“Ta cảm thấy Viên lão bản không làm được bánh gạo lạnh chưng.” Phương Hằng ngữ khí chắc chắn nói.
Một câu, lần nữa hấp dẫn thực khách ánh mắt, phải biết Phương Hằng lúc nói chuyện rất chân thành, chân mày hơi nhíu lại, trên mặt rất là khẳng định.
“Không tin Viên lão bản trù nghệ? Ngươi ngày đầu tiên đến Viên Châu tiểu điếm ăn cái gì?” Khương Thường Hi liên tục ném ra hai câu hỏi.
“Ngươi sợ không phải choáng váng?” Trần Duy cũng là một mặt ghét bỏ.
“Tại trù nghệ phương diện, Viên lão bản lúc nào thất bại qua?”
Thậm chí cả một bên đạo diễn Đại Hải cũng nhịn không được nghiêng đầu nhìn một chút Phương Hằng, trong lòng nghi ngờ “Chính là bọn hắn chưa từng tới ăn đều biết Viên Châu trù nghệ lợi hại, hoàn toàn không nghi ngờ chuyện có thể thành công hay không, những này thực khách làm sao còn hoài nghi?”
Ôm dạng này nghi hoặc, cùng đối với sự tình độ mẫn cảm, Đại Hải đối Khâu Khâu làm thủ thế, để đem ống kính nhắm ngay Phương Hằng bên kia.
Bị nhiều người như vậy chú ý, mấu chốt là bị ống kính nhắm ngay, Phương Hằng có chút khẩn trương, nhưng vẫn là nghiêm túc nói ra: “Không phải, Viên lão bản tay nghề tự nhiên là lợi hại, nhưng ta là Quảng Nguyên người, chưa ăn qua nơi khác có thể làm ra Quảng Nguyên bản địa hương vị bánh gạo lạnh.”
Có lẽ bởi vì khẩn trương, nói chuyện trật tự từ tương đối kỳ quái, nhưng giọng điệu nghiêm túc, không giống giả mạo, thật đúng là có người hoài nghi, chẳng lẽ lại bánh gạo lạnh chưng thật sự có cái gì chỗ khó, không làm được? Đạo diễn Đại Hải trong lòng nghĩ.
Quay chụp người nghi hoặc, nhưng cái khác khách uống rượu nhưng như cũ ủng hộ Viên lão bản, Trần Duy là một bộ vô luận ngươi nói thế nào, ngươi chính là thiểu năng.
Mà Khương Thường Hi thì trực tiếp mở miệng: “Nhưng đó là những người khác, Chứ còn gì nữa Viên lão bản.” Lời nói bình dị, nhưng chuyện đương nhiên.
“Không không không, ta tuyệt không hoài nghi Viên lão bản tay nghề, khả năng ta nói chưa nói rõ ràng, ý của ta là nam cam bắc quýt, ý tứ này, nghe nói địa phương khác làm không được là bởi vì chất nước cùng thổ chất nguyên nhân.” Phương Hằng lắc đầu, nghiêm túc giải thích.
Theo nói như vậy, đám người nghe hiểu.
Phương Hằng còn bổ sung một câu: “Trừ phi Viên lão bản từ Quảng Nguyên chọn được một gánh Quảng Nguyên nước, còn có tài liệu khác.”
“Cái này có cái gì khó, ta cảm thấy đây không tính là cái gì, phải biết Viên lão bản nguyên liệu nấu ăn, kia là trời nam biển bắc đều có.” Khương Thường Hi cười nhạo một tiếng, nói.
“Nhưng, ta nghe nói nước kia không thể để lâu, càng lâu càng không làm được cái mùi kia, không phải ta nói chuyện tà dị, thật sự là dạng này, mặc dù ta không biết cụ thể khoa học căn cứ, nhưng gạo kia ta nhớ được phải ngâm một ngày.” Phương Hằng tốt xấu là cái cất rượu, đối với nước vẫn tương đối hiểu rõ.
