thành đinh, phóng tới một khác nồi nấu xào lên.
Tiểu hỏa xào, vẫn luôn đem màn thầu xào làm hơi nước, lúc này màn thầu sẽ biến ngạnh, Mạnh Ngọc Anh đem màn thầu thịnh đến mâm, lại phóng một bộ phận đến đảo bát phá đi.
Đem màn thầu toàn bộ phá đi, lại dùng tế si quá si, lưu lại toái toái kim hoàng sắc bột chiên xù.
Mạnh Ngọc Anh nhìn cái này bột chiên xù, phi thường vừa lòng.
Thành!
Dịch Quý Thường thò qua tới: “Sư phụ, đây là bột chiên xù sao? Có ích lợi gì đâu?”
“Dùng để gà giòn không xương cùng thịt thăn.” Mạnh Ngọc Anh đi cầm một ít ức gà thịt cùng thịt thăn lại đây, cắt thành điều ướp lên, theo sau đem đồng hồ cát lấy lại đây tính giờ.
Ba mươi phút lúc sau, ức gà thịt cùng thịt thăn đều bọc lên bột chiên xù, bọc thời điểm dùng tay chặt chẽ niết một chút, tận lực quấn chặt một ít.
Làm được này một bước, Mạnh Ngọc Anh tạm thời đem ức gà thịt cùng thịt thăn phóng tới trong bồn, chờ buổi tối bày quán thời điểm dùng.
Rồi sau đó lại đem bí đỏ màn thầu lấy tới làm bột chiên xù, cái này làm được nhan sắc muốn càng sâu một ít, thoạt nhìn càng đẹp mắt.
Xem ra dùng bí đỏ muốn càng thích hợp một ít.
Mạnh Ngọc Anh quay trở về trong thôn, đi thợ rèn gia mua một ít thiết, sau đó đi trong núi, luyện chế gà giòn không xương cùng thịt thăn hình lập phương chảo sắt, còn có có thể treo ở nồi trên vách hình vuông tiểu si nồi.
Luyện bốn cái hình vuông tiểu si, một bên quải một cái.
Đem này đó đồ làm bếp phóng tới không gian đi, Mạnh Ngọc Anh đi vòng đi Mạnh gia, đem dương cấp giết một đầu, sát hảo sau, lấy ra hai trăm lượng bạc cấp Mạnh lão thái.
Mạnh Ngọc Anh dứt khoát nói: “Nương, trong nhà súc vật, trong đất khoai tây cùng khoai lang đỏ, còn có những cái đó đồ ăn, ta cùng nhau cho ngươi hai trăm lượng, không cần xưng.”
Mạnh lão thái cầm một nửa, còn cấp Mạnh Ngọc Anh một nửa: “Vài thứ kia nơi nào có thể giá trị hai trăm lượng, nhiều nhiều, một trăm lượng là được.”
Mạnh Ngọc Anh nói: “Nương, ngươi nói không chối từ.”
Mạnh lão thái đem tiền hướng Mạnh Ngọc Anh trong túi tắc: “Đây là tiền, không phải đồ vật, hơn nữa vẫn là như vậy nhiều tiền, ta như thế nào có thể lấy?”
Mạnh Ngọc Anh kiên định nói: “Nương, ngươi phải nghe lời ta, ta nói cho nhiều ít liền cấp nhiều ít, dù sao cũng là ta cho các ngươi dưỡng loại, trong đó hao phí như vậy nhiều tinh lực, ta đều xem ở trong mắt.”
Mạnh lão thái không có biện pháp lấy, trong lòng không qua được: “Ngọc anh, đây chính là một trăm lượng, ngươi biết một trăm lượng ý nghĩa cái gì sao?”
Mạnh Ngọc Anh: “Nương, ta hiện tại không thiếu tiền, nhiều liền tính là ta hiếu kính ngươi, ngươi tổng cùng ta chối từ, có vẻ ta giống người ngoài dường như.”
