Mỹ Thực Cung Ứng Thương

Chương 997: Cua viên to






“Rốt cục cuối cùng một món ăn, Tả chủ bếp cảm giác thế nào.” Lý trù nhìn về phía sau lưng một mực không lên tiếng Tả chủ bếp hỏi.

“Ngao Tích cảm giác như thế nào?” Tả chủ bếp chân mày hơi nhíu lại, sắc mặt nghiêm túc, không có trả lời Lý trù vấn đề, mà là ngược lại hỏi hôm nay người hợp tác Ngao Tích.

Đúng vậy, lúc đầu đạo này cuồn cuộn cua đoàn (cua viên) tới là Tả chủ bếp thức ăn chuyên môn, nhưng Ngao Tích trùng hợp cũng am hiểu làm cua, bởi vì đây là món chính, cần công phu rất nhiều, vì vậy món ăn này là hai người hợp tác hoàn thành.

“Đương nhiên không có vấn đề.” Ngao Tích đối với mình kia là tương đương có tự tin, hắn cùng Tả chủ bếp phối hợp, đó không phải là một cộng một bằng hai đơn giản như vậy.

Nhưng mà chính là nghe Ngao Tích, Tả chủ bếp lông mày lại nhăn sâu hơn.

“Tả chủ bếp?” Lý trù hơi nghi hoặc Tả chủ bếp thái độ.

“Ta có chút bận tâm.” Tả chủ bếp nói nghiêm túc.

Tả chủ bếp là cái tuổi tác có chút lớn đầu bếp, hắn đã rất lâu rồi ko làm món này, tiệm của hắn cũng là hắn lúc còn trẻ mở, hiện tại đã hai mươi năm.

Tự nhiên trong tiệm đầu bếp đã không phải là hắn, nhưng cũng là hắn đệ tử đắc ý nhất, trù nghệ cũng không kém hắn, lần này cũng là bởi vì Viên Châu đánh giá web bình luận quá mức khó nghe, mới có thể tới chuẩn bị dạy Viên Châu làm người.

Nhưng mà, nghiêm chỉnh mà nói Tả chủ bếp đồ đệ tiêu chuẩn là coi như không tệ, vấn đề mấu chốt ở chỗ, hắn đồ đệ cũng chỉ là chỉ huy tính chất, nếu như không phải đến cái gì quan to hiển hách, cũng sẽ không tự mình động thủ.

Nhưng chuyện này Tả chủ bếp là không rõ ràng, hiện tại Tả chủ bếp trong lòng lo lắng, là sợ sẽ bị Viên Châu dạy làm người ngược lại.

“Lo lắng cái gì? Con cua ta cũng am hiểu, từ hai người chúng ta liên hợp căn bản không có khả năng có vấn đề.” Ngao Tích khẳng định nói.

“Thì không phải chúng ta đồ ăn có vấn đề, mà là cái kia Viên Châu, ta nhìn không có đơn giản như vậy.” Tả chủ bếp nói.

“Tả chủ bếp phát hiện cái gì?” Lý trù nghe vậy, lập tức hỏi thăm.

“Thế thì không có.” Tả chủ bếp lắc đầu.

“Cái kia còn lo lắng cái gì, Tả chủ bếp ngươi hẳn là suy nghĩ nhiều quá, chắc quá khẩn trương, chúng ta cũng là lần đầu tiên tham gia loại này liên minh tranh tài, còn phải cám ơn cái kia Viên chủ bếp đâu.” Lý trù thả lỏng trong lòng, trêu chọc nói.


“Ta cảm thấy, sau cuộc tranh tài, chúng ta hải sản liên minh không cần giải tán, ngược lại hẳn là càng kín đáo hợp tác một phen.” Ngao Tích nói.

Lý trù cũng đồng ý gật đầu, hắn nói: “Chúng ta có thể đem liên minh làm thành một cái nhãn hiệu.”

Hắn thấy, chỉ cần nổi danh, sẽ có thực khách đi ăn, về phần có ăn ngon hay không là khác nói.

Kỳ thật Lý trù bọn người ý nghĩ này, chính là tại tiêu phí mọi người đối nhãn hiệu nhận biết, nếu có ngày đó, vô luận cái gì bảng danh sách, mọi người đều không tin, vậy vui vẻ.

