Nếu như Đỗ Nhĩ trù nghệ không có tốt như vậy, vậy hắn liền nếm không ra cà ri đầu cá đến cùng cũng may địa phương nào.
Mà nếu như Viên Châu nấu nướng đồ ăn, không có ăn ngon như vậy, cũng có thể chết không nhận mà nói, cái này không thể ăn như thế nào như thế nào.
Nhưng sự thật không có hai cái này nếu như, đúng Đỗ Nhĩ ăn xong trầm tư một lát sau, nói ra: “Ta đối Singapore tự điển món ăn không hiểu rõ lắm, nhưng đối cà ri ta là hiểu rõ rất tường, cái này hoàng cà ri làm được thật tốt.”
“Đại đa số người cho rằng, cà ri mỹ thực chính là nấu lấy Thổ Đậu, rau quả đẳng đồ ăn, tăng thêm cà ri phấn, trên thực tế cũng không phải là dạng này.”
Đỗ Nhĩ nói: “Cà ri phấn chỉ là dùng râu trắng tiêu, hoa tiêu, nhỏ Hồi Hương, bát giác, cây nhục đậu khấu đẳng hương liệu chế phấn, đây chỉ là nhất giản tiện, cùng cơ sở nhất một loại, trên thực tế hương liệu gia nhập thời gian, còn có làm ẩm ướt cũng phi thường trọng yếu.”
Nói đơn giản chút, cà ri vì sao lại có bạch cà ri, đỏ cà ri cùng hoàng cà ri những này khác nhau.
Hoàng cà ri là bởi vì hương liệu chiếm so cây nghệ nhiều, mà lục cà ri là thanh quả ớt cùng cây húng quế nhiều.
Hắn tiếp tục nói: “Bản thân ta càng thích ăn lục cà ri, nhưng Viên chủ bếp hoàng cà ri, là ta ăn vào qua món ngon nhất hoàng cà ri, Viên chủ bếp thêm cây nghệ thời gian thật quá xảo diệu, đột xuất một điểm cay độc, để vị cay càng khó lường hơn hóa.”
Lý Lập cùng Ellen chăm chú nghe, đối hai người tới nói, chỉ có thể ăn ra cà ri đầu cá ăn ngon, hỏa hầu như thế nào tốt, nguyên liệu nấu ăn như thế nào tốt.
Nhưng cụ thể càng nhỏ xíu, hai người trù nghệ vẫn còn có chút tuổi trẻ.
“Đầu cá tươi non nhiều chất lỏng, lại tiêu lại non, nếu như ta không muốn sai, là qua hai lần dầu? Không đúng, cái này thanh Tân Hòa chát chát vị là thế nào tới?” Đỗ Nhĩ nhíu mày trầm ngâm mấy giây nói: “Là bạc hà hương vị, chẳng lẽ là cà ri trung tăng thêm bạc hà? Cũng không đúng, cà ri trung thêm bạc hà vô luận nhiều ít, cũng dễ dàng chủ thứ không phân.”
“Chỉ qua một lần dầu.” Viên Châu giải thích nói: “Sau đó ta hoàn đem đầu cá qua một lần nước, bạc hà nước.”
Đỗ Nhĩ nghe vậy, hai mắt tỏa sáng, vội vàng nói: “Qua lần bạc hà nước, thật tốt, cứ như vậy nhàn nhạt bạc hà vị liền sẽ không chủ thứ hỗn loạn, còn có thể phối hợp qua dầu, khóa lại đầu cá mới mẻ.”
Càng nghĩ càng thấy đến cái này nhỏ bé an bài, suy nghĩ khác người, trước qua nước tiếp qua dầu, nói đến không phải cái gì lớn thao tác, cơ hồ tất cả đầu bếp đều có thể làm được một bước này.
Nhưng có thể gia nhập cái này nấu nướng kỹ xảo, chính là trù nghệ!
