Đọc truyện vip online, đọc truyện chữ, truyện full, truyện hay. Tổng hợp đầy đủ và cập nhật liên tục.
Mỹ Thực Khôi Phục
Chương 312: Wellington bò bít tết
Chương 312: Wellington bò bít tết
"Ca, ta muốn làm gì dạng bò bít tết, Phỉ Lực, mắt thường, tây lạnh vẫn là T xương?"
Vương mập mạp không kịp chờ đợi hỏi.
Cho tới nay, Từ Lai làm đều là cơm trưa, cho tới bây giờ không biết đến hắn cơm Tây tiêu chuẩn.
Bạch Băng Dương mặc dù không có nói chuyện, nhưng tương tự dùng ánh mắt mong đợi nhìn về phía Từ Lai.
Hắn cũng muốn nhìn một chút Từ ca cơm Tây trình độ.
"Ha ha, biết không ít nha." Từ Lai lấy ra một khối trâu xương sườn, một bên xử lý mặt ngoài niêm mạc, vừa cười nói nói, " nếu không, ngươi đi thử một chút?"
"Cái này, ăn ta sẽ, làm, ta sẽ chỉ cái kia..."
Vương mập mạp cười hắc hắc, lấy điện thoại cầm tay ra phát ra một cái video.
Kia là một người mang kính mắt, xem ra gầy gò dẫn chương trình.
"Nước máy nhất định so ngươi mua bò bít tết bẩn, tuyệt đối không được dùng nước máy tẩy bò bít tết."
"Mở đại hỏa, nồi đốt không khí, giọt dầu b·ốc k·hói liền có thể bắt đầu ."
"Bò bit tết rán bước đầu tiên, phong bên cạnh!"
"Phong bên cạnh thời điểm, ngươi hơi di động di động, bốn phía đều muốn phong bên cạnh."
"Bốn phía đều phong bên cạnh hoàn tất về sau, lại phong mặt."
"Trang bìa thời điểm, không nên gấp gáp, chờ huyết thủy sau khi đi ra đổi lại một bên."
"Khi trâu tống ra hiện Michelin đầu bếp yêu nhất tiêu hạt cảm giác về sau, đắp lên nắp nồi, đóng lại lửa, dư ôn đầy đủ đem bò bít tết làm thành năm phần quen..."
Toàn bộ dạy học video không đến một phút, nhưng thoạt nhìn là ra dáng.
"Ca, là làm thế này sao?"
Vương mập mạp không kịp chờ đợi hỏi.
(⊙o⊙). . .
Từ Lai Nhất trận kinh ngạc, chợt liền cười .
"Là hắn a..."
Trước mắt vị này dẫn chương trình, để Từ Lai nhớ tới một người.
Ở Địa Cầu bên kia, đồng dạng có dạng này một cái dẫn chương trình tồn tại.
Cái này quen thuộc 【 phong bên cạnh 】 đột nhiên để hắn có một loại gia thanh về cảm giác.
"Ca ngươi biết hắn?"
Vương mập mạp cùng Bạch Băng Dương đều hiếu kỳ mà hỏi thăm.
"Không biết, chỉ là nhìn qua hắn video, về phần cách làm của hắn nha... Nhìn tình huống cụ thể."
"Nếu như là tại trong tiệm cơm, giống như vậy làm bò bít tết, khẳng định là không hợp cách ."
"Nhưng nếu như là mình trong nhà làm, ngược lại là có thể tham khảo một chút."
Từ Lai cười cười.
Bò bít tết thứ này, từ khi truyền vào trong nước về sau, liền bị một ít người đánh lên 【 cấp cao 】 đại danh từ.
Đối đây, Từ Lai khịt mũi coi thường.
Không thể phủ nhận có một chút rất cao cấp thịt bò tồn tại, tỉ như nói tháng ngày nước Kobe cùng trâu.
Nhưng nói trắng ra đó cũng là đầu cơ kiếm lợi kết quả.
Dám để cho ta đưa vào sao?
Chỉ cần dám, không ra mấy năm, tuyệt đối cho ngươi làm thành chợ bán thức ăn giá cả.
"Chú ý nhìn, một bước này."
Thời gian nói chuyện, Từ Lai đã xử lý tốt thịt bò.
Một đoạn đều đều hình trụ bị lấy xuống.
Hôm nay làm bò bít tết, chỉ cần dùng đến trong lúc này một đoạn.
Hắn mang tới một đoạn bông vải dây thừng, đem đoạn này hình trụ trói trói lại.
"Cái này là vì để bò bít tết tạo hình, chờ một lúc sắc quá trình bên trong, để nó bảo trì hình trụ tròn."