“Tranh tài là một chuyện, nhưng ngươi nhìn kia Viên Châu một chút không hoảng hốt, từ đầu đến giờ biểu lộ đều chưa từng thay đổi, nghĩ đến là vô cùng có nắm chắc.” Tả chủ bếp tự nhận kinh nghiệm giang hồ phong phú, nhưng cũng làm không được Viên Châu dưỡng khí công phu.

Xác thực cũng thế, bất luận là Viên Châu làm đồ ăn, vẫn là ban giám khảo nhấm nháp, Viên Châu biểu lộ đều hoàn toàn như trước đây mặt không biểu tình, đã không khẩn trương cũng không cười.

“Ha ha, Tả chủ bếp nghĩ nhiều, ta là nghe nói người này vốn chính là cái không có biểu lộ, chính là trên mạng nói cái chủng loại kia mặt đơ.” Ngao Tích chen vào nói, cười ha ha một tiếng nói.

“Là như thế này tốt nhất.” Tả chủ bếp trên mặt buông lỏng xuống, nhưng trong lòng vẫn là có chút thấp thỏm.

Kỳ thật lời này sai, Viên Châu trong lòng vẫn là có ý tưởng, dù sao thời gian đi về cũng không dư dả, cho nên ở trong lòng canh thời gian chuẩn bị đi trở về chuẩn bị bữa tối nguyên liệu nấu ăn đâu.

Rất nhanh mấy người cũng không thảo luận, bởi vì ban giám khảo đã bắt đầu ăn.

Lần này ban giám khảo không có để lễ nghi tiểu thư múc đồ, mà là trực tiếp đem đĩa bưng tới, sau đó một người một đôi đũa kẹp.

Đương nhiên, vẫn là cùng phía trước, trước trà xanh súc miệng, nước sạch rửa tay, sau đó lại nước ấm đi vị, lúc này mới bắt đầu nhấm nháp.

Viên Châu lớn cua đoàn (cua viên) dùng một cái dĩa tròn lớn chứa, dĩa tròn nửa phần dưới dùng màu xanh bút vẽ vẽ lấy nước biển gợn sóng dáng vẻ, mà con cua thì ở trên gợn sóng.

Nhìn thật giống như cua biển đỏ tại gợn sóng nổi lên chìm xuống, hơi có chút ý cảnh.

Bởi vì danh tự gọi lớn cua đoàn (cua viên), như vậy tự nhiên là một viên tròn to, dễ tìm, vỏ cua phía dưới trốn tránh, vén lên mở có thể trông thấy xanh ngọc viên cua bị thấm vào tại màu đỏ nước canh.
Cái này ngoại trừ bên cạnh hoàn chỉnh chân cua, chỉnh thể tạo hình tựa như mặt trời chậm rãi dâng lên, xinh đẹp mà câu người muốn ăn.

“Không tệ.” Chu Thế Kiệt nói.

“Xác thực.” Trương Diễm nói.

“Cái này California trân bảo thịt cua chất tốt như vậy, lựa đi ra thịt cua đều là xanh ngọc?” Vương Tường đưa ra nghi vấn.

“Hẳn là a? Là cảm giác có chút không giống” không biết làm đồ ăn Bạch Tiêu Tiêu chần chờ, dù cho cua là hắn cung cấp.

“Ăn là biết.” Vương Tường nói xong, sau đó trơ mắt nhìn Chu Thế Kiệt chờ hắn động trước đũa.

Dù sao đây là tranh tài, mà Chu Thế Kiệt cùng Trương Diễm mới là chủ ban giám khảo, trong đó Chu Thế Kiệt thân phận lại cao hơn, bởi vậy mỗi một món ăn đều đợi hắn động đũa trước.

Ở phương diện này, Vương Tường cùng Bạch Tiêu Tiêu vẫn là rất chú ý.

Trước đó bát trảo Hỏa Diệm sơn cũng là Chu Thế Kiệt động đũa trước đẩy ra cơ quan, sau đó bọn hắn mới kẹp, mặc dù đằng sau cũng rất tranh đoạt.

“Tốt, ăn thôi.” Chu Thế Kiệt nói, đầu tiên đối viên cua to ra tay, trực tiếp kẹp một đũa.

Cái này thịt cua bị làm thành nắm, lúc đầu Chu Thế Kiệt coi là không tốt kẹp, nhưng lập tức đũa lại phát hiện cua đoàn (cua viên) tựa như đậu hũ, nhẹ nhàng kẹp lấy ra hoàn chỉnh một khối.