Tỉ như cất rượu phi thường chú trọng nước, Thương rượu nổi danh cần Nam Xuyên trước lầu nước đến ủ chế, mà còn lại theo rượu chủng loại khác biệt, cần nước cũng là khác biệt.
Tại Phương Hằng nghĩ đến, làm đồ ăn chỉ sợ cũng là dạng này.
“Ta cảm thấy ngươi suy nghĩ nhiều, ngươi suy nghĩ thật kỹ lần trước cái kia cơm đen, chúng ta nơi này còn không có đồ chơi kia, nhưng Viên lão bản không phải cùng dạng làm được.” Khương Thường Hi nói.
Khương Thường Hi nói chính là lần trước gạo trăm cách trong đó một loại cỏ, Thành Đô rõ ràng không có, mà lại cỏ này còn cần mới mẻ, nhưng Viên Châu chính là làm được.
“Chứ còn gì nữa, người này thế nhưng là thường thường tìm vật ly kỳ cổ quái đến khó xử Viên lão bản, nhưng chính là không thành công qua.” Trần Duy lập tức phụ hoạ.
“Không giống, các ngươi nhìn thì biết.” Phương Hằng đối với trù nghệ xác thực không tinh thông, không biết nói thế nào, nhưng trong lòng vẫn là không tin.
Thật giống như hiện tại, Thành Đô đã có tiệm cơm từ Quảng Nguyên vận chuyển nước làm bánh gạo lạnh chưng, hương vị là rất giống, nhưng cùng chính tông Quảng Nguyên làm vẫn là có khoảng cách, liên quan tới điểm ấy Phương Hằng là có thể khẳng định.
Đương nhiên có lẽ còn có nguyên nhân khác, dẫn đến hương vị khác biệt, nhưng Phương Hằng lại không làm cơm, chỉ là thực khách, cho nên cũng nói không ra một cái nguyên cớ.
Dù sao độ khó, là trăm phần trăm.
Ngược lại là một bên đạo diễn gặp mấy người nói xong, lại lập tức đem ống kính quay trở lại đối Viên Châu.
“Trở về.” Đại Hải chỉ huy phó đạo diễn một tiếng.
Mà lần này, mọi người cũng nhìn Viên Châu bắt đầu làm bánh gạo lạnh chưng.
Nói lên bánh gạo lạnh chưng nhưng thật ra là cái rất đơn giản quà vặt, chính là đem nước gạo xay xong để lên nồi chưng chín, sau đó cắt sợi trộn.
Nhưng món bánh gạo lạnh này có thể ăn nóng cũng có thể lạnh ăn, ăn nóng cắt to, lạnh ăn cắt sợi, thích hợp một năm bốn mùa ăn, hiện nay thời tiết còn có chút lạnh, Viên Châu tự nhiên là chuẩn bị ăn nóng.
Mà Xuyên tỉnh quà vặt nhưng thật ra là lấy tê cay, tiêu tê dại, mùi cá làm chủ, mà Viên Châu hôm nay làm chính là tê cay bánh gạo lạnh chưng.
Vì vậy, tại bánh gạo lạnh chưng đồng thời, Viên Châu bắt đầu chế tác dầu ớt, dùng để một hồi tưới vào bánh gạo lạnh.
“Táp” Viên Châu đem một nắm quả ớt trực tiếp ném vào một cái nồi không dầu không có nước xào, bắt đầu dùng lửa nhỏ sấy.
Bởi vì quả ớt mềm mại, cần không ngừng lật xào, do đó trong tiệm trong lúc nhất thời chỉ nghe thấy càng ngày càng giòn quả ớt cùng cái nồi phát ra “Ào ào” tiếng vang.
Đương nhiên còn có tùy theo mà ra từng đợt cay độc mùi thơm.
“Thơm quá, thật cay.” Một bên người nhịn không được trong lòng thầm nghĩ.
Nhưng hương cay hương vị lại không hề làm người sặc, ngược lại câu người có chút chảy nước miếng.