Thấy hai người đều không quá lý giải tại sao phải dùng dây thừng đem bò bít tết trói lại, Từ Lai giải thích nói.
Nhìn đến đây, có tiểu đồng bọn khả năng đã biết Từ Lai muốn làm gì bò bít tết .
Không sai.
Từ Lai dự định chế tác chính là Địa Cầu bên kia Wellington bò bít tết.
Lam Tinh không có Wellington, cũng đồng dạng không có đạo này mỹ thực.
"Một bước này các ngươi hẳn là đều sẽ đi."
Đem hương thảo, tỏi, mỡ bò để vào trong nồi về sau, Từ Lai hỏi lần nữa.
Tại nhiệt độ cao tác dụng dưới, mỡ bò rất nhanh nóng chảy, đồng thời cấp tốc ấm lên.
Dầu nóng tiếp xúc tỏi cùng hương thảo, bức ra một cỗ chỉ có thịt kẻ yêu thích vì đó si mê mùi thơm.
"Trước đem bốn cái mặt sắc một chút, sau đó dùng thìa lấy dầu nóng hướng bò bít tết bên trên giội."
"Tốt nhất đem cái chảo nghiêng một chút, dạng này lấy dầu nóng thuận tiện."
Mặc dù Lam Tinh cũng không có đạo này Wellington bò bít tết, nhưng Bạch Băng Dương cùng Vương mập mạp đều nói ra cái này vừa muốn quyết.
Thậm chí, Bạch Băng Dương còn bồi thêm một câu: "Tại sắc trước đó, đem bò bít tết để vào tủ lạnh ướp lạnh 15 phút, ăn như vậy cảm giác càng tốt hơn."
Từ Lai nhẹ gật đầu, đối với hai người có thể trả lời ra vấn đề này rất vui mừng, nhưng nội tâm của hắn lại là có chút cảm khái.
Đây chính là cơm Tây cùng cơm trưa khác nhau.
Cơm Tây tương đối cơm trưa đến nói, thật đơn giản rất nhiều.
Trên lý luận, cơm Tây căn bản sẽ không thất truyền.
Bởi vì cơm Tây mỗi một bước đều làm rất kỹ càng ghi chép.
Loại này kỹ càng, trực tiếp từ nguyên vật liệu liền bắt đầu .
Tỉ như nói Phỉ Lực, mắt thường, tây lạnh, T xương, kỳ thật chỉ chính là trên thân trâu các bộ vị.
Mặc dù cơm trưa cũng sẽ có cùng loại xương sườn, xương sườn phân chia, nhưng bởi vì nấu nướng phương pháp phức tạp, cùng một bộ vị thịt, có thể làm ra trên trăm loại hoa văn tới.
Đương nhiên, Trung Tây bữa ăn lớn nhất khác biệt, vẫn là tại gia vị cùng về thời gian.
Đồng dạng một món ăn, cơm trưa ghi chép phương pháp là 【 muối số lượng vừa phải 】 【 bột ngọt một chút 】 【 đại hỏa thu nước 】.
Mà đổi thành cơm Tây thì là 【 muối 10 khắc 】 【 bột ngọt 5 khắc 】 【 nhiệt độ 300, sắc 30 giây 】.
Dạng này gần như sỏa qua thức dạy học nếu như đều thất truyền, quả thực là không có thiên lý .
"Chúng ta cái này bò bít tết còn cần dùng đến nấm tương."
Ngay trước hai người trước mặt, đem nấm Khẩu Bắc cùng nấm hương cắt thành đinh, tiện thể lại cắt cà rốt cùng tỏi nát.
Kỳ thật một bước này có thể dùng phá bích cơ làm thành càng tinh tế tương, nhưng Từ Lai cảm thấy nấm hạt tròn cảm giác có thể tăng lên món ăn này cảm giác, cho nên liền lựa chọn dùng tay.
"Xào chế nấm tương thời điểm, trước không muốn thả dầu, làm như vậy, có thể càng nhanh xào làm nấm trình độ."
Cố lên, sẽ tại nấm mặt ngoài hình thành một tầng tầng bảo hộ, dạng này cũng bất lợi cho nấm trình độ bài xuất.
Chờ đợi nấm hoàn toàn xào làm về sau, lần nữa để vào cà rốt cùng tỏi, vì tăng lên mùi thơm, Từ Lai lại gia nhập một điểm hương thảo lá.
Mang tới một bình Brandy, đem rượu dịch nhanh chóng đổ vào trong nồi, hỏa diễm nổi lên bốn phía, mang đến nấm vị tươi cùng cồn mùi thơm, Từ Lai nhanh chóng tiến hành lật xào.
