Thế giới rất lớn, mọi người đồ ăn cũng là thiên biến vạn hóa, thế nhưng Hoa Hạ có một câu lão tục thoại, gọi trăm khoanh vẫn quanh một đốm, cũng chính là trên thế giới đồ ăn bất kể là như thế nào cải biến, trọng yếu nhất cũng là căn bản nhất hai loại đồ ăn liền là lúa mì cùng lúa nước, cái này hai loại nguyên liệu nấu ăn chính là chèo chống lấy nhân loại trên địa cầu phồn diễn sinh khí trụ cột.
Theo mọi người đối đồ ăn nhu cầu đa dạng tính, mọi người cũng đem cái này hai loại nguyên liệu nấu ăn gia công thành các loại bất đồng hình dáng bất đồng khẩu vị mỹ thực.

Bột gạo, liền là một loại lấy gạo làm thành mì sợi giống nhau đồ ăn.
Theo như truyền thuyết loại thức ăn này lịch sử có thể truy tố đến Thủy Hoàng Đại Đế thời kì, lúc ấy phương bắc binh sĩ chinh phạt đến phía nam các nơi, thế nhưng vấn đề xuất hiện, đó chính là phương bắc binh sĩ ẩm thực trước đây chủ yếu là lấy mặt phấn làm chủ, nhất là mì sợi lại càng là ắt không thể thiếu, mà phía nam là chủ yếu lấy lúa nước gạo làm chủ, ẩm thực thượng sai khác nhau nhường quân đội lúc mới bắt đầu Hậu lão bại trận, rốt cuộc ăn không đủ no liền không có khí lực, nghĩ thắng cũng thắng không.
Cuối cùng quân trong có cao minh đầu bếp án lấy mì sợi cách làm, đem gạo dây dưa thành phấn, sau đó đi qua loại bỏ bốc hơi nấu về sau, cuối cùng đem gạo phấn làm thành mì sợi hình đồ ăn, để giải quyết định quân trung phương bắc binh sĩ ẩm thực vấn đề, đây cũng chính là lúc ban đầu bột gạo.
Bất kể là cái gì Truyền Thuyết, đều muốn chứng minh bột gạo tại Hoa Hạ đã tồn tại phi thường đã lâu lịch sử.
Theo thời gian trôi qua, triều đại thay đổi, người Hoa dân tại tổ tiên nghiên cứu phát minh trên cơ sở đem bột gạo cách làm tiến thêm một bước cụ thể hoá, do đó hình thành không được cùng nhau tỉnh đều có kỳ đặc sắc bột gạo, thậm chí căn cứ bất đồng khẩu vị bất đồng ảnh hưởng đem cái kia phân chia bất đồng thuộc loại.
Tây Xuyên Miên Dương Hồng Thang Ngưu Nhục Phấn, Việt đông tỉnh Tràng Phấn, Tây Quảng tỉnh Quý Lâm Mễ Phấn, Sùng Khánh Toan Lạt Phấn, Trường Đức Mễ Phấn còn có Nam Vân tỉnh Quá Kiều Mễ Tuyến, cái này thất chủng phấn có thể nói Hoa Hạ rất nhiều người đều ưa thích, bởi vì xác thực làm quá cực phẩm, mỗi một chủng phấn đều có kỳ đặc thù ý vị ở bên trong, ăn một miếng làm cho người ta dư vị vô tận.
Thế nhưng muốn nói cho thực khách lưu lại ấn tượng sâu nhất, có lẽ liền là cái này Luosifen, bởi vì loại này phấn phi thường đặc thù, như thế nào đặc thù đâu này?
Tựa như vừa rồi phát sóng trực tiếp giữa người xem nói giống nhau, có người ưa thích có người không thích, bởi vì không có đã ăn loại này phấn người, tại Luosifen vừa mới bưng lên thời điểm xác thực sẽ bị nó ngoại phóng mùi vị cho đã giật mình, quả thật có một loại thối thối cảm giác.
Nhưng này phấn cũng quả thật có nó tinh diệu vị trí, đó chính là ban đầu nghe mùi vị không thể nào có thể khiến người tiếp nhận, thế nhưng đợi ăn vào trong miệng về sau rồi lại chính là một loại khác thiên địa.