Đỗ Nhĩ hiện tại là khắc sâu minh bạch, nhà mình tiểu ô quy tử là vì cái gì muốn bái Viên Châu vi sư, trù nghệ là thật tốt, thậm chí tại trẻ tuổi như vậy, đã vượt qua hắn đỉnh phong thời kì.
Dùng một món ăn đến phán định có lẽ có ít võ đoán, nhưng làm đầu bếp nổi danh Đỗ Nhĩ sở dĩ sẽ như thế phán đoán, là bởi vì quá rõ ràng.
Sau đó Đỗ Nhĩ suy nghĩ nghĩ nghĩ, không biết Viên chủ bếp đối thanh cà ri có hay không nghiên cứu.
“Viên chủ bếp trù nghệ tại trên ta, không hổ là được xưng là Viên á phong.” Đỗ Nhĩ thực sự cầu thị nói.
“Đỗ Nhĩ chủ bếp nghiêm trọng, trù nghệ giao lưu không có thắng thua.” Viên Châu nói: “Mà lại ta đối cà ri nhận biết, kỳ thật còn có đợi tăng lên, cùng Đỗ Nhĩ chủ bếp giao lưu có thể học được rất nhiều việc.”
Nhìn một cái lời này, để cho người ta nghe thêm dễ chịu, rõ ràng trù nghệ cao như vậy, nhưng lại điệu thấp như vậy, cho hắn tốt như vậy bậc thang dưới, Đỗ Nhĩ càng thêm bội phục Viên Châu, có thực lực hoàn khiêm tốn.
Người khác cho mặt, ngươi không thể lại bưng, cho nên Đỗ Nhĩ nói: “Một đạo cà ri đầu cá, liền có thể nhìn ra trù nghệ, Châu Á trù nghệ, ta nguyện ý xưng ngươi là mạnh nhất.”
“Đúng không đúng không, phụ thân ta nói không sai chứ.” Ellen còn tại bên cạnh phất cờ hò reo.
Đỗ Nhĩ lườm Ellen một chút, nói: “Ta đồ ăn tốt, mời Viên chủ bếp lời bình.”
Nhìn xem dùng từ, chi trước nói tới chính là mời Viên chủ bếp nếm thử, hiện tại đã ăn xong Viên Châu cà ri đầu cá về sau, liền biến thành lời bình.
Bưng lên chính là, truyền thống cà ri gà khối, là người Ấn Độ đồ ăn thường ngày, khác biệt duy nhất chính là, gà khối bình thường là dùng hoàng cà ri, mà Đỗ Nhĩ tuyển dụng chính là đỏ cà ri, đỏ rực cà ri bọc lấy từng khối thịt gà.
Theo nhiệt khí cùng nhau là một cỗ cà ri cay, hiển lộ rõ ràng Đỗ Nhĩ xử lý tiêu chuẩn.
Viên Châu cầm lấy đũa kẹp một khối bỏ vào trong miệng, thật dày cà ri bọc lấy thịt gà, nhìn giống như rất cay, nhưng là ăn vào miệng bên trong về sau tư vị lại là khác biệt.
Cay mà không tân, để cho người ta có thể tiếp nhận, sau đó nồng đậm hương vị xẹt qua yết hầu, lưu lại một trận cay ý, hậu kình rất đủ.
“Lần thứ nhất ăn vào ăn ngon như vậy cà ri gà khối.” Viên Châu đánh giá.
Đỗ Nhĩ lập tức nói: “Viên chủ bếp quá mức khích lệ.” Bởi vì tại Đỗ Nhĩ đến xem, hắn trù nghệ là so ra kém Viên Châu.
Kỳ thật Viên Châu nói không phải khen thưởng, chính hắn bản thân là không có làm qua cà ri cho mình ăn.
Viên Châu tiếp tục nhấm nháp, không riêng cà ri ra ngoài ý định, bị bao khỏa lên thịt gà cũng là mười phần trơn mềm, dựa theo đạo lý tới nói, dạng này đun nhừ ra thịt gà, hẳn là sẽ tương đối khô mới đúng, nhưng là Đỗ Nhĩ hẳn là trước đó xử lý qua, bảo lưu lại thịt gà tươi non, cái này cùng hắn trước đó xử lý đầu cá mạch suy nghĩ không sai biệt lắm.
