Chương 387: Hơi nồi gà (hạ)

"Hơi nồi?"

"Cái này xem ra chính là tạo hình đặc thù một điểm bình gốm a, làm sao lại gọi hơi nồi đâu?"

"Hơi nồi không nên có lỗ sao?"

Trừ nghệ thuật học viện bọn này biết được nội tình đồng học, những người khác rất là khó hiểu.

"Đáp án ngay tại cái này trong nồi!"

Từ Lai cầm lấy một khối khăn lông ướt, đem cái nắp lấy ra.

.

Hơi nồi gà

Nóng hôi hổi sương mù phiêu tán, theo sát phía sau chính là một cỗ tươi ngon hương vị tràn ngập ra.

"Thơm quá a, tựa như là canh gà hương vị."

"Ai, có cái hình cung lập trụ, đỉnh còn có cái lỗ, cái này bình gốm bên trong như thế nào là dạng này ?"

"A, minh bạch đây chính là hơi nồi lỗ thoát khí, thế mà giấu ở bên trong!"

"Ai, cái này có chút ý tứ a, ta cho tới bây giờ chưa thấy qua dạng này nồi, đây là Dư đầu bếp phát minh sao?"

Thần kỳ một màn xuất hiện các bạn học chú ý điểm thế mà không có đặt ở mỹ thực trên thân, ngược lại là đối cái này hơi nồi sinh ra hứng thú nồng hậu.

Bất quá đây cũng là tình huống bình thường.

Dù sao, giờ phút này trong đầu của bọn hắn đều treo lấy một cái nghi vấn.

Đó chính là trước mắt cái này hơi nồi, đến cùng cùng 3000 năm trước văn vật có liên quan gì.

mặt khác, khi cái nắp để lộ thời điểm, đoàn người đã xác nhận kia trong nồi là canh gà.

Đối với canh gà vật này, bọn hắn thật là quá quen thuộc .

Không nên quên anh vườn nhà ăn cung ứng miễn phí canh chính là canh gà.

Đủ loại canh gà, đoàn người cơ hồ đều nếm toàn bộ, đối với canh gà 【 ngưỡng giới hạn 】 sớm đã đạt tới một cái kinh người cao độ.



Canh gà, đã rất khó để bọn hắn dẫn lên hứng thú .

"Ở phía dưới thả một cái cùng loại với 【 cách 】 trang bị dùng cho sinh ra hơi nước, sau đó thông qua cái này hơi nồi chính giữa cái này một cây rỗng ruột quản chuyển vận hơi nước."

"Hơi nước xuôi theo này quản tiến vào nồi thân, bởi vì có nắp nồi bịt kín, cho nên hơi nước chạy không ra được, chỉ có thể lưu trong nồi."

"Nhiệt độ cao hơi nước mang đến nhiệt lượng, đem trong nồi đồ ăn 【 chưng 】 quen..."

"Ngọa tào! Dạng này chẳng phải cùng hôm trước món kia 【 nồi đất 】 giống nhau như đúc sao! ! !"

Đội khảo cổ thành viên đều là bừng tỉnh đại ngộ, hai mắt tỏa sáng.

Mấy người đều vây quanh, lấy điện thoại di động ra chụp ảnh, nghĩ phải chứng kiến cái này lịch sử tính một khắc.

Nhìn đến đây, Từ Lai cũng không có ngăn cản.

Đội khảo cổ hiện tại mới phản ứng được, cũng không thể trách bọn hắn.

Dù sao cũng là kinh lịch một ngàn năm c·hiến t·ranh hiện đại thế giới, lịch sử khẳng định xuất hiện không ít đứt gãy.

Tại Lam Tinh khảo cổ độ khó, tự nhiên cũng so Địa Cầu bên kia muốn khó hơn nhiều.

"Hơi nồi khá nóng, đừng dùng tay mò."

Dặn dò hai câu về sau, liền thịnh ra hai bát canh gà, bưng đến Vương Thu Thực cùng hạ giang hà trước mặt.

"Món ăn này tên gọi 【 hơi nồi gà 】 ngài hai vị nếm thử."

Hơi nồi gà, nguồn gốc từ Vân Nam trứ danh gốm hương xây nước.

Khi tồn tại tại một loại đất đỏ gốm sắc, là sản xuất hơi nồi nhất tài liệu tốt.

Hơi nồi gà sử dụng "Nồi" trên thực tế cũng không phải là phổ thông trên ý nghĩa nồi.

Trừ vẻ ngoài, trong nồi có nổi lên tròn khang thông ngọn nguồn là nó lớn nhất đặc thù.

mặt khác, so với địa phương khác hơi nồi, hình thể của nó cũng tương đối lớn, nồi bích cũng càng dày.

Cái này cũng dẫn đến dùng nó chưng chế đồ ăn thời điểm, nhiệt lượng càng thêm đều đều lại tập trung.



Dùng nó chế tác mỹ thực hàng ngàn hàng vạn, nhưng muốn nói lớn nhất đại biểu tính cũng chỉ có thể là hơi nồi gà .

Hơi nồi gà cách làm cũng không phức tạp.

Đem gà rửa sạch sau lại chặt thành khối nhỏ, cùng gừng, muối, hành, thảo quả một đạo để vào hơi trong nồi đắp kín, sau đó lại đem hơi nồi đặt vừa để xuống đầy nước nồi đun nước phía trên, cùng sử dụng băng gạc đem dưới đáy cùng đỉnh chóp hai đầu khe hở chắn, mục đích làm như vậy là phòng ngừa để lọt hơi.

Nồi đun nước bên trong nước sôi về sau, hơi nước liền thông qua hơi trong nồi ở giữa hơi miệng đem gà dần dần chưng chín (cần 3 đến 4 giờ).

