Lâm An thành mỹ thực lục

Phần 44




Chương 44 gà ti mì lạnh

Qua nước lạnh nộn ức gà thịt xé thành sợi mỏng, cùng nấu tốt mì soba mì sợi, cắt xong rồi dưa chuột ti quấy ở bên nhau, tưới thượng tương vừng nước, xối thượng nhiệt du, Tần phu nhân khâm điểm “Gà ti mì lạnh” liền làm tốt.

Nói là khâm điểm kỳ thật không quá chuẩn xác, Trần Bình tới đính cơm khi nguyên lời nói là cái dạng này ——

“Gần nhất chính phùng mùa hè giảm cân, nhà ta phu nhân ăn uống không lớn uất thiếp, ăn không ngon thực, không biết tiểu lang quân nơi này nhưng có cái gì thanh đạm ngon miệng đồ ăn?”

Vì thế liền có này nói gà ti mì lạnh.

Không riêng Tần phu nhân bởi vì thiên nhiệt thân thể không khoẻ, đã nhiều ngày tới cửa hàng thực khách cũng thường xuyên oán giận.

“Năm nay thiên nhi cũng quá nhiệt…… Trăm năm hiếm thấy, trăm năm hiếm thấy a!”

“Ai nói không phải đâu? Nhà ta đại tỷ mỗi ngày ban đêm nhiệt đến ngủ không hảo giác, mỗi đêm đều sảo muốn nàng nương diêu cây quạt.”

“Còn có này trên đường quán ăn, vốn dĩ liền dựa gần nhà bếp than củi minh hỏa, có mà ngay cả đồ đựng đá đều luyến tiếc phóng, thật là…… May mắn Lâm thị nơi này khí lạnh đủ đủ.”

“Đúng vậy, còn hảo chủ tiệm lang quân ở nội đường thả không ít đồ đựng đá.”

Lâm Trĩ nghe xong lúc sau, lại yên lặng hướng đồ đựng đá thả mấy đại khối băng.

Nương thời tiết nóng bức quang, gà ti mì lạnh phủ một thêm ăn cơm đơn, lập tức được đến các thực khách rộng khắp chú ý.

Mặt trời chói chang ngày mùa hè, một chén trơn mềm ngon miệng, hàm tiên toan sảng gà ti mì lạnh hạ bụng, chỉ cảm thấy khai vị tiêu nhiệt, cả người nắng nóng đều bình ổn xuống dưới.

Hơn nữa tửu lầu quả vải dương mai băng uống, băng tuyết lãnh nguyên tử, đường sữa thật tuyết, tuyết phao súc da uống, còn có kia khí lạnh mười phần đồ đựng đá…… Các khách nhân đều cảm thấy nơi này chính là đầu lưỡi thượng tránh nóng sơn trang.

Kỳ thật phù hợp “Khai vị tiêu nhiệt” yêu cầu còn có mấy ngày trước ngẫu nhiên gặp được dương xỉ căn tác phấn, thực thích hợp ngày mùa hè ăn.

Lâm Trĩ nguyên nghĩ đem nó cũng tiến cử thực đơn, cố ý lại đi kia chỗ quầy hàng nhìn nhìn. Ai ngờ cũ mạo đổi tân nhan, bán dương xỉ tiểu tử lắc mình biến hoá, thành bán trứng vịt Bắc Thảo tiểu cô nương.

Hỏi tiểu cô nương, mới biết được kia bán dương xỉ người bán rong trở về Lạc Dương quê quán, không biết khi nào lại trở về.

“Không biết khi nào lại trở về”, thế nhưng cấp kia bình dị gần gũi chua cay dương xỉ căn phấn mang theo điểm “Phiêu phiêu chỗ nào tựa” ý thơ.

Có khi nhân sinh tình cờ gặp gỡ chính là như vậy không nói đạo lý, trước một ngày còn tùy ý có thể thấy được tiểu thực, có lẽ hôm nay liền thành không xuất bản nữa.

Cảm thán thế sự vô thường Lâm Trĩ lại từ nhỏ cô nương nơi đó mua chút trứng vịt Bắc Thảo.

Không có dương xỉ căn phấn không quan trọng, còn có hương vị tương tự, cách làm cũng càng đơn giản một bậc thức ăn đang chờ hắn —— lạnh da cùng mì lạnh.