Tăng thêm trọng khẩu vị cà ri, hai tướng phối hợp cùng một chỗ, vừa đúng.
“Các ngươi cũng nếm thử đi.” Viên Châu ăn vài miếng về sau mở miệng nói.
Chủ yếu là Lý Lập một bộ mười phần muốn nếm thử ý tứ, Viên Châu cảm thấy đã cho mượn người ta phòng bếp, làm sao cũng phải cho điểm chỗ tốt không phải.
Lý Lập là hết sức tò mò có thể thu hoạch được Bocuse thế giới nấu nướng giải thi đấu kim thưởng chủ bếp tay nghề.
Về phần Ellen liền không như vậy muốn ăn, mặc dù hắn cảm thấy mình lão ba làm đồ ăn vẫn là có thể, nhưng là đã chán ăn, huống hồ đợi lát nữa còn muốn đi Trù thần tiểu điếm ăn cơm, cũng không cần chiếm bụng.
Nhưng thần tượng đều chính miệng chào hỏi, cuối cùng Ellen nghĩ nghĩ, vẫn là cho lão tử nhà mình một bộ mặt.
Thế là Ellen liền hấp tấp cầm lấy đũa bắt đầu ăn, động tác so với Lý Lập đến còn phải nhanh.
Đỗ Nhĩ tại Viên Châu nhấm nháp thời điểm, thế mà cảm thấy một điểm khẩn trương, đây là nhiều năm không có thể nghiệm, từ khi Đỗ Nhĩ thành danh về sau, nhìn xem người khác ăn từ mình nấu nướng mỹ thực, đều là một cỗ “Để các ngươi mở mang tầm mắt, cái gì là chân chính mỹ thực” tâm tính.
“Đạo này cà ri gà khối, hẳn là tổng hợp Ấn Độ đồ ăn nam bắc đặc điểm, tại bảo trì Kỳ Thanh sướng miệng cảm giác đồng thời, tăng thêm một điểm dừa nước gia vị, đây cũng là đỏ cà ri cay mà không tân bí quyết, nếu như ta không có nghĩ sai, Đỗ Nhĩ chủ bếp hẳn là dùng nước đá xử lý qua thịt gà.” Viên Châu để đũa xuống nói: “Bất quá tại trong nước đá ngâm hai cái chanh, dạng này có thể hay không tốt hơn?”
“Nước đá nước chanh? Ta ngẫm lại, nói như vậy không nhất định vậy càng hoàn mỹ hơn, kỳ thật cũng có thể không thêm chanh, đổi thành núi khương chất lỏng có phải hay không càng có thể nổi bật phong vị?” Đỗ Nhĩ nghe được Viên Châu, trong đầu liền bắt đầu toát ra các loại chủ ý.
Đều là đỉnh cấp đầu bếp, không cần khuôn sáo nói hết sức rõ ràng, liền có thể hiểu ý ý tứ khác.
Sau đó hai người liền cà ri các loại phối trộn triển khai một vòng mới thảo luận, Đỗ Nhĩ trù nghệ xem như ấn món ăn đỉnh phong, mà Viên Châu Malaysia tự điển món ăn cũng là đỉnh phong, cho nên tại cà ri một hạng giao lưu là hoàn toàn không có chướng ngại, Đỗ Nhĩ thậm chí cảm thấy đến đợi Viên Châu quen thuộc Ấn Độ đồ ăn về sau, có thể xưng là cà ri chi vương!
Về phần Lý Lập cùng Ellen, liền trở thành mơ hồ tổ hai người, Viên Châu cùng Đỗ Nhĩ thảo luận đối bọn hắn tới nói vẫn còn có chút siêu cương.
Convert by: Minestone