Thơm ngon cay mỏi nhừ thoải mái nóng, năm cái phi thường bá đạo đặc điểm liền trực tiếp có thể đem thực khách dạ dày trong chớp mắt cho chinh phục, có thể nói mỗi một chủng mùi vị cũng có thể nhường một cái bắt bẻ thực khách không còn lời để nói.

Cũng chính bởi vì vậy, Luosifen cũng bị có vài người nói thành chính là thối thơm ngon hương vị mỹ thực.
Thối hương, hai chữ này tổ hợp cùng một chỗ bản thân liền là mâu thuẫn, thế nhưng mà Hoa Hạ những người đi trước đó là có thể đủ lấy đại trí tuệ đem cái này mâu thuẫn cho hóa giải mở, dùng mỗi loại có đủ vừa thối vừa thơm mỹ thực hiện ra tại trước mắt mọi người.
Mà cái gọi là thối hương loại mỹ thực, tại Hoa Hạ thật sự là không ít, Luosifen chỉ là một cái trong số đó, mặt khác nổi danh nhất là thuộc tại chao, thối đậu nhự, nấm mốc đậu phụ phơi khô, thối rau dền ngạnh, huy châu đậu tương đậu hủ, thối cá mè, nước đậu xanh, thối tinh bột mì chờ một chút, những cái này mỹ thực tồn tại, hình thành Hoa Hạ ẩm thực văn hóa trung một khỏa tản ra bất đồng sắc thái minh tinh, đồng thời cũng khiến cho Hoa Hạ mỹ thực càng thêm phong phú nhiều hết mức dạng tính.

Diệp Phi đón lấy đi xuống muốn làm Luosifen, loại này phấn đối với Liễu Châu người đến nói, quả thật liền là trời cao ban ân mỹ vị giống nhau, thậm chí có người nói tại Liễu Châu ăn yến hội, có hay không món chính đều là không quan trọng, thế nhưng nhất định phải có một bát nóng hôi hổi Luosifen.
Đứng ở bàn điều khiển đằng sau, Diệp Phi hai tay đặt tại trên bàn, mặt hướng máy tính, cười nói: "Ta biết mới vừa nói quá chúng ta đón lấy đi xuống muốn làm Luosifen, rất nhiều trong lòng người đều có điểm không thể tin được, rốt cuộc loại thức ăn này cho rất nhiều người ấn tượng đầu tiên có thể nói cùng mùi thơm không có chút nào quan hệ, đúng là có một loại thối mùi thúi nói, thế nhưng loại hương vị này cũng chính là Luosifen trọng yếu nhất đặc chủng, rất nhiều người có thể sẽ buồn bực, Luosifen đến cùng vì sao thúi như vậy đâu này? Rất đơn giản, kỳ thật phấn cùng súp bản thân là không thúi, chẳng những không có mùi thúi, ngược lại cũng bởi vì súp liệu lấy đặc thù nguyên liệu nấu ăn chế biến mà thành, sẽ mùi thơm tràn ra bốn phía, làm cho người ta thèm chảy nước miếng, mà phấn chính là kình đạo bắn thoải mái, làm cho người ta đã ăn về sau miệng lưỡi Sinh tân, nó sở dĩ có một loại thối mùi thúi nói, chủ yếu là tại đây đạo mỹ thực trung tăng thêm một loại có mùi thúi nguyên liệu nấu ăn, đó chính là măng chua!"
Nói qua, Diệp Phi theo một cái trữ vật cách bên trong lấy ra một cây mới mẻ măng, giơ lên giới thiệu nói: "Măng chua, đương nhiên là dùng mới mẻ măng làm thành, hơn nữa không sợ nói cho các vị, hôm nay chúng ta này đạo Luosifen sử dụng nguyên liệu nấu ăn đều là nhất bổn nguyên nguyên liệu nấu ăn, cũng chính là không có một loại là thành phẩm, đều cần chúng ta hiện trường chế tác, theo măng chua đến súp, thậm chí là phấn, chúng ta cũng muốn hiện trường làm, cho nên nói chúng ta này đạo mỹ thực kỳ thật vẫn là rất tốn thời gian giữa, trong chốc lát đại gia có thể nhìn một chút, nhất là đối với chúng ta phương bắc người xem cùng tinh tế người xem, đối với Luosifen lại càng là không thể nào quen thuộc, đại gia thừa cơ hội này có thể hiểu một cái, hảo, măng chua chính là yêu cầu ướp gia vị, thời gian cũng có chút dài, chúng ta bây giờ bắt đầu làm măng chua."