Tinh oánh dịch thấu lạnh da một cái một cái điệp ở trong chén, xanh non dưa chuột ti cùng mì căn nơi hỗn loạn trong đó, giảo đều thơm ngào ngạt du ớt, hút lưu một ngụm, dấm hương, tỏi hương, cay hương toàn bộ mà nhảy lên ở môi răng chi gian, thể xác và tinh thần đều sung sướng lên.

Kiếp trước Lâm Trĩ cửa nhà phụ cận liền có như vậy một chỗ lạnh da sạp, hắn trơ mắt mà xem nhân gia từ bày quán đến khai cửa hàng, từ khai cửa hàng đến mua phòng, dựa vào chính là này một chén chén nho nhỏ lạnh da cùng mì lạnh.

Lúc này dương xỉ căn tinh bột không dễ đến, làm lạnh da sinh phấn lại là tùy ý có thể thấy được.



Phố xá thượng bán sinh phấn tiểu thương Thực Phô không cần quá nhiều, nhưng vì bảo đảm nguyên vật liệu phẩm chất, phàm là có thể tự mình làm lấy, Lâm Trĩ cũng không mượn tay người khác.

Chờ đợi Trần Bình tới lấy gà ti mì lạnh trong khoảng thời gian này, hắn bắt đầu động thủ làm lạnh da mì lạnh.

Tẩy mặt, lắng đọng lại, nước ấm năng da, lo lắng lật xe, Lâm Trĩ trước từ bình sàn xe trung gỡ xuống một mảnh năng tốt lạnh da, cắt thành điều nếm nếm —— cứ việc cái gì gia vị cũng chưa phóng, nhưng gân nói sảng hoạt vô cùng, là trong trí nhớ cảm giác.

Mì lạnh khác nhau lạnh da cuối cùng một đạo chế tác trình tự làm việc, cần đem tinh bột từ lậu phấn muỗng trung lậu ra thành hình, mồi lửa chờ nắm giữ yêu cầu so cao.

Nhân mấy ngày trước đây đã làm dương xỉ căn phấn, làm khởi mì lạnh cũng coi như thuận tay, không đến nửa khắc, tràn đầy một nồi phấn liền thành hình.

Lạnh da mì lạnh phóng trong nước lạnh thời điểm, Trần Bình tới lấy gà ti mì lạnh.

“Trong nhà có việc, làm tiểu lang quân đợi lâu.” Trần Bình cười tủm tỉm nói.

“Không sao.” Lâm Trĩ đem thả gà ti mì lạnh hộp đồ ăn đưa qua đi, “Tần phu nhân nếu là cảm thấy nắng nóng khó tiêu, Trần quản gia có thể lại mang chút hạnh sữa đặc uống cùng lãnh nguyên tử trở về.


Nhắc tới lãnh nguyên tử, hắn tiếp tục nói: “Lần trước Mạnh Thiếu Khanh tới khi cũng ăn băng tuyết lãnh nguyên tử, nói hương vị ‘ ngọt thanh mát mẻ ’. Mẫu tử liên tâm, nói không chừng Tần phu nhân cũng sẽ thích…… Chính là không biết phu nhân ăn không ăn đến lạnh.”

“Ăn đến là ăn đến. Chỉ là……” Trần Bình chuyện vừa chuyển, “Tiểu lang quân vừa rồi nói, nhà ta A Lang ăn lãnh nguyên tử?”

“Đúng vậy.” Lâm Trĩ gật gật đầu, “Làm sao vậy?”

“Không có gì.” Trần Bình như suy tư gì mà lắc đầu, “Chỉ là A Lang từ trước chưa bao giờ ăn này đó món ăn lạnh, liền xem đều sẽ không xem một cái.”

Lâm Trĩ “A” một tiếng, nhớ tới trong tiệm thực khách câu kia “Năm nay mùa hè nhiệt đến trăm năm hiếm thấy”, tìm được lý do: “Có lẽ là năm nay ngày mùa hè phá lệ nóng bức.”

Trần Bình cười cười, “Có lẽ đi.”

Tiễn đi Trần Bình, lạnh da mì lạnh cũng lượng đến không sai biệt lắm, Lâm Trĩ đem này đó đạn nhuận da mặt vớt ra khống thủy, quấy mặt trên gân cùng dưa chuột ti, tương vừng nước, hương dấm, tỏi thủy cùng mù tạc du nhi đảo đi vào, tiếp đón Thẩm Tiểu Thất bọn họ lại đây.

