Chương 507: Rau cần sang đậu phộng
Đây rau c·ần s·ang đậu phộng bên trong nhất hao tổn tốn thời gian kỳ thật chính là ngâm đậu phộng, nấu đậu phộng, cái này Lâu Viễn Chu trước đó thời điểm liền đã làm chuẩn bị.
Sang đậu phộng tốt ăn, liền muốn trong nước ngâm đầy đủ thời gian, tối hôm qua trước khi ngủ Lâu Viễn Chu tìm cái chén lớn, ngâm chút đậu phộng đi vào, đến buổi trưa hôm nay không sai biệt lắm liền ngâm có mười hai, ba tiếng, như thế ngâm ra đậu phộng bắt đầu ăn cảm giác phá lệ giòn.
Ngâm tốt đậu phộng còn phải đi qua đun nhừ ngon miệng, hành, gừng, hoa tiêu còn có đại liêu đều là không thể thiếu phối liệu, mà đun nhừ dùng chính là gốm sứ nồi, Lâu Viễn Chu tại ngay từ đầu nấu thời điểm cũng không có trước thả muối, dạng này có thể trình độ lớn nhất phòng ngừa nấu ra đậu phộng biến thành màu tím đen, tại cảm nhận bên trên càng tốt hơn một chút.
Đang nấu mấy phút về sau mở nồi sôi lại thả muối, chi sau tiếp tục hầm nấu mấy phút liền có thể ra nồi thả lạnh.
Cho nên hiện tại những này đậu phộng đã sớm lạnh thấu, Lâu Viễn Chu từ trong tủ lạnh lấy ra, một hồi liền có thể cần dùng đến.
Trừ nấu xong đậu phộng, Lâu Viễn Chu còn từ đông lạnh trong phòng xuất ra khối băng ngâm mình ở thanh thủy bên trong.
Về sau lên nồi, nấu nước nóng, chờ đây nước nóng hổi thời điểm, cắt gọn rau cần cùng cà rốt cùng một chỗ đổ vào trong nồi, lập tức đây trong nồi liền yên tĩnh không ít, nhưng là nhiệt khí vẫn là hô hô ra bên ngoài bốc lên.
Thêm chút muối cùng dầu, cam đoan để rau cần màu sắc bảo trì xanh biếc, Lâu Viễn Chu dùng chảo rang không ngừng khuấy đều, không đầy một lát trong nồi nước lại lần nữa đốt lên, lúc này đem trong nồi đồ ăn toàn bộ vớt ra, trực tiếp thấm vào trong nước đá, kia xanh biếc xanh biếc màu sắc để người nhìn đều cảm giác tâm thần thanh thản.
Như thế, đây rau c·ần s·ang đậu phộng liền đã thành công hơn phân nửa.
Đem đã lạnh xuống tới rau cần cùng cà rốt từ trong nước đá vớt ra, cùng nấu xong củ lạc rót vào cùng trong một cái tô, một điểm bột ngọt, một điểm muối, đương nhiên cũng thiếu không được trọng yếu nhất dầu vừng.
Bình thường mà nói, làm rất nhiều đồ ăn thời điểm dầu vừng chỉ cần để lên mấy giọt là được nhiệm vụ chính là xách hương, nhiều ngược lại sẽ để món ăn hương vị trở nên kỳ quái, nhưng là đây rau c·ần s·ang đậu phộng lại là muốn bao nhiêu để lên chút, dầu vừng hương vị nhỏ coi như ăn không ngon.
Tiếp xuống, chính là nêu ý chính "Sang" .
Lên nồi đốt dầu, tẩy đi bụi bặm một nắm lớn hoa tiêu hướng trong nồi như thế bung ra, màu cam hỏa diễm lập tức từ trong nồi nhảy lên ra, ngay sau đó một cỗ dày đặc hoa tiêu hương chiếm cứ toàn bộ phòng bếp, đợi hỏa diễm biến mất, dầu bên trong hoa tiêu hạt đã sớm biến sắc.
Dùng nhỏ lọc muôi đem hoa tiêu toàn bộ vớt ra, còn lại dầu trực tiếp tưới vào rau cần cùng đậu phộng phía trên, tìm cái nắp đắp lên một hồi, đây rau c·ần s·ang đậu phộng cũng liền xong xong rồi.
Đừng nhìn món ăn này đơn giản, nhưng hương vị kia thật là hương cực kì, cuối cùng xối đi lên nóng hoa tiêu dầu không chỉ có mình hương khí nồng đậm, càng là kích phát dầu vừng hương khí, tăng thêm thơm ngon rau cần cùng cà rốt, ăn xong dầu mỡ đồ vật đến bên trên như thế một thanh, đã nhẹ nhàng khoan khoái giải ngán lại dư vị vô tận.
Mà còn lại nước sốt đậu hũ liền càng đơn giản món ăn này tinh túy chính là đậu hũ bên ngoài tầng kia giòn xác, lại thêm đặc chế nước tương, ăn một miếng liền tuyệt đối không thể quên được.
Đem làm tốt rau c·ần s·ang đậu phộng đưa cho Đại Bảo về sau, Lâu Viễn Chu đem sớm chuẩn bị tốt tào phở lấy ra, cắt thành từng cái hình chữ nhật khối, cũng đem dính chung một chỗ đậu hũ phân tán ra đến, để bọn hắn hơi dính vào một chút xíu dầu, không thể nhiều, một chút là được.
Về sau chính là bình thường lên nồi đốt dầu, lần này dầu nhiều hơn một chút, làm nóng đến đại khái bảy thành nóng tả hữu liền có thể đem cắt gọn đậu hũ tất cả đều bỏ vào trong nồi mở nổ.
