Mạnh Ngọc Anh lựa chọn thịt thăn cùng ức gà thịt tới nghiên cứu, loại nào ăn ngon tuyển loại nào, nếu là hai loại đều ăn ngon, vậy tuyển hai loại.
Trước đem thịt thăn cùng ức gà thịt đều cắt thành phẩm chất đều đều điều, trước thêm gia vị ướp lên, tiếp theo chuẩn bị tinh bột.
Chuẩn bị đến này một bước, Mạnh Ngọc Anh phát hiện một vấn đề, gà giòn không xương thời điểm yêu cầu dùng đến bột chiên xù, bột chiên xù như thế nào làm tới? Hình như là dùng màn thầu tới làm.
Mạnh Ngọc Anh mở ra tủ bát nhìn nhìn, không có màn thầu: “Hiện chưng? Vẫn là đi hỏi một chút lão thái thái đi.”
Tôn lão thái chuẩn bị ngủ, nghe xong Mạnh Ngọc Anh nói, từ trong phòng đi ra: “Màn thầu ăn xong rồi, còn có cơm thừa, muốn sao?”
Mạnh Ngọc Anh lắc đầu: “Không cần cơm thừa, chỉ cần màn thầu, không có việc gì nương, ngươi ngủ, ta đi chưng một xửng.”
“Đừng đừng đừng, ta ngẫm lại biện pháp.” Tôn lão thái đi trong phòng cầm bốn văn tiền, đi trong thôn cấp Mạnh Ngọc Anh mua hai cái bánh bao trở về.
Nhà có một lão như có một bảo, cổ nhân thành không khinh ta.
Mạnh Ngọc Anh cầm màn thầu trở về phòng bếp, hồi ức một chút làm bột chiên xù quá trình, nàng là sẽ không làm bột chiên xù, nhưng là nghe qua một cái làm mỹ thực chủ bá bằng hữu nói qua, nàng chuẩn bị thử xem.
Hình như là trước đem bánh mì cắt thành đinh, nàng không cần thiết, trực tiếp một chưởng chụp thành tra, chụp thành tra lúc sau phóng tới trong nồi, tiểu hỏa chiên, vẫn luôn đem thủy chiên làm.
Nghĩ nghĩ, Mạnh Ngọc Anh tiếp tục chiên, chuẩn bị chiên đến kim hoàng sắc mới khởi nồi.
Theo phiên xào, Mạnh Ngọc Anh phát hiện bột chiên xù không có biện pháp chiên thành kim hoàng sắc, chỉ có thể chiên thành màu nâu, không có biện pháp, nàng chỉ có thể khởi nồi.
“Nhìn chỉ có thể ở màn thầu thượng hạ công phu.”
Mạnh Ngọc Anh tự hỏi một chút, nếu không ở màn thầu phóng điểm nhi màu vàng nước trái cây gì đó đồ vật? Ngày mai thử xem!
Nhan sắc không quá đẹp bột chiên xù chiên hảo, Mạnh Ngọc Anh hướng ức gà thịt sái một phen tinh bột, lại đánh một cái trứng gà, quấy đều, theo sau đem ức gà miếng thịt phóng tới bột chiên xù lăn một vòng nhi, lại siết chặt thật, tránh cho bột chiên xù bóc ra.
Mỗi một cây ức gà miếng thịt đều như vậy bọc lên bột chiên xù.
Nhóm lửa, tẩy nồi, phóng đại du, du thiêu nhiệt lúc sau, đem bọc bột chiên xù ức gà miếng thịt phóng tới trong nồi tạc.
Hương khí thực mau liền lan tràn ra tới, Mạnh Ngọc Anh thật sâu hít vào một hơi: “Thơm quá! Đại khái là thành công!”
Nhưng sự thật lại là, Mạnh Ngọc Anh cao hứng đến quá sớm, gà que tạc đến không tồi, nhưng nhan sắc không đúng lắm, thoạt nhìn quan cảm lược kém, vị thượng có chút già rồi, không nên tạc lâu như vậy.