Có lẽ là thời tiết nóng bức, lại có lẽ là người trẻ tuổi vốn là ái ra mồ hôi, Thẩm Tiểu Thất cùng A Thanh hai người giống như mới ra trong nước vớt ra tới giống nhau, A Lam tốt hơn một chút một ít, nhưng cũng không hảo quá nhiều.

Lâm Trĩ đem khoảng cách gần nhất đồ đựng đá kéo qua tới, ý đồ làm cho bọn họ mát mẻ điểm, “Như thế nào ra nhiều như vậy hãn?”

“So với cái này.” Thẩm Tiểu Thất vén tay áo lau mồ hôi, “Ta càng muốn biết A Lang ngươi vì cái gì một chút hãn đều không ra, rõ ràng cũng làm nhiều như vậy việc.”

Lâm Trĩ không mặt mũi nói cho hắn, này đại khái là thể hàn duy nhất chỗ tốt rồi.

Một năm bốn mùa, hắn thích nhất mùa chính là mùa hè, mùa xuân cùng mùa thu hơi thứ, ghét nhất mùa đông, bởi vì đi đến nơi nào đều phải sủy cái bình nước nóng.

Hắn chán ghét bình nước nóng!

A Lam lấy khăn vải lau đi hãn, lại tiếp đón mặt khác ba người tịnh qua tay, lúc này mới bắt đầu ăn trước mặt lạnh da.

Lâm Trĩ cho bọn hắn thịnh này một chén không chỉ là thuần lạnh da, còn có mì lạnh, hơn nữa mỗi chén đều có mì căn, một chén có thể đồng thời ăn đến ba loại mì phở, chính là hiện đại thường nói “Hai trộn lẫn”.


Lấy chiếc đũa trộn lẫn trộn lẫn, phía dưới liêu trấp cùng dưa chuột ti phiên đi lên, đạm màu tương liêu trấp đều đều bao vây mỗi một cái lạnh da, mỗi một cây mì lạnh, mỗi một cục bột gân, hỗn hợp thoải mái thanh tân dưa chuột ti cùng nhiều nước mì căn cùng ở trong miệng nhấm nuốt, chua cay lại hương hoạt.

Một ngụm lạnh dưới da bụng, Thẩm Tiểu Thất lập tức cảm thấy trên người không như vậy nhiệt, mỗi một chỗ lỗ chân lông đều tản ra sảng khoái: “Ăn ngon!”

A Thanh vừa ăn biên gật đầu: “Thực khai vị.”

“Đúng vậy.” A Lam nói, “Ta trước nay không ăn qua ăn ngon như vậy tác phấn…… Ách, cái này gọi là gì?”

“Khoan kêu lạnh da, lớn lên kêu mì lạnh.”

“Lạnh da mì lạnh……” Đem này bốn chữ tinh tế phẩm vị một lần, A Thanh đánh giá, “Ăn xác thật lệnh người mát mẻ, tên thực thích hợp.”

Dùng xong cơm trưa, Lâm Trĩ dẫn theo trang lạnh da, mì lạnh cùng gà ti mì lạnh hộp đồ ăn, mang theo Thực Đan đi tìm Quách Họa Tượng.

Quách Họa Tượng chính là thường xuyên cho hắn họa Thực Đan họa tượng. Nhân đối phương họa kỹ rất thật, tác giới cũng không quý, này mấy tháng tới nay Lâm Trĩ cách vài bữa liền phải đi tìm hắn bổ một lần Thực Đan, thường xuyên qua lại, hai người thế nhưng cũng quen biết không ít.

Quách Họa Tượng là Dương Châu nhân sĩ, cùng A Thanh A Lam hai người giống nhau, đều là xa rời quê hương đi vào Lâm An Thành làm buôn bán.

Lâm Trĩ tò mò, này đan thanh lại không câu nệ địa phương nào, vì sao không xa ngàn dặm đi vào Lâm An Thành?

Quách Họa Tượng thở dài.

Nguyên lai lúc ấy Dương Châu đan thanh vòng tầng có cái bất thành văn quy củ, đó là lấy tiến vào vòng thời gian dài nhất nhân vi tôn, tân nhân địa vị thấp nhất.

Lâm Trĩ nghe xong nhíu nhíu mày: “Liền tính muốn làm ra cái cấp bậc chế độ, cũng nên lấy họa kỹ vì tiêu chuẩn đi?” Dựa theo thời gian bài tự, như thế nào nghe như thế nào không đáng tin cậy.

Quách Họa Tượng vỗ tay nói: “Anh hùng ý kiến giống nhau, ta cũng như thế cho rằng!”

