Liễu đại nương tự mình giết cái kia đại hắc ngư, lại mang theo dưa chua, mấy người cùng đi phòng bếp nhỏ, đây là mới đưa tới đại hắc ngư nhất mới mẻ, lại không có đưa đến phòng bếp nhỏ đi, bởi vì phòng bếp nhỏ nơi đó đều là khách quý, hắc ngư loại này hàng thông thường thô cá lại là không thảo hỉ.

Hoa ma ma đem phòng bếp nhỏ đầu bếp nữ đuổi đi ra ngoài, chính mình thao đao ấn Tiểu Vân yêu cầu đem hắc ngư đi đầu, dọc theo sống lưng cắt thành hai mảnh, xóa xương cá, lại đem thịt cá phiến thành mảnh nhỏ.

Đang thịnh quốc cùng đường khi ẩm thực tương tự, đều thích thực cá lát, cũng chính là cá sống cắt lát, kia hoa ma ma đao công cực hảo, thiết cá phiến mỏng như tờ giấy phiến, lại thắng Liễu đại nương một.

Tiểu Vân chỉ đạo hai người đem phiến tốt thịt cá cá đầu cùng xương cá lại lại rửa sạch một lần, lại chính mình động thủ đem phiến tốt thịt cá dùng muối lại lặp lại xoa tẩy, hoa ma ma đao công lợi hại cá phiến thiết cực mỏng, này đó cá lại là thuần hoang dại ở vô ô nhiễm nguồn nước thiên sinh địa trưởng, thịt chất lại hảo, chỉ là nhẹ nhàng xoa tẩy một chút, liền trở nên trong suốt lên.

Tẩy tốt cá cùng muối tiêu xay còn có lòng trắng trứng tinh bột gì đó phóng cùng nhau, dùng tay trảo đều lúc sau tĩnh trí.

Lúc này Tiểu Vân khiến cho Liễu đại nương đem cắt xong rồi dưa chua ớt cay hành gừng tỏi cái gì cùng nhau đặt ở trong nồi phiên xào, bình đế đồng nồi rốt cuộc là không bằng chảo sắt dùng tốt, nhưng cũng liền tạm chấp nhận một chút, chỉ cần phiên xào mấy thứ này một hồi liền hảo, lúc này lại đem xương cá cá đầu da cá cùng thịt nát để vào lại phiên xào một chút, để vào nửa nồi thủy, lửa lớn đem nước nấu sôi, kia canh liền biến thành nãi màu trắng, phát ra cực nồng đậm tiên hương vị tới, lúc này lại để vào muối gia vị.

Liễu đại nương trù nghệ bản lĩnh thâm hậu, Tiểu Vân chỉ vừa nói, nàng liền biết như thế nào thao tác, nhưng thật ra ra dáng ra hình, một chút đều không có ra sai lầm, hoa ma ma cũng là hai mắt không chớp mắt nhìn chằm chằm xem, lúc này canh cá cút ngay, Tiểu Vân nói, “Hoa ma ma, mau đem thịt cá để vào canh trung.”

Hoa ma ma vội đem trong tay thịt cá phiến từng mảnh từng mảnh mà để vào phí khai canh cá trung, chỉ ở canh trung lăn mấy lăn, Tiểu Vân khiến cho nàng đem một ít tiểu tùng lá cây, tiên nấm hạ nhập canh trung, lại lăn thượng một lăn, liền toàn bộ liền canh cùng nhau thịnh ra phóng tới trong chén canh, lại trọng thiêu một nồi, ngã vào dầu cải, hạ ớt cay, chờ đến ớt cay tạc đến xốp giòn khi, trực tiếp xối đến cá mặt trên, phóng thượng xanh biếc hành lá diệp, này cá hầm cải chua phiến liền làm tốt.

Một cổ cực nồng đậm tiên cay mùi hương liền bạo phát ra tới, toàn bộ phòng bếp nhỏ đã bị này nùng liệt hương khí tràn ngập lên, lại là một đạo hương cay trọng khẩu tân đồ ăn.

Liễu đại nương đại hỉ, đã nhiều ngày này đó trọng khẩu cay đồ ăn thực chịu các khách nhân thích, hiện tại giữa trưa đều có thực khách gõ cửa muốn tới ăn cơm, liền hướng kia vài đạo tân đồ ăn.

Vì thế nàng còn xin chỉ thị tú bà tử, ở phòng bếp lớn bên cạnh một cái vốn dĩ trụ tạp dịch sân, cấp thu thập ra hai gian phòng tới, làm thành giản dị nhà ăn, chuyên cung này đó thuần túy thực khách ăn cơm.

Này lại một đạo kiểu mới cá hầm cải chua trở ra, chỉ là cái này hương vị liền như thế tiên hương cay sảng, vô cùng mê người, bán tương thật tốt, chỉ cần hương vị không kém, định là lại một đạo bạo phẩm.

Hai người nấu ăn thời điểm, đã làm nha đầu đi thỉnh tú bà tử, này đồ ăn mới làm tốt, tú bà tử vừa vặn lại đây, mấy người đem một chậu cá hầm cải chua các phân một chén nhỏ nhi, đi trước nhấm nháp.

Này hương vị hàm hương cay tiên, kích thích người vị giác không ngừng phân bố nước miếng, ăn còn muốn ăn, Liễu đại nương một bên ăn một bên nói, “Quả nhiên là đánh miệng tử cũng không nghĩ vứt.”