Nhan sắc có cải tiến phương án, không cần quá sầu, vị quá lão, Mạnh Ngọc Anh chuẩn bị lại tạc một phần, lần này không tạc lâu như vậy.
Ngày mai đi chuẩn bị mấy cái đồng hồ cát, lượng sản nói khẳng định là yêu cầu tính giờ, cùng nhau chuẩn bị.
Một lần nữa tạc, lần này thời gian không có lâu như vậy, ăn lên nộn rất nhiều, so lần đầu tiên muốn hảo, nhưng vẫn là không có đạt tới lý tưởng trạng thái.
Mạnh Ngọc Anh tiếp tục tạc đệ tam phân, đồng thời đem loang lổ kêu lại đây, cùng nhau ăn gà que, nàng một người ăn không hết, những người khác cũng đều ngủ, ăn không hết.
Thật sự là có chút chậm, minh bạch còn muốn vội, cho nên mọi người đều ngủ, không có chờ nàng.
Loang lổ không kén ăn, huống chi gà que vẫn là thịt, nó ăn thật sự hương.
Mạnh Ngọc Anh lần thứ ba tạc không sai biệt lắm năm phút bộ dáng, vớt lên khống du, chờ một lát trong chốc lát, Mạnh Ngọc Anh nếm một cây: “Lúc này đây tạc hảo, vị vừa lúc.”
Rải lên một chút bột ớt, quấy một quấy lại ăn: “Hoàn mỹ.” Trừ bỏ cái này nhan sắc! Lại ngẫm lại biện pháp đi.
Có gà giòn không xương kinh nghiệm, Mạnh Ngọc Anh lại tạc thịt thăn……
Loang lổ đánh một cái no cách, liếm liếm miệng, nhìn đến Mạnh Ngọc Anh tạc thịt thăn, nó chạy nhanh chạy, bụng hảo trướng, nó ăn không vô.
Mạnh Ngọc Anh nhìn đến xuống sân khấu loang lổ, nói câu: “Thịt thăn hẳn là chỉ tạc một lần.”
Loang lổ vẫn như cũ đầu cũng không quay lại mà đi rồi.
Thịt thăn ra nồi, Mạnh Ngọc Anh vẫn như cũ rải lên một ít bột ớt: “Hoàn mỹ.”
Mạnh Ngọc Anh cao hứng mà hừ nổi lên ca: “Thỉnh kêu ta nhà phát minh, nho nhỏ nhà phát minh, ha ha……”
Gà que cùng thịt thăn nổ thành công, Mạnh Ngọc Anh cao hứng mà đi tắm rửa nghỉ ngơi.
……
Ngày mới mới vừa lượng, Mạnh Ngọc Anh từ nuôi heo thôn trang lần trước tới, vừa lúc gặp phải Tôn Tuệ đi trong nhà tìm nàng.
Tôn Tuệ nhìn đến Mạnh Ngọc Anh từ bên ngoài trở về, rất là khó hiểu: “Ngươi sớm như vậy đi nơi nào?”
Mạnh Ngọc Anh thản nhiên nói: “Ta đi giết heo, ngươi sớm như vậy tới nhà của ta làm gì đâu? Tìm ta sao?”
“Đương nhiên là tìm ngươi.” Tôn Tuệ mang theo vài phần khó xá khó phân cảm xúc, “Ta cùng Hoài Nam muốn đi quân doanh, nếu là ta may mắn có hài tử, kia qua không bao lâu liền sẽ trở về, nếu là hoài không thượng, vậy muốn sang năm mới có thể đã trở lại.”
Mạnh Ngọc Anh ôm ôm Tôn Tuệ: “Ta mét khối thực dùng được, khẳng định sẽ là tin tức tốt.”