“Ta đều nghĩ mùi vị kia thêm một chén rượu, vậy khẳng định tư vị không tệ.” Thời thời khắc khắc nghĩ đến uống rượu Trần Duy, nhịn không được nói.
“Đáng tiếc ngươi chỉ dư lại một chén.” Khương Thường Hi tàn khốc nói.
“Ha ha.” Trần Duy biểu thị cạn lời, không thèm để ý.
Làm Quảng Nguyên người Phương Hằng không nói lời nào, bánh gạo lạnh chưng cùng bát cháo phối hợp mới là tuyệt phối.
“Viên lão bản thật đúng là kỳ quái, cũng không thấy được khói dầu, quả ớt hương vị lại không sặc người, ngược lại còn thơm lợi hại.” Một bên vốn định che cái mũi Đại Hải thả khẩu trang trên tay xuống, trong lòng hiếu kì.
Mà Viên Châu thì mặc kệ những người này ý nghĩ, nghiêm túc làm lấy chính mình sự tình.
“Ào ào” quả ớt lần nữa xoay chuyển mấy lần, cơ hồ mỗi một quả ớt đều trong suốt hơi biến vàng, Viên Châu mới đem bọn nó đổ ra.
Mà Viên Châu không lập tức nghiền quả ớt, mà là bắt đầu cầm xuống từng tầng từng tầng vỉ hấp bốc hơi nóng.
Đúng vậy, vừa mới Viên Châu xào quả ớt trước, đã đem nước gạo xay cho vào lồng, xào xong quả ớt lại kéo xuống vỉ hấp, nhìn thời gian vừa vặn.
Mấy cái bánh gạo tự nhiên là cần cắt, mà lại cần để lạnh cắt nữa, Viên Châu bắt đầu cho mỗi một cái bánh gạo trở mặt, phòng ngừa bánh gạo bị một mặt phát cứng rắn, tạo thành hai mặt cảm giác không đều.
Bánh gạo hơi mỏng một tầng, óng ánh trong suốt trải tại hình vuông vỉ hấp, bởi vì mỏng có thể hoàn toàn nhìn thấy bánh gạo phía dưới đệm lên một trương chất liệu khác biệt, mang theo hơi vàng giấy dầu.
“Mỏng như vậy làm sao trở mặt.” Đại Hải thầm nghĩ.
Trong lúc đạo diễn Đại Hải cùng những người khác nghĩ như vậy, Viên Châu đã cầm lấy một đôi màu nâu đũa, cũng không thấy hắn làm sao, tay hơi vẩy một cái, kia nhìn đã mỏng lại dính bánh gạo, đã ngoan ngoãn lật ra một mặt, một lần nữa nằm xong tại vỉ hấp.
Nhìn cái dạng kia, tựa như căn bản không có trở mặt giống như, chủ yếu Viên Châu trở mặt quá nhẹ khéo léo nhanh chóng, trong lúc nhất thời để cho người ta cảm thấy vừa mới kia bánh gạo động là ảo giác.
Căn bản không có độ khó.
“Cái này xong?” Nói xong rất khó đâu?
“Định mệnh, vật kia không phải rất dính sao? Nhanh như vậy trở mặt rồi?” Một bên ghi âm sư A Khẳng nhịn không được trừng lớn mắt nhìn Viên Châu.
Phải biết món mì sợi lần trước quay, ít ra cũng thấy người đem mì kéo đến như vậy mảnh, bây giờ lại tựa như ma thuật, một cái chớp mắt lật tốt.
Chính là lật một trương giấy trắng đều không có nhẹ nhàng như vậy, dù sao kia bánh gạo nằm vừa vặn giống không có trở mặt lúc trước cái bánh gạo dấu vết, kín kẽ.
Viên Châu tao thao tác.
...
PS: Bản đồ ăn mèo đã muốn đắc đạo sinh tiên, tu tiên canh một đến cũng ~