Chương 129: Phòng bếp bí mật!

"Muốn về số lượng thống kê Bân quốc món ăn loại, trên đất khu vực bên trên hào không tranh cãi phân chia tự điển món ăn, ở hôm nay, cơ hồ là một món không thể nào hoàn thành sự tình. . ."

"Ngoại trừ nguyên liệu nấu ăn, quan trọng hơn là nấu, hỏa hầu đắn đo, gia vị pha trộn cho cân đối, đao công đẹp đẽ, ở Bân quốc trong phòng bếp ẩn núp quá bí mật của nhiều. . . . ."

Với dĩ vãng « đầu lưỡi » mở đầu đủ loại nguyên liệu nấu ăn hiện ra bất đồng, này một tập khai thiên chính là ở trong phòng bếp, nhỏ như gia đình phòng bếp, lớn đến đủ loại khách sạn trong quán ăn phòng bếp.

Bất đồng phòng bếp đều có chung nhau chủ đề, đó chính là nấu, bất đồng phòng bếp cũng có mỗi người bất đồng bí mật.

Cũng chính là bản tập tựa đề.

« phòng bếp bí mật » !

Alice nhìn đến đây, xuất ra một cuốn sách nhỏ viết câu nói tiếp theo.

Khuyết điểm một quá mức giới hạn, không có tiếp giáp quốc tế hóa.

Cải tiến phương pháp ? (đợi suy nghĩ )

"Ở Trát Tây gia hong khô đồ gốm trong phòng nhỏ, treo thịt ướp, dân tộc Tạng nhân gọi nó Tỳ Bà thịt, bọn họ đã tại nơi này không để ý hơn phân nửa năm. . . ."

Không biết tên trong thôn trang nhỏ, ống kính đi theo một cái sắc mặt đen thui, tên là Trát Tây hán tử đi tới ở vào nhà chính bên trái trong căn phòng nhỏ.

Gian phòng này cùng tầm thường nông nhà nhân gia phơi nắng thịt muối cùng thịt ướp tác dụng không giống nhau.

Bên trong nhà còn để đủ loại kiểu dáng đồ gốm.

Trát Tây lấy một khối kế thịt ướp, dùng đao tước đi thịt ướp mặt ngoài mốc khối, cắt khối sau, bắt đầu thả vào như vậy hình dáng kỳ lạ đồ gốm bên trong nấu.

"Mới mẻ nguyên liệu nấu ăn đầy đủ trân quý, rất nhiều nguyên liệu nấu ăn cũng giống như xử lý như vậy dễ dàng cho lâu dài, bữa trưa là vì đãi hàng xóm, Ni Tây hương nhân dân đều phải cho lúa mì thanh khoa địa bón phân, vì không bỏ sót thời cơ tốt nhất các gia giúp lẫn nhau. . . . ."

Ngoài nhà các bạn hàng xóm ở lúa mì thanh khoa địa làm lụng, bên trong nhà Trát Tây giống như Ma Pháp Sư một dạng ở bên cạnh lò lửa bày ra rất nhiều dụng cụ.

Mỗi một chủng dụng cụ đều dùng tới nấu bất đồng nguyên liệu nấu ăn.

Có là thịt ướp, có là đánh bơ trà.

Nhưng là tất cả nguyên liệu nấu ăn cũng phát ra một loại" ực ực "Đại biểu nước canh nấu chín thanh âm.

Cùng thời điểm biểu thị mỹ thực hạ xuống.

"Trát Tây là một cái gốm đen thợ thủ công, cứ việc có đen một chút gốm sẽ bán ra cho ngoại lai người lữ hành, nhưng chúng nó cũng không phải hàng thủ công nghệ mà là mỗi gia phòng bếp chỗ bí mật. . . ."

"Mặc dù tân đồ dùng nhà bếp đã tiến vào Ni Tây nhân sinh sống, nhưng trong ngày thường chưng cơm, hầm thức ăn, nấu canh, đánh bơ trà dùng hay lại là Ni Tây gốm đen. . . . ."