Mạnh lão thái: “Ta không phải ý tứ này……”
Mạnh Ngọc Anh: “Ta lấy ra, ngươi liền thu được, thu, không có gì không tốt.”
Mạnh lão thái đành phải đem tiền thu, nhưng trong lòng luôn là không dễ chịu.
Mạnh Ngọc Anh khiêng dương, về nhà đi.
……
Đem dương phóng tới xưởng, lấy một bộ phận thịt xuống dưới, này bộ phận thịt làm thịt dê xuyến, một ngày bán không xong, phóng một bộ phận đi hầm đông lạnh, mặt khác xương cốt, nội tạng, cộng thêm một bộ phận thịt dùng để ngày mai làm canh thịt dê.
Đem thịt dê phân phối hảo, Mạnh Ngọc Anh giúp đỡ cùng nhau thiết đinh, xuyến thịt dê xuyến.
Lấy thượng hai mươi cân thịt dê xuyến, Mạnh Ngọc Anh tiến đến huyện thành.
Thời gian không sai biệt lắm, Mạnh Ngọc Anh đem quán nướng bày ra tới.
Thịt dê tươi ngon, trực tiếp nướng nguyên vị là được, không cần giống mặt khác que nướng yêu cầu trước tiên ướp.
Tiểu quán bày ra tới, Mạnh Ngọc Anh ở tiểu quán trước treo hai cái tiểu thẻ bài, phân biệt viết hương cay gà giòn không xương, hương cay tạc thịt thăn, hoan nghênh nhấm nháp tân phẩm.
Vệ Hoành cùng ôn ngự trù đi ra, Vệ Hoành hô: “Tôn nương tử, một phần gà giòn không xương, một phần tạc thịt thăn, hai mươi xuyến thịt dê xuyến, hai xuyến cá nướng hoàn, lại đến hai ly bia.”
Mạnh Ngọc Anh cười đáp: “Tốt, hai vị mời ngồi.”
Liễu nguyên đem hai ly bia đảo tới: “Nhị vị thỉnh chậm dùng.”
Không trong chốc lát, Mạnh Ngọc Anh lại đem nướng BBQ bưng tới: “Thỉnh chậm dùng.”
Ôn ngự trù cười trêu ghẹo nói: “Ta mấy ngày nay không có tới, ngươi nơi này lại bắt đầu bán tân đồ vật.”
Mạnh Ngọc Anh cười trả lời: “Tưởng duy trì hảo sinh ý, sửa cũ thành mới là ắt không thể thiếu.”
Ôn ngự trù khen nói: “Ngươi này đó điểm tử là thật không sai.”
Mạnh Ngọc Anh cười cười: “Kia thỉnh nhiều tới ăn vài lần.”
Ôn ngự trù gật đầu: “Nhất định nhất định.”
Mạnh Ngọc Anh lại tiếp tục đi vội.
Một lát, ân thần mang theo mấy cái bằng hữu đi tới quán nướng trước: “Gà giòn không xương, tạc thịt thăn, thật sự có tân đồ vật?”
Mạnh Ngọc Anh trả lời: “Ta đáp ứng rồi, tự nhiên phải làm đến, muốn hay không nếm thử?”
Ân thần cười hì hì gật đầu: “Đó là tự nhiên.”
Mạnh Ngọc Anh xưng ba lượng thịt thăn phóng tới tiểu si trong nồi, sau đó quải đến hình vuông nồi nồi trên vách tạc lên, rồi sau đó lại xưng ba lượng gà que ngã vào một cái khác tiểu si trong nồi tạc lên.
Những người khác cũng như vậy tạc lên.
Mạnh Ngọc Anh đem đồng hồ cát đảo lại tính giờ.
Này tiểu ngoạn ý lập tức khiến cho ân thần bọn họ chú ý.
Ân thần tò mò cực kỳ: “Tôn nương tử, đây là thứ gì?”