Bởi vì nước canh là hơi nước ngưng tụ thành, thịt gà vị tươi tại chưng quá trình bên trong đánh mất ít, cho nên trên cơ bản bảo trì thịt gà nguyên trấp nguyên vị.

"Thịt ba xương cách, gà khối tươi non, nước canh ngọt ngào, cái này canh gà dễ uống nha."

Bởi vì nồi đất bánh ngọt bị cầm, sau đó lại thảm tao hảo hữu đâm lưng Vương Thu Thực lão gia tử, lần nữa cười ra tiếng.

"Thịt mềm canh tươi, hơi nồi gà, danh phù kỳ thực a."

Hạ giang hà cũng tương tự đắm chìm trong mỹ vị ở trong.

Trong chén canh gà, canh thanh như nước, lại gà hương xông vào mũi, đây quả thực là đánh tới mệnh của hắn mạch phía trên.

Phải biết, Thượng Hải châu người (người Thượng Hải) là phi thường thích uống canh vô luận là buổi sáng canh vẫn là ban đêm canh, đều đặc biệt giảng cứu.

Thượng Hải châu người (người Thượng Hải) ăn canh chú trọng đồ ăn nguyên trấp nguyên vị, làm canh lúc không thích tăng thêm trọng khẩu vị gia vị.

Làm như vậy đã có thể bảo chứng thanh đạm ẩm thực, giảm bớt nhiệt lượng thu hút, đồng thời lại có trợ dạ dày tiêu hóa cùng hấp thu, để dinh dưỡng hấp thu càng thêm toàn diện, thân thể khỏe mạnh hơn.

Liền đơn đồ ăn cái này một khối, cái này một chén canh liền có thể trong lòng hắn đánh ra một cái max điểm thành tích.

Lại nghĩ tới đây là từ 3000 năm trước cổ nhân sử dụng chưng khí chế tác mỹ thực, hắn cái này trong lòng liền càng phát ra kích động .

Khảo cổ khảo cổ, kiểm tra không phải liền là cổ nhân hết thảy sao?

Có lẽ, tại 3000 năm trước trên vùng đất này, đồng dạng có một người uống vào dạng này canh mặc sức tưởng tượng lấy bây giờ tương lai.

Loại cảm giác này, thật phi thường kỳ diệu.

"Thêm một bát nữa!"

Vương Thu Thực cùng hạ giang hà rất nhanh liền tiêu diệt một bát canh gà, hai người gần như đồng thời nói.

Bởi vì cái này chén canh rất nhỏ, bản thân cũng chứa không nổi bao nhiêu.

"Sư..."



Chu Hoành Viễn vô ý thức muốn ngăn cản, nhưng liếc mắt nhìn kia thanh tịnh như nước, lại nghĩ tới cái này hơi nồi nấu nướng phương pháp về sau, lại đem lời nói cho nuốt trở vào.

Canh gà không thể so cái khác, huống chi là dùng chưng loại này khỏe mạnh nhất phương thức chế tác được mỹ thực.

Lão sư thích, liền để hắn nhiều uống một chút đi.

"Nếu không, thay cái khác khẩu vị nếm thử?"

Từ Lai tiếp nhận hai người chén canh, đem mặt khác hai cái hơi nồi mở ra.

Trong lúc nhất thời, trừ thịt gà mùi thơm, đám người còn nghe được một cỗ mùi thuốc.

"Là trùng thảo hương vị, trùng thảo thêm canh gà, cái này tương đương bổ dưỡng a!"

"Còn có ruộng bảy, ruộng bảy thế nhưng là cái thứ tốt a."

"Ta nhìn thấy nhân sâm, Vương gia gia cùng Hạ gia gia cái này nhưng phải kiềm chế một chút uống."

Đoàn người mắt sắc, một chút liền phát hiện bí mật trong đó, lo lắng đồng thời, đều là nhịn không được liếm liếm đầu lưỡi.

"Ha ha, yên tâm đi, sẽ không xuất hiện uống xong chảy máu mũi tình huống."

Từ Lai cười cười.

Hôm nay, hắn hết thảy chuẩn bị ba phần khác biệt khẩu vị hơi nồi gà.

Theo thứ tự là "Trùng thảo hơi nồi gà" "Nhân sâm hơi nồi gà" "Ruộng bảy hơi nồi gà" .

Đây là Vân Nam nơi đó nhất là kinh điển ba loại hơi nồi gà khẩu vị.

Đây cũng là hơi nồi gà một lớn đặc sắc.

Hơi nồi gà không chỉ có thâm hậu văn hóa nội tình, hơn nữa còn là một đạo có ăn liệu công năng mỹ thực.

Tại Vân Nam nơi đó, thế hệ trước các đầu bếp kết hợp Vân Nam đặc sắc, tại hơi nồi gà bên trong phối nhập Vân Nam đặc sản quý báu dược liệu "Ba bảy" "Trùng thảo" "Thiên ma" để đạo này mỹ thực trở nên càng thêm đặc sắc.

Từ đó y góc độ đến nói, hơi nồi gà không chỉ có nhuận phổi, bổ thận công năng, hơn nữa còn đối bệnh ở động mạch vành, suy yếu thiếu máu chứng có vẻ lấy hiệu quả trị liệu.

Cụ thể là có hay không như thế, Từ Lai không có xâm nhập nghiên cứu qua.

Dù sao, cơ hồ mỗi cái đến Vân Nam du lịch người, đều sẽ mua lấy dạng này một nồi, đến "Bổ dưỡng" một chút.

PS: Mỹ thực khôi phục số hiệu No. 25, hơi nồi gà, chính thức tại Lam Tinh khôi phục!