Tôn Tuệ nở nụ cười: “Thật muốn có hài tử, ngươi này mẹ nuôi khẳng định là không đến chạy,”
Mạnh Ngọc Anh cười nói: “Vậy chờ ngươi tin tức tốt.”
Tôn Tuệ ôm ôm Mạnh Ngọc Anh: “Ta đi rồi.”
Mạnh Ngọc Anh: “Ta đưa đưa ngươi.”
Tôn Tuệ lắc đầu: “Không tiễn, ta không thích ly biệt.”
Mạnh Ngọc Anh: “Ta đây đứng ở chỗ này nhìn ngươi về nhà.”
“Kia hành.” Tôn Tuệ đối Mạnh Ngọc Anh cười cười, về nhà đi dắt lên ngựa, cùng quan Hoài Nam, còn có mấy cái cùng nhau hồi thôn cùng bào, cùng nhau phản hồi quân doanh.
Mạnh Ngọc Anh vẫn luôn nhìn bọn họ cưỡi ngựa đi xa: “Sẽ có tin tức tốt.”
……
Mạnh Ngọc Anh lại đi hoa trà thôn, ngày hôm qua trích trà hạt đi không rảnh nói.
Đi vào nhà mẹ đẻ, Mạnh lão thái ở trong sân phơi trà hạt, toàn bộ thôn các nàng trích đến nhiều nhất, phơi cả buổi mới có thể phơi xong.
Mạnh gia ba cái tức phụ đi cửa hàng hỗ trợ, ba cái nhi tử đi giúp Mạnh Ngọc Anh kiến phòng ở, mấy cái tiểu nhân học nghệ đi, liền Mạnh lão thái, Mạnh lão nhân, Mạnh tam ngưu ở nhà,
Mạnh tam ngưu chuẩn bị sang năm đi đi học, liền không đi học nghệ.
Mạnh tam ngưu nhiệt tình mà chạy tới: “Cô cô.”
Mạnh Ngọc Anh đem ngày hôm qua tạc thịt thăn đưa cho Mạnh tam ngưu: “Cầm đi ăn đi.”
Mạnh tam ngưu đem giấy dầu mở ra: “Cô cô, thơm quá a, chỉ là cái gì?”
Mạnh Ngọc Anh: “Đây là tạc thịt thăn, tối hôm qua tạc, ta lại đây thời điểm lại tạc một lần, vẫn là nhiệt, ăn đi.”
“Đa tạ cô cô.” Mạnh tam ngưu cầm đồ vật chạy tới cùng Mạnh lão thái cùng Mạnh lão nhân chia sẻ.
Mạnh lão thái nhìn nhìn tạc đến tiêu vàng và giòn giòn thịt thăn, nếm một ngụm, bên trong bị kinh diễm tới rồi: “Thơm quá, ăn ngon, đây là ngươi làm tân thức ăn?”
Mạnh Ngọc Anh đi đến giúp đỡ cùng nhau phơi trà hạt: “Đúng vậy, tối hôm qua bán nướng BBQ thời điểm, khách nhân hỏi ta khi nào bán tân đồ vật, ta liền cấp suy nghĩ cái này.”
Mạnh lão thái đem dư lại nửa thanh cùng nhau ăn, kinh diễm cảm tràn đầy: “Ăn ngon, khẳng định sẽ bán đến không tồi.”
Đem trà hạt phơi, Mạnh Ngọc Anh đi trong phòng bếp đem Mạnh tiểu điệp dược ngao lên, lúc sau bắt đầu làm chính sự.
Mạnh gia dưỡng bốn đầu heo, sáu dê đầu đàn, còn có hơn ba mươi chỉ gà, một trăm nhiều chỉ vịt, trong đó heo, dương, vịt đều có thể giết, gà còn chưa đủ đại, yêu cầu chờ một đoạn thời gian.
Heo giết trang thịt tràng, xương cốt ngao nước cốt, heo xuống nước kho nấu, hảo xử lí.