Brandy, ban sơ đến từ Hà Lan văn Brandewijn, ý là "Nung qua rượu" .
Nghĩa hẹp bên trên giảng, là chỉ nho lên men sau khi được chưng cất mà được đến cao độ cồn, lại trải qua tượng mộc thùng dự trữ mà thành rượu.
Châm rượu mục đích, cũng là vì tăng hương, phong phú vị giác cấp độ.
Kỳ thật không nhất định phải Brandy, rượu đỏ rượu đế hoàng tửu kỳ thật đều có thể.
Thậm chí, không thêm cũng có thể.
Nhưng dù sao lần này là dạy học, Từ Lai cảm thấy muốn đuổi tốt làm.
"Xốp giòn da?"
Khi thấy Từ Lai lấy ra một tờ màu vàng nhạt da mặt, hai người đều hơi nghi hoặc một chút.
Chưa nghe nói qua bò bít tết muốn dùng đến xốp giòn da a.
Đối đây, Từ Lai không có đi giải thích, đối với chưa từng gặp qua sự vật, giải thích cũng vô dụng.
Đem xốp giòn da một phân thành hai.
Lấy ra trong đó một mảnh, dùng dăm bông phiến phủ kín, sau đó lại tại dăm bông giường trên bên trên một tầng nấm hương tương, mang tới vừa rồi ướp lạnh tốt bò bít tết.
Gỡ xuống sợi bông, lại dùng cái này một mảnh phủ kín dăm bông cùng nấm hương tương xốp giòn da đem bò bít tết bao vây lại.
Hơi bóp bốn phía một cái, liền làm thành một cái lập hình trụ bánh mì.
Mang tới tiểu đao, tại mặt khác một trương xốp giòn trên da vẽ lên mấy đạo, làm ra một cái hình lưới tạo hình, sau đó lại thoa lên một tầng trứng gà dịch, trực tiếp đưa vào lò nướng.
Dùng 160 độ nướng 25 phút, một bước này là vì nướng chín.
Lại chuyển 210 độ nướng 8 phút, một bước này là vì cao cấp.
Đến tận đây, một đạo da kim hoàng xốp giòn, bên trong mở ra nước bốn phía Wellington bò bít tết, liền làm tốt .
Ấn mở đầu này bình luận xem xét 【 Wellington bò bít tết 】 đồ.
"Ca, ta muốn làm gì dạng bò bít tết, Phỉ Lực, mắt thường, tây lạnh vẫn là T xương?"
Vương mập mạp không kịp chờ đợi hỏi.
Cho tới nay, Từ Lai làm đều là cơm trưa, cho tới bây giờ không biết đến hắn cơm Tây tiêu chuẩn.
Bạch Băng Dương mặc dù không có nói chuyện, nhưng tương tự dùng ánh mắt mong đợi nhìn về phía Từ Lai.
Hắn cũng muốn nhìn một chút Từ ca cơm Tây trình độ.
"Ha ha, biết không ít nha." Từ Lai lấy ra một khối trâu xương sườn, một bên xử lý mặt ngoài niêm mạc, vừa cười nói nói, " nếu không, ngươi đi thử một chút?"
"Cái này, ăn ta sẽ, làm, ta sẽ chỉ cái kia..."
Vương mập mạp cười hắc hắc, lấy điện thoại cầm tay ra phát ra một cái video.
Kia là một người mang kính mắt, xem ra gầy gò dẫn chương trình.
"Nước máy nhất định so ngươi mua bò bít tết bẩn, tuyệt đối không được dùng nước máy tẩy bò bít tết."
"Mở đại hỏa, nồi đốt không khí, giọt dầu b·ốc k·hói liền có thể bắt đầu ."
"Bò bit tết rán bước đầu tiên, phong bên cạnh!"
"Phong bên cạnh thời điểm, ngươi hơi di động di động, bốn phía đều muốn phong bên cạnh."
"Bốn phía đều phong bên cạnh hoàn tất về sau, lại phong mặt."
"Trang bìa thời điểm, không nên gấp gáp, chờ huyết thủy sau khi đi ra đổi lại một bên."
"Khi trâu tống ra hiện Michelin đầu bếp yêu nhất tiêu hạt cảm giác về sau, đắp lên nắp nồi, đóng lại lửa, dư ôn đầy đủ đem bò bít tết làm thành năm phần quen..."
Toàn bộ dạy học video không đến một phút, nhưng thoạt nhìn là ra dáng.
"Ca, là làm thế này sao?"
