Mang hệ thống xuyên qua làm ruộng, ta ở cổ đại làm mỹ thực

Chương 151 kho heo nhĩ




Đàn sáo quán đại môn vẫn chưa quan, trong quán còn có vài tên học đồng đang ở đi học.

Dư thuyền nhỏ cùng Tư Mã Viễn trước sau tiến vào đàn sáo quán, tại ngoại đường ngồi chờ Chiết Mai.

Tư Mã Viễn ở trên chỗ ngồi, nghe thấy được dư thuyền nhỏ trên người mùi cá, mở ra cây quạt bịt mũi, mắt lé coi khinh, nội tâm ám thì thầm: “Chiết Mai như thế nào còn nhận thức bán cá, trước kia chưa bao giờ gặp qua”.

Đãi Chiết Mai hạ học đường, nàng thấy hai người tại ngoại đường chờ, cũng không cùng Tư Mã Viễn ngôn ngữ.

Nàng làm trò Tư Mã Viễn mặt, đem áo khoác trả lại cho dư thuyền nhỏ, cũng đem hắn thỉnh đến trà thất.

Tư Mã Viễn không dám nhìn thẳng Chiết Mai, ấp úng: “Chiết Mai, ta có lời cùng ngươi nói.”

Chiết Mai đem hắn đẩy đến ngoài cửa: “Tư Mã Viễn, chúng ta duyên phận đã hết, về sau đừng lại đến ta đàn sáo quán.”

Tư Mã Viễn bị nhốt ở cửa, hắn ghé vào cạnh cửa muốn nghe lén, đi ngang qua bá tánh chê cười nói: “Này không phải Tư Mã công tử sao, như thế nào bị nhốt ở cửa?”

Phòng trong, Chiết Mai nhận lấy dư thuyền nhỏ đưa quả bánh: “Dư công tử, vốn nên ta tới cửa bái tạ, hôm nay làm phiền ngươi.”

“Không cần không cần, ta cũng là tiện đường, mỗi ngày đều phải cấp Thử Tịch chưởng quầy Thực Phô đưa cá, là nàng nói cho ta ngươi cầm quán tại đây.”

Mười lăm phút lúc sau, cửa sớm đã không có Tư Mã Viễn, nhưng lục tục tới chút xem cầm khách nhân: “Chiết Mai cư sĩ ở sao? Chúng ta tới xem cầm!”

Dư thuyền nhỏ có chút không tha, nhưng lại không thể không đi: “Chiết Mai cô nương, ta liền không quấy rầy ngươi làm buôn bán, về sau lại đến xem ngươi.”

Chiết Mai nhoẻn miệng cười, đưa tiễn dư thuyền nhỏ: “Dư tiểu ca, lần sau có duyên Thực Phô tái kiến, này đó quả tử là Thử Tịch cô nương làm ngươi mang đến đi?”

Dư thuyền nhỏ vuốt cái gáy lúng túng nói: “Hắc hắc, nàng nói ngươi thích ăn bánh nướng trứng chảy, kỳ thật ta cũng không hiểu lắm đưa cái gì cấp nữ tử.”

“A đế……” Thử Tịch mạc danh đánh cái hắt xì, “Là ai ở nhắc mãi ta?”

Lưu hương tiểu thực nội, Thử Tịch đang ở rửa sạch không ra tới lẩu niêu.

Hôm nay chợ lỗ tai heo bán nhân tiện nghi, nàng không nhịn xuống liền một hơi mua năm con, hoa 30 văn.

Cải bẹ xanh cơm bán xong sau, cái kia lẩu niêu nàng chuẩn bị lấy tới làm kho nấu, hương liệu cùng kho heo đại tràng hương liệu nhất trí.

Tẩy xong lẩu niêu, Thử Tịch cùng đại giang cùng xử lý lỗ tai heo.



Trước từ lỗ tai heo hệ rễ cắt ra, phần đuôi xương sụn cắt bỏ.

Lỗ tai heo trường mao địa phương, muốn phóng tới bếp lò thượng tiểu hỏa thượng thiêu hủy.