Thô ráp đất đen ở Trát Tây trong tay trở nên linh xảo vô cùng, bị Trát Tây vị này thợ thủ công tay bóp chuẩn bị quá đất đen, không cần thiết thời gian ngắn ngủi, liền hoàn thành từ đất đen hướng đồ gốm biến chuyển.

Làm xong Ni Tây gốm đen, tự như kỳ ý, mặt ngoài đen nhánh.

Nhưng là loại màu sắc này đen lại không giống là vẽ lên đi màu đen, phảng phất bẩm sinh.

Ni Tây gốm đen hình dáng không đồng nhất, hình tròn dùng để nấu, thùng giả bộ dùng để đánh bơ trà, hình vuông dùng để chưng cơm.

Bất đồng nguyên liệu nấu ăn xứng đôi bất đồng hình dáng Ni Tây gốm đen.

Tướng mạo thô ráp nhưng là tâm tư cẩn thận Trát Tây, trả lại cho gốm đen phía trên điêu khắc bất đồng hoa văn, giống như là nào đó phù hiệu, thần bí lại mới mẻ.

Nhìn đến đây, Alice cầm lên viên châu bút, ở notebook bên trên lại viết câu nói tiếp theo.

Khuyết điểm một quá mức giới hạn, không có tiếp giáp quốc tế hóa.



Cải tiến phương pháp ? (đợi suy nghĩ )

"Trát Tây cùng còn lại thợ thủ công còn nguyên truyền thừa ba ngàn năm trước các tổ tiên công nghệ, gốm đen rèn đốt, là ở trên đất bằng tụ lại củi chất, đốt tới một nửa, đổ lên lá thông, mạt cưa. . . ."

"Thành phẩm là màu đen, đây là dân tộc Tạng tối sùng bái màu sắc, là than phân tử cùng nhuyễn bột vật liệu sinh Sinh Hóa học phản ứng, đương thời phòng bếp, gốm chế đồ dùng nhà bếp cũng không thể gánh cương, Denis tây gốm đen lại giống như một sống tiêu bản. . . ."

Trát Tây cùng còn lại đem người đem đồ gốm bày ra đến trong củi, mặc dù ngọn lửa cháy, đồ gốm bắt đầu sinh ra biến hóa.

Màu sắc cũng do phẩm chất mềm mại nâu đỏ biến sắc thành càng cứng rắn hơn màu đen.

Đại biểu nấu kết thúc cũng đại biểu đất sét trọng sinh.

"Gốm đen có thể gánh vác phương pháp nấu chính là nấu, làm thủy cùng Hỏa chi gian môi giới, nó đem nhiệt độ truyền cho nguyên liệu nấu ăn, để cho mỹ vị thả ra, nhìn như đơn giản sôi sùng sục tôm, lại cất giấu Ni Tây nhân phòng bếp bí mật. . . ."

Trát Tây xuất ra luyện chế xong Ni Tây gốm đen, đem đủ loại nguyên liệu nấu ăn bổ túc vào gốm đen bên trong, cốt canh, để lên trên lò lửa.

Chờ đến nguyên liệu nấu ăn tản mát ra mùi hương ngây ngất, gốm đen trở nên phỏng tay, nước canh bắt đầu sôi sùng sục đó là hưởng dụng mỹ vị bắt đầu.

"Ực ực" thanh âm là trên bàn ăn quan điểm chính.

Alice cầm bút lên ở notebook viết xuống lặp lại chữ.

Mới vừa viết xong, hình ảnh chuyển một cái đi tới một nơi đặc biệt nóng náo đường phố.

Trên đường phố, các lão nhân trên đầu cắm không gọi ra tên thực vật, người trẻ tuổi chính là mang bày đầy tế phẩm thần tượng, xuyên phố đi đường hầm so với năm mới còn nóng náo.

