Ăn uống là một vấn đề rất quan trọng, đại tiểu tiện cũng vậy.
Khi còn là chủ tử, tự nhiên có người hầu làm cho những thứ bẩn thỉu biến mất, xe phân hôi thối lúc trời tờ mờ sáng và những tiểu thư nhàn nhã dạo bước khi nắng đẹp, tuyệt đối sẽ không bao giờ gặp nhau.
Lam Phán Hiểu cũng chỉ biết khi người hầu cãi nhau, bán phân trong phủ cũng có một khoản tiền, nhưng số tiền này đều bị mấy người quản sự chia chác hết, chưa bao giờ được ghi vào sổ sách.
Cãi nhau cũng là vì bà v.ú trong nội viện cảm thấy quản sự ngoài viện cho ít tiền, nói rằng đồ ăn trong nội viện nhiều dầu mỡ, phân cũng béo bở, giá cả cũng nên cao hơn, bà v.ú còn đi hỏi giá, xác nhận quản sự ngoài viện tham ô, nói không được, liền gây náo loạn.
Việc quản lý chi tiêu trong Hầu phủ ngày thường là do Lam Phán Hiểu và Minh Bảo Thanh cùng nhau quản lý, Minh Bảo Thanh nghe được nửa câu đã thấy bẩn, liền đẩy cho Lam Phán Hiểu quản.
Phân thì ngày nào cũng có, số tiền tích lũy theo thời gian khiến Lam Phán Hiểu cũng có chút kinh ngạc, nhưng bà ấy không thu lại số tiền này, vẫn để cho bà v.ú và quản sự lấy, chỉ yêu cầu họ chia một ít cho những người hầu thực sự làm công việc bẩn thỉu.
‘Nào ngờ rác rưởi của cả nhà trong một năm lại đổi được số bạc đủ cho thường dân ăn uống nửa năm.’ Lam Phán Hiểu quay đầu nhìn gương mặt đang ngủ say của Minh Bảo Cẩm, thầm nghĩ: ‘Vẫn là trẻ con tốt, hồn nhiên, vô tư, cỏ mọc um tùm như màn che, chỗ nào cũng có thể đi vệ sinh.’
Nói thì nói vậy, nhưng người dân ở đây phần lớn đều làm nông, hàng xóm láng giềng tuy có người dệt vải, mở xưởng nhuộm, xưởng dầu và xưởng rượu, nhưng cũng kiêm thêm mấy phần ruộng đất, có ruộng thì phân có đất dụng võ, thật sự chẳng mấy ai nỡ tùy tiện đi vệ sinh ở ngoài!