Nhìn đến Thử Tịch ở thiêu lỗ tai heo, A Tiêu cảm thấy tò mò hảo chơi, chạy tới: “A tỷ a tỷ, ta cũng muốn chơi thiêu lỗ tai heo!”

Thử Tịch đem lỗ tai heo đưa cho A Tiêu: “Ngươi cẩn thận một chút, đừng năng tới rồi.”

A Tiêu thân cao không đủ, chỉ có thể điểm mũi chân thiêu lỗ tai heo.

Hình ảnh này nhìn quả thực quá thú vị, đại giang không nhịn cười lên.


Lỗ tai heo mùi tanh trọng, tẩy xong lỗ tai heo để vào trong nước, gia nhập hành gừng, hoa tiêu, rượu vàng, lửa lớn nấu phí đi tanh.

Nấu hảo sau vớt ra lại tẩy sạch, tiếp theo bắt đầu cấp lỗ tai heo xào nước màu.

Khởi nồi thiêu du thêm đường, đãi đường biến thành màu mận chín, hướng trong nồi gia nhập nước ấm hỗn hợp sau, trước đảo ra dự phòng.

Tiếp tục xào hương liệu, trong nồi cố lên, để vào hành gừng phiến, ớt khô, hoa tiêu, vỏ quế, hương diệp, bát giác, đi hạt thảo quả da, xào ra mùi hương sau, ngã vào nước màu thủy hỗn hợp.

Đem xào tốt hương liệu nước màu thủy ngã vào lẩu niêu, để vào lỗ tai heo, thêm thủy bao phủ. Cuối cùng còn cần gia nhập chút ít muối, nước tương, rượu vàng gia vị.

Đãi nước chát nấu khai sau, chuyển tiểu hỏa nấu nấu ba mươi phút, liền phải ra nồi.

Lỗ tai heo không thể nấu lâu lắm, nếu không ăn liền không giòn.

Nấu hảo lúc sau còn cần ở nước chát trung phao ba mươi phút.

Trong lúc, A Tiêu thường thường tò mò mà mở ra lẩu niêu cái nhìn lén: “Oa nga ~ lỗ tai heo biến thành hồng lỗ tai lạp!”

Ngâm lúc sau, Thử Tịch đem lỗ tai heo vớt ra lượng lạnh, cắt một tiểu bàn làm nhân viên cửa hàng nhóm thí ăn.

Lỗ tai heo ở trải qua nước chát hầm nấu cùng ngâm sau, cắn lên mỗi một ngụm, đều đặc biệt hương giòn, hoàn toàn không có tanh tưởi vị.

Hơn nữa lỗ tai heo xương sụn vị so giống nhau xương sụn muốn càng mỏng, càng giòn, bị q đạn heo da cùng vành tai mềm bánh bao thịt bọc trong đó, phì gầy thích hợp, không du không nị.


Này nhất thích hợp nhắm rượu xứng đậu phộng!

Thử Tịch làm Chương tú tài viết cái đồ nhắm rượu phần ăn: “Chương tú tài, lỗ tai heo kho đơn bán một mâm 10 văn, lại ra cái đồ nhắm rượu phần ăn [ đậu phộng + lỗ tai heo kho ]15 văn một phần.”

Nhìn đến đồ nhắm rượu, khách hàng hẳn là đều sẽ điểm một bầu rượu tới trang bị uống.

Điếm tiểu nhị A Hưng nhìn quét một vòng thực khách, thấy có hai vị phân biệt điểm rượu gạo cùng rượu nho.

“Khách quan, tiểu điếm tân đồ ăn: Đồ nhắm rượu phần ăn muốn hay không thử một lần, này kho heo nhĩ ăn rất ngon.”

Uống rượu gạo thực khách đã điểm phân đậu phộng cùng kho heo bộ tràng: “Ta chỉ cần một phần lỗ tai heo kho thử xem.”

Vị này thực khách cái bụng tròn tròn, uống rượu hiểu được xứng đậu phộng cùng heo đại tràng, xem ra cũng là cái lão thao.