Lại nói, “Mụ mụ, ta dự cảm này đồ ăn tuyệt đối sẽ lại hỏa bạo, chỉ sợ kia giữa trưa nghiền ngẫm mà đến thực khách sẽ càng nhiều, không bằng trước tiên làm chuẩn bị, đem kia sân tất cả đều thu thập ra tới, làm thành đôi ngoại tửu lầu, kia sân vốn dĩ chính là có một tường là thông hướng ngõ nhỏ, đem kia tường đả thông, làm một môn tới, về sau thực khách không từ cửa chính ra vào, cùng ân khách ngăn cách, như vậy buổi tối cũng có thể đối ngoại buôn bán.”

Trần mụ mụ cười nói, “Chúng ta là thanh lâu, không phải tửu lầu, ngươi như vậy một làm, ta Lệ Xuân Viện không phải muốn biến thành lệ xuân tửu lâu sao, sở hữu ăn uống đều là phải vì chị em phục vụ, cũng không thể lẫn lộn đầu đuôi.”

Hoa ma ma trong lỗ mũi” hừ “Một tiếng,” có chút người chính là đầu óc không rõ, phân không rõ chủ yếu và thứ yếu, có tốt như vậy tân món ăn còn không hảo hảo đem ân khách đều hấp dẫn lại đây, còn một hai phải suy nghĩ pháp mở tửu lầu. “

Trần mụ mụ nói, “Bất quá, Liễu nương tử ngươi đã có này phân tâm, giữa trưa cũng có thể vội lại đây, bên kia sân đều thu thập ra tới cũng đúng, bất quá vẫn là chỉ làm một cơm, miễn cho ảnh hưởng buổi tối sinh ý, hoa ma ma nói rất đúng, chúng ta dù sao cũng là thanh lâu, vẫn là muốn lấy phục vụ ân khách là chủ. Nhưng Liễu nương tử cũng là vì Lệ Xuân Viện suy nghĩ, nếu là cuối năm tiền lời cao, ta tất nhiên sẽ hướng chủ tử hồi bẩm, tưởng thưởng với ngươi.”

Tiểu Vân ở bên cạnh ăn thuần thiên nhiên vô ô nhiễm mỹ vị cá, nhìn xem cái này, nhìn xem cái kia, liền nghe hai cái quản sự cãi nhau, nguyên lai này nho nhỏ thanh lâu cũng là có mâu thuẫn cùng cạnh tranh.

Trần mụ mụ đối với hai cái quản sự đều không có thiên hướng, này hai người một cái là nàng tìm người, một cái là chủ tử tự mình đào tới người, hai người quản lớn nhỏ phòng bếp, nhất quan trọng một cái phân đoạn, tuy rằng nơi này không lấy ăn uống doanh thu vì đầu to, nhưng phục vụ hảo ân khách kim chủ, thanh lâu ăn uống này hết thảy cũng là cực kỳ quan trọng.

Mỹ nhân trong ngực, rượu ngon đầy cõi lòng, lại xứng với mỹ vị món ngon, kia ân khách tỉ lệ quay đầu mới có thể tăng nhiều, các khách nhân đều là có mới nới cũ, vô luận là mỹ nhân vẫn là mỹ thực, nếu hàng năm một cái dạng, như thế nào có thể hấp dẫn tân lão khách nhân tới cửa đâu.

“Này cá hầm cải chua tươi ngon tất nhiên là tươi ngon, nhưng rồi lại là trọng khẩu hàm cay, còn dùng tiện dân sở thực rau ngâm, hôm trước có vài vị khách quý, ăn qua kia lưỡng đạo thịt gà đồ ăn sau, bình luận hình bất nhã, vận không đủ, vị không tế, chỉ nhất thời mới lạ, khó nhập nhân vật nổi tiếng chi tịch. Chúng ta Vận Châu nơi này vẫn là thiên ngọt thanh đồ ăn, ta sợ hậu viện những cái đó khách quý vẫn là không thích món này đâu.”

Hoa ma ma ăn một ngụm dưa chua cười nói, nàng trong lòng vẫn là có chút không phục, luôn muốn cấp Liễu đại nương tìm cái khó chịu.

”Hoa ma ma, chủ nhân tự mình thỉnh ngươi tới chủ trì phòng bếp nhỏ, phục vụ quý nhân, có thể thấy được ngươi trù nghệ nhất lưu. Tiểu Vân còn nhỏ, ngươi lấy ra điểm thật bổn ra tới, làm nàng cũng cùng ngươi học một chút.”

Trần mụ mụ nhìn thoáng qua hoa ma ma, chính mình phòng bếp nhỏ ra tân không mau, gần nhất được đến khách nhân thưởng vài đạo đồ ăn đều là Tiểu Vân tân đồ ăn, ngươi còn không biết xấu hổ có chịu không.

Hoa ma ma cả kinh, này Trần mụ mụ có ý tứ gì, ta chỉ là nói này đồ ăn không thích hợp quý nhân phẩm vị, không có nói Tiểu Vân làm không hảo a, như thế nào này liền hộ thượng?

……

Tiểu Vân bổn ở một bên ăn dưa, lại thấy nhắc tới chính mình, ngây người ngẩn ngơ.

Bên này phẩm vị nguyên lai là thích thanh đạm thiên ngọt phẩm vị sao? Kia dễ làm.

“Này cá cũng là có thể làm ra ngọt khẩu vị a, cá chua ngọt, cá quế chiên xù…… Đều là ngọt đâu……”