Nói qua, Diệp Phi cầm qua một cái trong suốt Lưu Ly quảng khẩu bình, phía trên lỗ hổng chính là đánh bóng, vì liền là trong chốc lát che lên cái nắp thời điểm phong kín tính tốt hơn.
Đem cái chai lấy ra, Diệp Phi cầm qua một ngụm nấu nước nồi đem cái kia đặt ở bếp nấu phía trên, gia nhập thủy lúc sau đem cái chai trực tiếp thả trong nồi, đồng thời theo công cụ cái thượng cầm một cây đao cũng bỏ vào nấu nước trong nồi, bắt đầu đại hỏa nấu.
Bước đầu tiên này để cho rất nhiều người có chút sờ không rõ đầu óc, trong lòng tự nhủ không phải làm măng chua sao? Ngươi nấu cái chai nấu đao là chuyện gì xảy ra?
Diệp Phi cũng biết có chút người xem đối một bước này nhất định sẽ không rõ, trực tiếp giải thích nói: "Ướp gia vị măng chua, có một cái phi thường điều kiện tất yếu, đó chính là bất kể là dùng tới ướp gia vị măng chua vật chứa vẫn là cắt măng dụng cụ cắt gọt, phía trên nhất định phải không thể có dầu, một chút dầu cũng không thể có, chúng ta dùng nước sôi đem cái kia nấu nóng về sau, chính là vì phòng ngừa trên của hắn tồn tại chút ít dầu."
Không bao lâu, trong nồi thủy sôi trào lên, lại nấu trong chốc lát, Diệp Phi đem nắp nồi mở ra, trước dùng bên trong nước ấm đem cái thớt gỗ tắm rửa một cái, cũng là bảo đảm phía trên không có che dấu mỡ đông, sau đó đem bên trong Lưu Ly quảng khẩu bình cùng đao lấy ra, đặt ở bên cạnh lạnh lấy.
Ngay sau đó Diệp Phi đem nấu nước trong nồi thủy tất cả đều rửa qua, thay đổi số lượng vừa phải tân thủy, lần nữa dùng lớn hỏa thiêu.
Một bên đốt, Diệp Phi một bên giải thích, nói: "Cái này trong nồi thủy, trong chốc lát liền là dùng tới ướp gia vị măng chua, cái này thủy vẫn là có nhất định chú ý, có thể dùng nước khoáng, giếng sâu thủy, nước ngầm, cũng có thể dùng nước uống, thế nhưng nhất định không muốn dùng tinh khiết thủy, mọi người đều biết tinh khiết thủy là như thế nào tới, thông qua tầng tầng loại bỏ về sau, trong nước khoáng vật chất đã sớm loại bỏ sạch sẽ, loại này thủy tới ướp gia vị măng chua, bất lợi với măng lên men, chúng ta hôm nay dùng thủy liền là vòi nước bên trong thủy, cái này thủy lấy từ này dưới đảo phương 200m nước ngầm, khoáng vật chất phong phú, đúng người thể phi thường hữu ích."
Không bao lâu, trong nồi thủy đốt lên, Diệp Phi đem bếp lửa đóng lại, đem nồi bưng xuống tới để ở một bên, nhường thủy trước lạnh lấy, hắn cái này một bên mới bắt đầu xử lý măng.
Chỉ là tại xử lý măng thời điểm, đem măng chua cũng thuận tiện cho người xem giới thiệu một cái.
"Măng chua lấy hắn đặc biệt cảm giác cùng kiện vị hiệu quả, chịu đến rất nhiều địa phương mọi người yêu thích, cũng liền nói vậy loại mỹ thực không chỉ là tại Tây Quảng tỉnh có, tại cái khác tỉnh cũng có, ví dụ như Tương Nam tỉnh có, Nam Vân tỉnh cũng có, nhất là Nam Vân tỉnh dân tộc A Xương chỗ làm măng chua lại càng là nhất tuyệt, còn có liền là Việt đông tỉnh nam hùng măng chua cũng là phong cách riêng, chỉ là chúng ta hôm nay muốn dùng chính là Tây Quảng tỉnh măng chua, cho nên chúng ta cách làm cũng là án lấy Tây Quảng tỉnh cách làm tới, có lẽ có người nhìn thấy bây giờ trên bàn tài liệu nội tâm sẽ buồn bực, ướp măng chua đâu này, ngươi tài liệu khác đâu này? Như thế nào chỉ có măng cùng thủy? Kỳ thật rất đơn giản, cái này măng chua ướp gia vị chỉ dùng thủy cùng măng, cái khác nguyên liệu nấu ăn căn bản không cần, cụ thể như thế nào thao tác, chúng ta đón lấy đi xuống tiếp tục."