Hắn ăn kho heo nhĩ tinh tế nhấm nuốt nói: “Ân, này hương vị kho đến không tồi, lỗ tai heo có thịt lại có xương sụn, đủ giòn sảng, ta cũng ăn qua mấy nhà kho heo nhĩ, không có các ngươi cửa hàng kho đến hương!”

Được đến thực khách khẳng định, đại gia càng nhiệt tình mười phần, liền xào rau nồi sạn đều huy động đến càng nhanh chút.

Gần nhất cửa hàng dầu mỡ thức ăn bán đến nhiều chút, lại còn có không tới ngày mùa hè, cửa hàng còn không có bắt đầu bán nước ô mai ướp lạnh.

Thử Tịch liền thiêu nước sôi, phao chút giải nị chanh chua mai trần bì thủy, làm điếm tiểu nhị cho mỗi vị thực khách đảo thượng.

Lỗ tai heo kho hảo, không thể ở nước chát trung vẫn luôn phao.


Dư lại nước chát không thể lãng phí, lại thả chút đậu hủ, trứng gà, chân gà, cùng heo tạp đi vào kho nấu, phối hợp mì chua cay cùng nhau bán.

Đặc biệt là chân gà kho, A Tiêu miễn bàn nhiều thích ăn.

Ngày thường chanh chân gà quá cay, Trần thị không cho A Tiêu ăn quá nhiều.

Nhưng chân gà kho không cay, hai cái chân gà kho, có thể làm không yêu ăn cơm A Tiêu, một hơi ăn xong hai chén bạch cháo.

Tô học cứu không biết có phải hay không nghe thấy được rượu hương, cùng Mộ Chi Uyên một đạo đi tới cửa hàng, một bên uống rượu, một bên còn đối này kho heo nhĩ nhiều ngâm nổi lên thơ tới.

Mộ Chi Uyên ngược lại vẫn luôn bồi tô học cứu uống rượu.


Này hai người tuy rằng tửu lượng hảo, nhưng nề hà Thử Tịch gia món kho hương vị quá tuyệt, hơn nữa hôm nay còn có lỗ tai heo kho.

Ăn xong lỗ tai heo lại lục tục điểm mặt khác món kho, không bàn mười mấy bàn……

Thử Tịch lắc lắc uống say đến ghé vào trên bàn hai người: “Học cứu, Mộ đại ca, các ngươi tỉnh tỉnh!”

Hai người đầy mặt đỏ bừng, đều ngủ rồi.

A Tiêu chỉ vào tô học cứu lỗ tai: “A tỷ ngươi xem, bọn họ lỗ tai đều biến thành hồng lỗ tai heo, ha ha ha……”

Tiểu nha đầu không lựa lời, bước tiếp theo liền phải xông lên đi niết lỗ tai.

Thử Tịch một cái bước xa xông lên đi, đem A Tiêu ôm lên.

“Ngươi còn có nghĩ ăn chân gà kho?” Nói xong, liền tắc cái chân gà đến A Tiêu trong miệng.

Đại giang chạy tới Gia Vương phủ, thông tri Vương quản gia đem Mộ Chi Uyên mang theo trở về.

Lộ Đạt tắc cõng tô học cứu trở về tùng khe thư viện.

Còn hảo lưu hương tiểu thực có hai vị này sức lực đương gánh, Thử Tịch quyết định ngày mai cơm trưa cho bọn hắn hai người các thêm một cái đùi gà.

Trở lại vương phủ, Mộ Chi Uyên nửa mộng nửa tỉnh, cho rằng còn ở Thử Tịch Thực Phô.

Vương quản gia thấy hắn không hề nói nói mớ, mới về phòng tiếp tục uống rượu, trang bị đại giang cho hắn mang đến lỗ tai heo kho.

Giờ Hợi, Mộ Chi Uyên đột nhiên rượu tỉnh, hắn cầm một cái lạp xưởng, một cái trèo tường ra Gia Vương phủ.