“Đều không phải là Quách mỗ người khoe khoang, ta họa kỹ tuyệt không ở kia mấy cái ‘ trưởng lão ’ dưới, lại bởi vì tân nhân thân phận nơi chốn chịu đối phương chèn ép.”

“Khi đó ta tuổi trẻ khí thịnh, vừa giận liền rời đi Dương Châu thành.”


Lâm Trĩ rất là thổn thức, an ủi hắn nói: “Còn hảo quách lang quân kiên trì xuống dưới.”

Quách Họa Tượng gật gật đầu, lại thở dài, “Tuy rằng hiện tại ta cũng không có trở nên nổi bật, nhưng tốt xấu có thể dưỡng gia sống tạm, mỗi tháng đều có thể cấp trong nhà cha mẹ gửi đi một bút tiền tiêu vặt, bảo bọn họ ăn uống không lo.”

“Nếu lúc trước đã chịu suy sụp liền chưa gượng dậy nổi, hiện tại ta, chỉ sợ liền Tây Bắc phong cũng chưa đến uống.” Nói xong, hắn sang sảng mà cười hai tiếng.

Lâm Trĩ cũng cười cười.

Sau đó đề tài liền rơi xuống hắn trên người, “Lại nói tiếp, lâm tiểu lang quân, ta cũng rất bội phục ngươi a.”

“Ngươi như vậy tiểu nhân tuổi tác, có thể đem một nhà đại tửu lâu làm được như thế xuất sắc, thực không dễ a!”

Lâm Trĩ ngượng ngùng nói: “Là tửu lầu nhỏ.”


“Này đó không quan trọng.” Quách Họa Tượng xua xua tay, “Quan trọng là ngươi có thể đem tửu lầu kinh doanh đến như thế xuất sắc!”

“Tuy rằng ta không đi qua ngươi tửu lầu, nhưng từ mỗi tháng tới tìm ta họa món mới phẩm tốc độ là có thể nhìn ra, ngươi tửu lầu, nhất định khách nhân rất nhiều!”

Lâm Trĩ chưa nói là cũng chưa nói không phải, chỉ nói: “Quách lang quân nếu có thời gian tiến đến, ta nhất định hảo sinh chiêu đãi.”

“Hảo thuyết hảo thuyết!”

Hắn ở bên này uống xong rồi tâm linh canh gà, Mạnh Quỳnh Chu cũng bắt đầu ăn gà ti mì lạnh.

Trần Bình đem hộp đồ ăn mở ra, mang sang bên trong mấy chén gà ti mì lạnh, còn có hạnh sữa đặc uống chờ băng tuyết đồ uống lạnh, “Lâm tiểu lang quân tịch thu tiền bạc.”

“Là cái hiểu chuyện hài tử.” Tần phu nhân vừa nói vừa chấp khởi chiếc đũa, có chút gấp không chờ nổi mà gắp một chiếc đũa gà ti mì lạnh.

Nhập khẩu là hồn hậu tương vừng hương, nhân tẩm quá nước lạnh, mát mẻ đạn hoạt mì sợi càng thêm gân nói, gà ti tiên hương vị dung hợp ở mặt, còn có thể ăn đến rau thơm, dưa chuột ti cùng đậu giá giòn ngon miệng cảm, rất là tiên sảng.

Căng chặt ăn uống giãn ra, Tần phu nhân khen: “Là lâm tiểu lang quân nhất quán tiêu chuẩn.”

Nói xong, nàng đem một khác chén đẩy đến Mạnh Quỳnh Chu trước mặt: “Ngày mai ngươi liền phải đi Kiến Khang, còn không nhiều lắm ăn một ít?”

Mạnh Quỳnh Chu tiếp nhận chiếc đũa, “Là, mẫu thân.”

Tư muối một án manh mối đoạn ở Kiến Khang, hắn cần thiết lại đi một chuyến.

Trần Bình đem hạnh sữa đặc uống đẩy đến trước mặt hắn, hỏi: “Cơm canh tiền bạc, muốn hay không tìm một cơ hội lại cấp lâm tiểu lang quân?”

“Hắn nếu không muốn, liền không cần miễn cưỡng hắn.”

Trần Bình được rồi cái chắp tay trước ngực lễ, đáp ứng: “Đã biết, A Lang.”

Tác giả có lời muốn nói:

Sau lại ngày nọ ban đêm, Lâm Trĩ:…… Nói tốt sẽ không miễn cưỡng đâu!

-------------DFY--------------