Chương 15 hoa hồng bánh

Chọn đồ ăn tiết sau, không quá mấy ngày, hòe tiêu tốn tràng.

Không riêng gì cổ đại, hiện đại người cũng có không ít ăn hòe hoa.

Hòe hoa ăn pháp tương đối nhiều, đơn giản nhất chính là dùng nước sôi trác một chút, rải lên muối cùng dầu mè, trực tiếp quấy ăn; cũng có thể rải chút bột mì, chụp thành tiểu bánh tráng, dùng dầu chiên đến hai mặt khô vàng, hương vị cực tiên cực nộn.

Tương đối truyền thống ăn pháp là dùng hòe hoa chưng mạch cơm. Đào tịnh hòe hoa rải lên mỏng muối, quấy chút bột ngô, thượng vỉ hấp chưng thục.

Chưng tốt hòe hoa mạch cơm, bột ngô điểm xuyết tinh tinh điểm điểm hòe hoa nộn nhuỵ, vịt lục vàng nhạt, nhiệt khí sấn thanh hương, đẹp lại ăn ngon.

Đáng tiếc bổn triều còn không có dẫn vào bắp, vô pháp cảm nhận được chính tông nhất hòe hoa mạch cơm phong vị, Lâm Trĩ quyết định chiết trung một chút, dùng đồng dạng nhan sắc trừng hoàng bột kê thay thế.

Bột kê không hảo tìm, hắn đem toàn bộ mười dặm thiên phố phiên cái đế hướng lên trời, rốt cuộc ở một cái góc xó xỉnh gạo thóc cửa hàng mua hai lượng, lại bên đường hái được không ít hòe hoa, gặp được vài cái ngày ấy ở Nam Hồ chọn đồ ăn người quen, cũng ở trích hòe hoa.

Tầm mắt đối thượng, sôi nổi nhìn nhau cười —— không hổ là đồng dạng thích ăn rau dại người!

Đem hòe hoa mang về nhà trung, rải muối, phóng du, phân thứ từng bước tăng thêm bột kê, làm mỗi một cái cây hoè gai hoa đều đều bọc lên bột mì, lại rải chút xanh biếc cây hòe nộn diệp làm điểm xuyết.

Lâm Trĩ không thích ăn mì quá ít, mặt thiếu áp không được sinh hoa vị, bởi vậy bỏ thêm không ít bột kê, kim hoàng xán lạn, thập phần khả quan.

Chiếc đũa nhẹ nhàng bát tán, quấy hảo mặt hòe hoa có thể thượng nồi chưng. Còn không có chưng thục, hòe hoa thanh hương hơi thở cũng đã phiêu ra tới.

Chưng thục lúc sau, tưới nâng lên trước chuẩn bị tốt liêu trấp, cơm trung lộ ra nhè nhẹ từng đợt từng đợt ngọt hương, tô hương ngon miệng, mỗi một ngụm đều là mùa xuân hương vị.

Ngay cả từ nhỏ đến lớn ăn quán hòe hoa cơm Thẩm Tiểu Thất đều nhịn không được khen: “A Lang hảo thủ nghệ, so với ta mẹ làm đều ăn ngon!”

Lâm Trĩ cười vỗ vỗ đầu của hắn: “Lời này cũng không thể bị ngươi mẹ nghe thấy.”

Quá xong chọn đồ ăn tiết, thực mau liền nghênh đón Ngày Của Hoa.

Hai tháng mười lăm Ngày Của Hoa, là dân gian tế bái hoa thần, khẩn cầu thế gian hoa mộc tươi tốt, mọi người sinh hoạt cát tường như ý ngày hội.

Ngày này bách hoa nở rộ, thích hợp xem xét, mọi người trừ bỏ tế bái hoa thần, còn muốn ra ngoài đạp thanh ngắm hoa. Lâm An thị dân mỗi năm đều phải đi Tiền Đường ngoài cửa ngọc hồ viên xem xét kỳ hoa dị mộc.

Ngọc hồ viên nãi hoàng gia lâm viên, chiếm địa tam mẫu, đình đài thủy tạ đều toàn, kỳ hoa dị mộc tranh diễm, bố trí đến tương đương tinh xảo.