Vương mập mạp không kịp chờ đợi hỏi.
(⊙o⊙). . .
Từ Lai Nhất trận kinh ngạc, chợt liền cười .
"Là hắn a..."
Trước mắt vị này dẫn chương trình, để Từ Lai nhớ tới một người.
Ở Địa Cầu bên kia, đồng dạng có dạng này một cái dẫn chương trình tồn tại.
Cái này quen thuộc 【 phong bên cạnh 】 đột nhiên để hắn có một loại gia thanh về cảm giác.
"Ca ngươi biết hắn?"
Vương mập mạp cùng Bạch Băng Dương đều hiếu kỳ mà hỏi thăm.
"Không biết, chỉ là nhìn qua hắn video, về phần cách làm của hắn nha... Nhìn tình huống cụ thể."
"Nếu như là tại trong tiệm cơm, giống như vậy làm bò bít tết, khẳng định là không hợp cách ."
"Nhưng nếu như là mình trong nhà làm, ngược lại là có thể tham khảo một chút."
Từ Lai cười cười.
Bò bít tết thứ này, từ khi truyền vào trong nước về sau, liền bị một ít người đánh lên 【 cấp cao 】 đại danh từ.
Đối đây, Từ Lai khịt mũi coi thường.
Không thể phủ nhận có một chút rất cao cấp thịt bò tồn tại, tỉ như nói tháng ngày nước Kobe cùng trâu.
Nhưng nói trắng ra đó cũng là đầu cơ kiếm lợi kết quả.
Dám để cho ta đưa vào sao?
Chỉ cần dám, không ra mấy năm, tuyệt đối cho ngươi làm thành chợ bán thức ăn giá cả.
"Chú ý nhìn, một bước này."
Thời gian nói chuyện, Từ Lai đã xử lý tốt thịt bò.
Một đoạn đều đều hình trụ bị lấy xuống.
Hôm nay làm bò bít tết, chỉ cần dùng đến trong lúc này một đoạn.
Hắn mang tới một đoạn bông vải dây thừng, đem đoạn này hình trụ trói trói lại.
"Cái này là vì để bò bít tết tạo hình, chờ một lúc sắc quá trình bên trong, để nó bảo trì hình trụ tròn."
Thấy hai người đều không quá lý giải tại sao phải dùng dây thừng đem bò bít tết trói lại, Từ Lai giải thích nói.
Nhìn đến đây, có tiểu đồng bọn khả năng đã biết Từ Lai muốn làm gì bò bít tết .
Không sai.
Từ Lai dự định chế tác chính là Địa Cầu bên kia Wellington bò bít tết.
Lam Tinh không có Wellington, cũng đồng dạng không có đạo này mỹ thực.
"Một bước này các ngươi hẳn là đều sẽ đi."
Đem hương thảo, tỏi, mỡ bò để vào trong nồi về sau, Từ Lai hỏi lần nữa.
Tại nhiệt độ cao tác dụng dưới, mỡ bò rất nhanh nóng chảy, đồng thời cấp tốc ấm lên.
Dầu nóng tiếp xúc tỏi cùng hương thảo, bức ra một cỗ chỉ có thịt kẻ yêu thích vì đó si mê mùi thơm.
"Trước đem bốn cái mặt sắc một chút, sau đó dùng thìa lấy dầu nóng hướng bò bít tết bên trên giội."
"Tốt nhất đem cái chảo nghiêng một chút, dạng này lấy dầu nóng thuận tiện."
Mặc dù Lam Tinh cũng không có đạo này Wellington bò bít tết, nhưng Bạch Băng Dương cùng Vương mập mạp đều nói ra cái này vừa muốn quyết.
Thậm chí, Bạch Băng Dương còn bồi thêm một câu: "Tại sắc trước đó, đem bò bít tết để vào tủ lạnh ướp lạnh 15 phút, ăn như vậy cảm giác càng tốt hơn."
Từ Lai nhẹ gật đầu, đối với hai người có thể trả lời ra vấn đề này rất vui mừng, nhưng nội tâm của hắn lại là có chút cảm khái.
Đây chính là cơm Tây cùng cơm trưa khác nhau.
Cơm Tây tương đối cơm trưa đến nói, thật đơn giản rất nhiều.
Trên lý luận, cơm Tây căn bản sẽ không thất truyền.
Bởi vì cơm Tây mỗi một bước đều làm rất kỹ càng ghi chép.
Loại này kỹ càng, trực tiếp từ nguyên vật liệu liền bắt đầu .
Tỉ như nói Phỉ Lực, mắt thường, tây lạnh, T xương, kỳ thật chỉ chính là trên thân trâu các bộ vị.