"Ở Thuận Đức, trùng cửu trước sau mấy ngày, các lão nhân đầu đội thù du, người trẻ tuổi mang Quan Công giống như, thập phần náo nhiệt, hôm nay là Âu Dương 40 tuổi sinh nhật, nhưng là hắn không có thời gian ăn mừng, bởi vì có một trận đại hình hương yến đang chờ hắn. . . . ."

"Nhìn như không có chút nào bí mật có thể nói thôn yến trong phòng bếp, đối với Thuận Đức như vậy mỹ thực chi hương mà nói nhưng phải thỏa mãn đến từ toàn bộ rộng rãi tòa thực khách. . . . ."

Trong hình, Âu Dương dùng gạch đỏ khối an bài đặc định tuần tự xây dựng giỏi một cái Giản Dịch hình cái vòng bếp núc.

Hay tay nâng lên đem một cái màu đen nồi lớn đặt ở lò trên lò.

Trung gian trước thời hạn bỏ vào vật liệu gỗ, Giản Dịch phòng bếp liền dựng xây xong.

Đối với thôn yến mà nói, phòng bếp nơi bình thường chính là không cố định.

"Thôn yến mỗi ngày có ở đây không cùng thôn tử diễn ra, liên tục mấy ngày náo nhiệt lặp đi lặp lại nhắc nhở những người trẻ tuổi kia, Tôn lão kính lão ý nghĩa. . . ."

"Hồng sắc khăn trải bàn không biết xuất hiện ở bao nhiêu cái vui mừng trường hợp, lúc này, lộ thiên phòng bếp bí mật mới có thể công bố. . . ."

"Mới vừa sát hảo chỉnh heo, thanh tẩy qua sau, lại đem muối, đường, bột ngũ vị hương, hạt vừng, rượu trắng các loại gia vị lau đều, thiếu bước này, hoàn mỹ khẩu vị thì không bao giờ nói tới. . . . ."

Sân bố trí xong sau thôn yến, là hồng sắc một mảnh, trong bức họa bên ngoài bức họa cũng tràn đầy dáng vẻ vui mừng không khí.

Một con chỉnh heo ở Âu Dương kinh nghiệm hạ, đủ loại gia vị lặng lẽ đợi nhập vị.

Loại cảm giác này Alice rất quen thuộc, khi còn bé lúc đi học, đi theo chính mình mụ mụ đã tham gia chừng mấy tràng như vậy thôn yến.

Chỉ bất quá khi đó nàng chỉ lo ở phía trước chơi đùa, lại không có đi thăm dò một chút gần trong gang tấc bí mật.

Nghĩ tới đây Alice không khỏi có chút nhớ lại rồi.

"Chưng thức ăn vĩnh viễn là thôn yến nhân vật chính, fan cát chưng thịt, tương tự hầm thịt heo, nhưng bởi vì fan cát mà rất là bất đồng. . . . ."

"Loại này tinh bột thức ăn, có thể đem trong thức ăn dầu mỡ, hóa giải với bản thân chính giữa, sử vị ngọt cùng mùi thịt hoàn mỹ trung hòa, vào miệng tan đi. . . ."

Ướp thịt ngon cắt khối, nhân dính gia vị mà trở nên hồng màu nâu thịt ba chỉ dựa theo một mảnh thịt một khối fan cát xếp xong.

Tạo thành nâu đỏ cùng fan chơi bời liền màu sắc.



Chưng chín sau đó, thịt cùng fan cát dung hợp, vào miệng tan đi.

Có lúc ngươi cũng phân biện không rõ ràng tới trễ trong miệng nhẵn nhụi, rốt cuộc là fan cát hay lại là nấu nát thịt béo.

Alice không khống chế được hầu miệng động một cái.

Tối nguyên thủy thèm ăn kích thích để cho lúc này hết sức chăm chú nhìn chằm chằm màn ảnh.

Nhìn chằm chằm cái này nàng cho tới bây giờ không có thử qua thức ăn.

"So sánh fan cát chưng thịt, đều an chưng heo độ khó lớn nhiều, Âu Dương đem ba giờ trước ướp tốt thịt heo tưới lên rượu trắng, bỏ vào đặc chế chưng quỹ. . . ."