Từ Ngày Của Hoa mãi cho đến Tết hàn thực, lâm viên liên tục mở ra, nam nữ già trẻ đều có thể đi chơi.

Vì làm mọi người chơi đến càng tận hứng, trong vườn trừ bỏ đình đài cùng hoa mộc, còn bày biện thi họa, đồ cổ, trang sức, món đồ chơi, tiểu hài tử còn có thể ở chỗ này đánh đu, ném phi tiêu, đá cầu, chọi gà, vui vẻ vô cùng. ①

Lâm Trĩ tự nhiên không thể buông tha cái này náo nhiệt.

Bất quá, hắn cũng không phải đơn thuần vì xem náo nhiệt mà đi —— lâm viên có rất nhiều quầy hàng nhưng cung tiểu thương bày quán làm buôn bán, thực thích hợp đi phân một ly canh.

Ly hoàn thành thuê cửa hàng mục tiêu càng ngày càng gần, hắn không nghĩ từ bỏ.

Ngày Của Hoa hoạt động nhiều vẻ nhiều màu, ngày hội ẩm thực cũng độc cụ đặc sắc. Muốn nói Ngày Của Hoa ăn cái gì, trước hết nghĩ đến đó là bách hoa bánh cùng bách hoa rượu.

Bách hoa rượu, xem tên đoán nghĩa, là dùng trăm loại hoa dại nhưỡng rượu, Lâm Trĩ không uống qua, nhưng thông qua tên là có thể liên tưởng ra tới, này rượu nhất định thanh hương hương thơm, ngọt mà có lực.

Năm nay bách hoa rượu không kịp ủ, làm chút bách hoa bánh lại là không nói chơi.

Cùng bách hoa rượu bất đồng, bách hoa bánh nhân cũng không phải trăm trồng hoa cỏ, mà là chỉ có một loại, thả nhiều vì hoa mẫu đơn, bởi vậy bách hoa bánh lại gọi là mẫu đơn bánh.

Mẫu đơn bánh lấy đậu loại làm chủ yếu nguyên liệu chế tác, phụ lấy tỉ mỉ đường tí hoa mẫu đơn cánh, nhìn ung dung phú quý, ăn hương thơm nồng đậm.

Mẫu đơn tuy hảo, lại không hợp Lâm Trĩ khẩu vị, huống hồ phố lớn ngõ nhỏ đều ở bán mẫu đơn bánh, đại đồng tiểu dị, liền tính hắn thuận theo trào lưu, cũng chưa chắc có thể giành được một cái hảo nguồn tiêu thụ.

Không bằng làm chút cải tiến, đem nội bộ nhân đổi thành hoa hồng, làm thành hoa hồng bánh.

Hoa hồng bánh cách làm cùng đời sau hoa tươi bánh không sai biệt lắm. Tuyển mới mẻ hoa hồng, dùng đường tí thành hoa hồng tương, thêm xào thục bột nếp điều hòa rớt quá mức ngọt nị hương vị, thêm nữa chút xào thục hạch đào toái, bao tiến dầu da, thượng lò quay.

Nướng tốt hoa hồng bánh doanh doanh một cái thác ở lòng bàn tay thượng, tinh tế nhỏ xinh, mùi hoa nồng đậm, thấm vào ruột gan.

Bẻ ra một cái, cánh hoa nhiều mà đường tương thiếu, nghiền nát sau hạch đào cùng hoa hồng tương hoàn mỹ hỗn hợp, tốt lắm trung hoà hoa hồng tương ngọt độ, càng vì nhân tăng hương, ngoại tô nội mềm, thơm ngọt không nị.

Lâm Trĩ rốt cuộc lý giải, nếm biến muôn vàn mỹ thực Càn Long hoàng đế, vì sao phải bảy hạ Giang Nam đi nhấm nháp này nói hoa hồng bánh.

Dạo chơi công viên cùng ngày, kín người hết chỗ. Phó quá hai người nước trà tiền, Lâm Trĩ mang theo Thẩm Tiểu Thất chen vào ngọc hồ viên.

Thẩm Tiểu Thất vốn là tuổi trẻ, được Lâm Trĩ tiền công, ăn mặc so với từ trước đều đề ra một cái cấp bậc. Hơn nữa bởi vì đã nhiều ngày vẫn luôn ở trong nhà bận việc, người tựa hồ trắng điểm, vóc dáng cũng nhảy chút, nhìn qua rất tuấn không ít.