Cùng trước đó nổ thịt ba chỉ đồng dạng, đây đậu hũ cũng là muốn nhiều lần tiến hành phục nổ mới được, đã có thể bảo chứng xác ngoài xốp giòn, cũng sẽ không xuất hiện bên ngoài tiêu hồ mà nội bộ không quen tình huống, có thể nói là vạn dùng chi pháp.
Trải qua phục nổ, đây đậu hũ màu sắc đã sớm biến thành kim hoàng, nhìn một cái liền biết bên ngoài đã có một tầng giòn xác, đậu hũ mặt ngoài lỗ nhỏ đều thấy nhất thanh nhị sở.
"Lão bản, bên ngoài đều chuẩn bị kỹ càng ngươi chỗ này còn có muốn giúp đỡ sao?"
Tống Thắng đi vào phòng bếp, cuối cùng xác nhận một chút Lâu Viễn Chu bên này là không phải còn cần người, dù sao nếu là bọn họ Lâu lão bản không lên bàn ăn cơm, người khác kia là vạn vạn sẽ không tọa hạ động chiếc đũa nếm hương vị về nếm hương vị, lúc ăn cơm vẫn là phải giảng cứu chút quy củ.
"Không còn, cái này nước sốt đậu hũ làm liêu trấp liền tốt một phút."
Vừa nói, đây trong nồi hiện tại chỉ lưu lại một chút xíu ngọn nguồn dầu, hành gừng tỏi cùng một chỗ vào nồi xào ra mùi thơm, về sau tăng thêm tự mình làm trái ớt mặt cùng mua được thì là phấn cùng mười ba hương mở xào.
Trong nồi hành gừng tỏi rất nhanh liền nhiễm lên một mảnh màu đỏ, lúc này đến bên trên chút hoàng tửu, rắc lên chút xách tươi đường trắng, đây đường trắng tuyệt đối không thể nhiều, liền một điểm là đủ, cuối cùng lại phối xương canh về sau, bỏ vào nước tinh bột thêm bột vào canh, nước sốt đậu hũ sở dụng đến liêu trấp cũng liền làm tốt .
Cuối cùng tại đã xếp tốt đậu hũ bên trên như thế gặp một chút, đầy đủ.
Nguyên bản kim hoàng sắc đậu hũ nhìn xem liền một bộ rất là ăn ngon dáng vẻ, bây giờ giội lên bóng loáng hồng nhuận liêu trấp, cả đạo đồ ăn xem ra đều sáng rõ không ít.
"Ầy, bưng ra ngoài đi ~ "
Lâu Viễn Chu quay người đem nước sốt đậu hũ đưa cho Tống Thắng, vốn định lại làm canh kết quả Tiêu Quan Hồng cũng chạy tới, lôi kéo Lâu Viễn Chu liền đi ra ngoài.
"Lão bản trước tới dùng cơm không đủ lại nói, không đủ lại nói!"
Vừa rồi bỏ khá nhiều công sức khí, hiện tại Tiêu Quan Hồng kia là thật đói, kia một bàn đồ ăn hắn mười phần muốn ăn, nhưng vẫn là nhịn xuống bất động chiếc đũa, người khác tự nhiên cũng là không sai biệt lắm, ngươi nhìn ta, ta nhìn ngươi, cuối cùng vẫn là Tiêu Quan Hồng chạy vào phòng bếp, đem Lâu lão bản "Mời" ra.
Lâu Viễn Chu đi đến trước bàn ăn, phát hiện trên bàn lại còn bày tốt hơn nhìn hoa tươi, lập tức liền làm cho cả không khí đều trở nên ấm áp không ít.
"Lão bản, mau tới ngồi, lắp đặt giá·m s·át mấy cái vị trí ta đều xác nhận qua cam đoan bên ngoài viện không có góc c·hết, trong phòng đối đại môn cũng xác nhận tốt còn có địa phương khác muốn hay không an, nhìn lão bản ngươi ý tứ."
Trước kia làm bảo tiêu lúc không thế nào thích nói chuyện Lương Ngọc Trình hôm nay ngược lại là rất tích cực, một bên hồi báo công việc của mình thành quả, một bên cho Lâu Viễn Chu kéo ra cái ghế.
Tiêu Hàn Văn cùng Tiêu Sở trao đổi một chút ánh mắt, đây nếu để cho nhà bọn hắn Tiêu Hoán Văn trông thấy, mình nguyên lai là bảo tiêu đến người khác chỗ này vậy mà không phải cái "Câm điếc" sợ là lại muốn cùng Tiêu Quan Hồng giận dỗi .
"Cái bàn kia bên trên chính là cái gì?"
Đang muốn ngồi xuống, Lâu Viễn Chu ngược lại là một chút trông thấy nơi xa trên bàn trà đặt vào mấy trương áp phích, còn có acrylic lập bài, không biết sao, hắn nhìn phía trên đồ án phá lệ nhìn quen mắt, thấy thế nào làm sao giống như là nhà mình Viễn Chu lâu cửa chính, kia bảng đen còn ở phía trên đâu.
"A, cái kia, ta, chúng ta đi ngang qua một cái vừa gầy dựng phòng ăn, bọn hắn tại phát vật kỷ niệm, ha ha, thuận tiện lấy tới giống như không tốt lắm a, ta thu lại."
Tiêu Quan Hồng một bên cười ha hả, một bên tranh thủ thời gian chạy tới đem đồ vật tất cả đều nhét vào hai vai của mình trong bọc, đây Mặc Hiền Lâm bọn hắn muốn "Thảo phạt" Lâu lão bản sự tình vẫn là trước không phải nói rất hay.
----------oOo----------