Đồng thời cua đoàn (cua viên) non mà không tiêu tan, vẫn là hoàn chỉnh dáng vẻ, chỉ mới vừa rồi kẹp địa phương thiếu một khối.

“Chúng ta ẩm thực giới lưu truyền cua biển không bằng sông cua, sông cua không bằng suối cua, suối cua không bằng cua hồ, hiện tại cua biển coi như là cuối cùng con cua, không biết hương vị như thế nào.” Vương Tường trên mặt chờ mong, miệng lại nói.

“Nói cũng đúng, hồ cua không cần muối dấm đã ngũ vị đều đủ, nhưng cua biển lại trời sinh có mùi tanh không nói chất thịt còn thô ráp.” Trương Diễm gật đầu, sau đó cũng kẹp lên một đũa thịt cua.

“Các ngươi nói như vậy ta cua biển sợ là không bán ra được.” Bạch Tiêu Tiêu một mặt bất đắc dĩ nói.

“Ngươi còn sợ bán không được? Không nói, bắt đầu ăn.” Vương Tường cười nói.

Nói lên con cua vậy dĩ nhiên là nói nhiều, dù sao từ xưa đến nay yêu cua người thực sự nhiều lắm, từ sau Hán Lưu Thừa Huân ngoại hiệu Hoàng Đại đến Đông Tấn Tất Trác, còn có Minh mạt Thanh sơ Lý Ngư danh xưng cua si, thậm chí đem mua con cua tiền xưng là mua mệnh tiền, có thể biết con cua mỹ vị, nhưng những người này thích ăn lại là cua hồ.

Mà bây giờ Viên Châu làm ra lại là cua biển, điểm ấy tới nói nguyên vật liệu lại là không giống.

Vương Tường hắn am hiểu làm tiểu Thanh Long, mà tiểu Thanh Long là tôm biển, hắn rõ ràng nhất những này trong biển giáp xác nguyên liệu nấu ăn làm sao xử lý, có nào chỗ khó.

Do đó, hắn trực tiếp đem trên chiếc đũa tựa như đậu hũ non thịt cua một ngụm nhét vào miệng.

Hiện tại không phải là trân bảo cua màu mỡ nhất thời gian, tháng mười hai mới là nó đưa ra thị trường.

Cho nên Vương Tường hơi hạ thấp mình chờ mong, nhưng thịt cua vừa vào miệng hắn phát hiện hắn sai, đồng thời sai không hợp thói thường.

“Cái này? Mùi vị kia?” Vương Tường kinh ngạc mở to hai mắt nhìn, có chút không thể tin.

Đúng vậy, thịt cua nhìn như giống như đậu hũ non, mềm non vô cùng, nhưng vừa vào miệng nhấp một cái thịt cua lại hóa thành một tia một tia hình sợi dài thịt cua, thoáng một nhấm nuốt thuộc về cua biển dẻo dai ra.

Bởi vì làm thành viên tròn, thịt cua thơm ngon nước cũng không có lộ ra ngoài, ẩn chứa tại mỗi một tia thịt cua.

Mỗi nhấm nuốt tựa như đang ăn một con thời tiết vừa vặn con cua, mang theo cua biển bản thân vị mặn trung hòa quá ngon hương vị.

Thẳng đến nhấm nuốt Vương Tường mới phát hiện nguyên lai thịt cua còn có một tia gạch cua, một tia gạch cua bị đánh nát hoàn mỹ dung nhập thịt cua, gạch cua nhuận cùng cua biển thịt mềm dai cùng một chỗ tại đầu lưỡi xoay quanh, đã đối lập lẫn nhau lại lẫn nhau dung hợp, hương vị hòa hợp, hỗ trợ lẫn nhau.

“Ngô, mỹ vị.” Vương Tường trong lòng cảm khái, trên tay lại không chậm, lần này hắn kẹp chính là tới gần màu đỏ nước canh nơi đó cua đoàn (cua viên).

Nơi này cua đoàn (cua viên) kẹp lấy mang theo nhàn nhạt màu đỏ, tựa như rót một tầng hơi mỏng khiếm nước, lại tựa như ngọc thạch bên ngoài che một tầng màu đỏ cát.

Khối này thịt cua tại màu nâu chiếc đũa, phát ra một loại giống như mỹ nhân cách đám mây mỹ cảm.