Mặc dù cơm trưa cũng sẽ có cùng loại xương sườn, xương sườn phân chia, nhưng bởi vì nấu nướng phương pháp phức tạp, cùng một bộ vị thịt, có thể làm ra trên trăm loại hoa văn tới.
Đương nhiên, Trung Tây bữa ăn lớn nhất khác biệt, vẫn là tại gia vị cùng về thời gian.
Đồng dạng một món ăn, cơm trưa ghi chép phương pháp là 【 muối số lượng vừa phải 】 【 bột ngọt một chút 】 【 đại hỏa thu nước 】.
Mà đổi thành cơm Tây thì là 【 muối 10 khắc 】 【 bột ngọt 5 khắc 】 【 nhiệt độ 300, sắc 30 giây 】.
Dạng này gần như sỏa qua thức dạy học nếu như đều thất truyền, quả thực là không có thiên lý .
"Chúng ta cái này bò bít tết còn cần dùng đến nấm tương."
Ngay trước hai người trước mặt, đem nấm Khẩu Bắc cùng nấm hương cắt thành đinh, tiện thể lại cắt cà rốt cùng tỏi nát.
Kỳ thật một bước này có thể dùng phá bích cơ làm thành càng tinh tế tương, nhưng Từ Lai cảm thấy nấm hạt tròn cảm giác có thể tăng lên món ăn này cảm giác, cho nên liền lựa chọn dùng tay.
"Xào chế nấm tương thời điểm, trước không muốn thả dầu, làm như vậy, có thể càng nhanh xào làm nấm trình độ."
Cố lên, sẽ tại nấm mặt ngoài hình thành một tầng tầng bảo hộ, dạng này cũng bất lợi cho nấm trình độ bài xuất.
Chờ đợi nấm hoàn toàn xào làm về sau, lần nữa để vào cà rốt cùng tỏi, vì tăng lên mùi thơm, Từ Lai lại gia nhập một điểm hương thảo lá.
Mang tới một bình Brandy, đem rượu dịch nhanh chóng đổ vào trong nồi, hỏa diễm nổi lên bốn phía, mang đến nấm vị tươi cùng cồn mùi thơm, Từ Lai nhanh chóng tiến hành lật xào.
Brandy, ban sơ đến từ Hà Lan văn Brandewijn, ý là "Nung qua rượu" .
Nghĩa hẹp bên trên giảng, là chỉ nho lên men sau khi được chưng cất mà được đến cao độ cồn, lại trải qua tượng mộc thùng dự trữ mà thành rượu.
Châm rượu mục đích, cũng là vì tăng hương, phong phú vị giác cấp độ.
Kỳ thật không nhất định phải Brandy, rượu đỏ rượu đế hoàng tửu kỳ thật đều có thể.
Thậm chí, không thêm cũng có thể.
Nhưng dù sao lần này là dạy học, Từ Lai cảm thấy muốn đuổi tốt làm.
"Xốp giòn da?"
Khi thấy Từ Lai lấy ra một tờ màu vàng nhạt da mặt, hai người đều hơi nghi hoặc một chút.
Chưa nghe nói qua bò bít tết muốn dùng đến xốp giòn da a.
Đối đây, Từ Lai không có đi giải thích, đối với chưa từng gặp qua sự vật, giải thích cũng vô dụng.
Đem xốp giòn da một phân thành hai.
Lấy ra trong đó một mảnh, dùng dăm bông phiến phủ kín, sau đó lại tại dăm bông giường trên bên trên một tầng nấm hương tương, mang tới vừa rồi ướp lạnh tốt bò bít tết.
Gỡ xuống sợi bông, lại dùng cái này một mảnh phủ kín dăm bông cùng nấm hương tương xốp giòn da đem bò bít tết bao vây lại.
Hơi bóp bốn phía một cái, liền làm thành một cái lập hình trụ bánh mì.
Mang tới tiểu đao, tại mặt khác một trương xốp giòn trên da vẽ lên mấy đạo, làm ra một cái hình lưới tạo hình, sau đó lại thoa lên một tầng trứng gà dịch, trực tiếp đưa vào lò nướng.
Dùng 160 độ nướng 25 phút, một bước này là vì nướng chín.
Lại chuyển 210 độ nướng 8 phút, một bước này là vì cao cấp.
Đến tận đây, một đạo da kim hoàng xốp giòn, bên trong mở ra nước bốn phía Wellington bò bít tết, liền làm tốt .
Ấn mở đầu này bình luận xem xét 【 Wellington bò bít tết 】 đồ.