"Chưng đến một nửa, Âu Dương dùng đặc chế đinh quét ở da heo bên trên đều đều châm ra lổ nhỏ, để dư thừa dầu mỡ chảy ra, lại dùng nước đá chườm lạnh, lỗ nhỏ kịch liệt co rúc lại, khẩu vị càng gân nói. . ."

"Bị nước đá hóa giải hơi nước, đem ở sau đó hai mười phút, lần nữa tụ lại, tuần hoàn sử toàn bộ heo hoàn toàn chín muồi. . . . ."

Trong hình heo trải qua Âu Dương độc môn nấu, thành khô vàng sắc, cách màn ảnh cũng có thể cảm nhận được kia q đạn nhục cảm.

Như vậy đạn răng thoải mái trơn nhẵn cảm nhận không một không phải ở tối răng triệu hoán, đối con sâu thèm ăn câu dẫn.

Alice thật giống như hồn nhiên quên mất dự tính ban đầu một dạng chăm chú nhìn trong màn hình heo.

Nhìn nó bị cắt khối, vải lên hạt vừng cùng dầu mè, đến cuối cùng bị mang lên bàn.

"Thôn yến nhân vật chính là lão nhân, mỗi vị lão nhân cũng sẽ nhận được trẻ tuổi tặng cho bao tiền lì xì cùng chúc phúc. . . ."

"Làm một tràng thành công thôn yến, khẩu vị chỉ có người địa phương có thể nắm chặt, đây chính là phòng bếp bí mật, mỹ vị cùng đoàn tụ thiếu một thứ cũng không được. . . ."

Nhìn đến đây Alice dần dần có chút biết.

Phòng bếp bí mật, từ Ni Tây nhân "Nấu" đến Thuận Đức thôn yến "Chưng" những thứ này thực ra đều là Bân quốc nấu thức ăn thủ pháp.

Đủ loại kỹ thuật chính là phòng bếp bí mật.

Sau đó vậy là cái gì thủ pháp đây?

Alice có chút hiếu kỳ đứng lên.

"Người nước Hoa trong phòng bếp, ngoại trừ chế tác thức ăn, "Chưng" càng đa dụng với món chính, bánh bao chính là một loại trong đó. . . ."

"Dùng da mặt trùm lên đủ loại nhân bánh vật liệu, ở chưng chín nội bộ đồng thời, bảo đảm da hoàn chỉnh, làm Bân quốc trọng yếu nhất tự điển món ăn, Hoài Dương thức ăn nơi phát nguyên, Dương Châu bánh bao, tinh xảo ngon miệng, nước canh đầy đặn. . . ."

"Dương Châu sớm trên bàn trà ngoại trừ bánh bao nhất định sẽ có đại nóng làm tia, món ăn này nhìn như hoàn chỉnh, nhưng là đối đầu bếp khảo nghiệm cực kỳ hà khắc, nơi này Bân quốc phòng bếp một người khác bí mật, đao công đứng mũi chịu sào. . . . ."

Alice sửng sốt một chút.

"Đao công? Đây cũng là bí mật?"

Nàng chưa kịp than thở xong, hình ảnh biến đổi.

"Thượng thừa làm không, nhẵn nhụi khẩn thực, không dễ đoạn, nhưng cho dù là như vậy, muốn đem một khối làm không cắt thành mấy trăm cây bạch ti cũng tuyệt đối không phải chuyện đơn giản, Đao Pháp là vị thứ hai, quan trọng hơn nội tâm của là bình tĩnh. . . . ."

Nhìn trong hình một khối căng mịn đậu hủ, bị vắt ngang thiết phiến, cắt gọn phiến lần nữa gấp lại cắt thành tia.

Cuối cùng biến thành giấy gấp đặt chung một chỗ đại nóng làm tia món ăn này.

Alice hít vào một hơi.