Lâm Trĩ mạc danh có một loại ngô gia con trai cả sơ trưởng thành cảm giác.

Hảo đại nhi phủ vừa vào viên liền mang theo Lâm Trĩ một đường chạy như điên, thành công tễ chạy mấy cái đối thủ cạnh tranh, tìm được rồi một chỗ thích hợp bày quán tốt nhất mảnh đất.

Trung tâm đoạn đường, mặt đất trống trải, phía sau còn có một tảng lớn có cá có hà hồ nước, quả thực là hội viên cấp bậc.

Lâm Trĩ tâm tình rất tốt, tính toán hảo hảo khen thưởng một chút có công chi thần, hào phóng mà từ hộp đồ ăn lấy ra hai khối hoa hồng bánh, “Trước lót lót bụng.”

Thẩm Tiểu Thất đương nhiên sẽ không đơn thuần mà lót bụng, biên bẻ ra hoa bánh triển lãm biên thét to: “Các vị khách quan, đi ngang qua dạo ngang qua không cần bỏ lỡ, mọi người xem xem nhà ta A Lang mới làm bách hoa bánh, nhìn một cái này nhân, nhìn một cái này tô da ——”

Hắn thanh âm to lớn vang dội, hơn nữa hoa hồng bánh màu sắc mê người, hương khí bốn phía, không bao lâu liền hấp dẫn tới không ít khách nhân, có cái phụ nhân hỏi: “Đây là hoa mẫu đơn nhân sao?”

Lâm Trĩ giải thích: “Bên trong là hoa hồng nhân.”

“Hoa hồng nhân, nhưng thật ra thấy được không nhiều lắm.” Phụ nhân như suy tư gì gật gật đầu, “Kia liền cho ta trang sáu cái đi.”

Thẩm Tiểu Thất mặt mày hớn hở: “Được rồi!”

Có khởi đầu tốt đẹp, kế tiếp sinh ý liền dễ dàng làm, hai người nghênh đón đệ nhị, đệ tam, cái thứ tư khách nhân, hoa hồng bánh cũng càng mua càng nhiều, thực mau trong rổ chỉ còn lại có nhợt nhạt một tầng.

Nghỉ ngơi khoảng cách, Thẩm Tiểu Thất cùng Lâm Trĩ nói chuyện phiếm: “A Lang, ta phát hiện chung quanh cũng có không ít bán bách hoa bánh, giống như liền chúng ta bán đến tốt nhất?”

Lâm Trĩ nhắc nhở hắn: “Thanh âm tiểu một chút, để ý bị người nghe được.”

Nghe vậy, Thẩm Tiểu Thất nhỏ giọng trả lời: “Hảo đi hảo đi, kia vì cái gì chúng ta hoa bánh bán đến tốt nhất, liền bởi vì chúng ta nhân cùng bọn họ không giống nhau sao?”

Lâm Trĩ gật đầu.

Đúng là đạo lý này. Liền tính là mỗi năm tất ăn ngày hội thực phẩm, nếu không thích đáng tiến hành sáng tạo, cũng sẽ dần dần trở nên không người hỏi thăm.

Mạnh Quỳnh Chu tới khi, liền thấy Lâm Trĩ cùng Thẩm Tiểu Thất ghé vào cùng nhau khe khẽ nói nhỏ, không biết đang nói chuyện cái gì, nói được rất vui vẻ, lông mi đều cười đến phác rào phác rào.

Bên cạnh Trần Bình xem hắn thần sắc, hỏi: “A Lang, còn muốn mua lâm tiểu lang quân hoa bánh sao?”

Trầm tư một lát, Mạnh Quỳnh Chu mở miệng: “Mua.”

Tác giả có lời muốn nói:

Tiểu Mạnh: Tuy rằng thực dấm nhưng vẫn là muốn cho lão bà kiếm được tiền

①《 quá một hồi phong nhã Tống triều sinh hoạt 》

② hòe hoa mạch cơm cùng mẫu đơn bánh cách làm tham khảo Baidu

-------------DFY--------------