Diệp Phi bên kia đã đem măng nhanh xử lý tốt, thế nhưng mà phát sóng trực tiếp giữa lại có điểm không bình tĩnh.

Ướp gia vị vật, chỉ cần là liên lụy đến ướp gia vị hai chữ, có thể nói tối thiểu nhất ngươi là thiếu không được dầu muối tương dấm chua những cái này cơ bản nhất phối liệu a? Bằng không sao có thể gọi ướp gia vị đâu này?
Nhưng là bây giờ bọn họ kiến thức đến, Diệp Phi ướp gia vị măng chua cũng không muốn, trực tiếp liền là măng cùng nước sôi để nguội, cái này mẹ nó quên đi cái gì ướp gia vị phương diện a?
"Ách Diệp Thần xác định như vậy cũng có thể đi?"
"Dài kiến thức, ướp đồ ăn vậy mà không cần muối?"
"Loại này ướp gia vị thủ đoạn thật sự là là lần đầu tiên nhìn thấy đâu này, liền dùng nước sôi để nguội cùng măng liền có thể làm ra tới măng chua?"
"Thật thần kỳ có hay không có?"
"Ta có thể làm chứng, Diệp Thần làm không sai, chúng ta nơi này ướp gia vị măng chua liền là như vậy tới."
"Không sai, cái gì dầu muối tương dấm chua trà, tại chúng ta chỗ đó măng chua trung hết thảy không cần, liền là nước sôi để nguội phao măng, ra tới lúc sau mỏi nhừ thoải mái ngon miệng, lão khai vị."
"Diệp Thần làm vẫn rất đúng chỗ, rất muốn nhìn xem trong chốc lát làm ra tới đây măng chua là dạng gì."
Không bao lâu, Diệp Phi đem măng tất cả đều cắt thành măng sợi, những cái này măng sợi từng căn tinh tế, hiện ra bạch ngọc màu sắc, rất đẹp.
Đem măng cắt hảo về sau, Diệp Phi lấy tay sờ một cái cái kia thủy tinh quảng khẩu bình, cảm giác đã hoàn toàn lạnh, đem nó lấy tới, đem cắt hảo măng sợi hướng bên trong bỏ vào, có nửa bình trái phải, cuối cùng lại tại phía trên dùng hai cây Tiểu Trúc ký ngăn chặn, đây là phòng ngừa trong chốc lát rót nước thời điểm măng sợi nổi lên.
Một lát sau, trong nồi thủy cũng đã hoàn toàn lạnh, đem cái kia đổ vào tại trong bình.
Tại đảo thời điểm, Diệp Phi nói: "Ướp gia vị măng chua thủy nhất định cần đúng chỗ, thế nhưng cũng không muốn quá nhiều, quá nhiều ảnh hưởng măng chua mùi vị, quá ít đương nhiên cũng sẽ ướp gia vị không được vị trí, thủy không có quá măng sợi liền có thể, sau đó đem cái nắp che lên hoặc là dùng những vật khác phong thượng."
Đem nắp bình tử che lên về sau, Diệp Phi tiện tay đem cái bình này bỏ vào một cái trữ vật cách, nói: "Tất cả mọi người cũng biết, ướp gia vị rau quả thời gian cùng thời kỳ nhiệt độ có quan hệ, Hạ Thiên thời điểm, một ngày liền có thể, xuân thu thời kì thời gian hơi hơi lâu một chút, mùa đông dài nhất, hảo, măng chua tạm thời ướp gia vị thượng, thừa dịp cái này thời gian chúng ta liền tới làm này đạo mỹ thực trung một loại khác đồ vật, đó chính là Luosifen tịnh súp."