"Ta còn tưởng rằng là đậu da cắt mảnh nhỏ đâu rồi, nguyên lai là đậu phụ khô cắt thành tia a! Cái này cũng thật lợi hại đi!"

Như vậy kỹ thuật so với nàng du học ở nước ngoài lúc thấy những quốc đó ngoại đầu bếp đao công mạnh hơn nhiều.

Bắt chước Phật Ma thuật một loại thủ pháp nhìn nàng là trợn mắt hốc mồm.

"Thiên bách căn làm tia cho đến nước vào mới thật sự tản ra, rút đi tự thân một chút sinh khổ, chuẩn bị nghênh đón đủ loại tươi mới vị bọc lại. . . . ."

"Thanh cháo gà, đủ loại tươi mới vị phối thức ăn, nhiều quản tề hạ, khiến cho mỗi một cái làm tia đều được dinh dưỡng cùng cực hạn tươi mới vị vật dẫn. . . . ."

Một chén thanh cháo gà, tươi mới vị cùng đủ loại phối thức ăn, trong nồi chế biến thành hấp dẫn người sữa màu vàng.

Làm tia gấp lại ở trong chén, mở rộng đi ra làm tia ở cháo trung chập chờn, chợt nhìn cho là mì sợi.

Nhìn kỹ mới phát hiện là đậu hủ tia cắt thành, như vậy cực hạn đao công cũng phải cực kỳ tỉ mỉ cùng mắt thần mới có thể phát hiện.

Này bên trong bao hàm rồi Bân quốc đầu bếp nhẵn nhụi.

Alice nhìn là tấc tắc kêu kỳ lạ.

"Bữa ăn tây đầu bếp, mỗi một cái động tác cũng có tương ứng đạo cụ, thức ăn trung đầu bếp, trong tay một cây đao lại có thể đi ra vô số Đao Pháp. . . ."

Ừ ? !

Lời bộc bạch một câu nói giống như là một đạo lôi đình như thế thẳng tắp bổ vào Alice não hải. . .

Để cho nàng cả người một mộng.

TV không thể ngã lui, nàng thật nhanh mở ra B Lý B Lý, đem đường tiến độ điều chỉnh đến chính mình mới vừa rồi thất thần một khắc kia.

Quen thuộc lời bộc bạch vang lên lần nữa.

"Bữa ăn tây đầu bếp, mỗi một cái động tác cũng có tương ứng đạo cụ, thức ăn trung đầu bếp, trong tay một cây đao lại có thể đi ra vô số Đao Pháp. . . ."

Alice cả người một trận nổi da gà.

Trong đầu trong nháy mắt hiểu ra.

Đúng a!

Một cây đao đi vạn cách biến hóa.

Đây chính là thức ăn trung cực hạn.

Nhẵn nhụi nhập vi, không kém phân hào, đây cũng là chuyên biệt với thức ăn trung nhẵn nhụi.

Này như vậy không thể so với bữa ăn tây càng lộ vẻ Bân quốc mỹ thực văn hóa?

Alice nhìn trong tay notebook.

Cùng quốc tế nối đường ray mấy chữ hết sức nhức mắt.

Thức ăn trung kỹ thuật hẳn để cho người ta tự hào, mà không phải đi nghênh hợp quốc tế.

Truyền thừa mấy ngàn năm mỹ thực văn hóa, hẳn đi hấp dẫn người, mà không phải nối đường ray ngoại lai.

Chính mình liền đối thức ăn trung tối cơ bản hiểu cùng tự tin sức lực cũng không có hãy cùng Từ Văn la hét đi đón quỹ.

Thực ra thức ăn trung nơi nào cần phải đi với còn lại nối đường ray.

Ánh đao hạng nhất liền độc thắng thế rồi. . . . .

Muốn từ bản thân khi đó nói với Từ Văn phải cải biến hình ảnh.

Alice liền cảm giác mình là cái Tiểu Sửu. . . .

Thở dài, ngây ngô ngồi ở trên giường rơi vào trầm tư.