Chương 1426: Phù Dung vịt phương

Thừa dịp cái này hành Khương Thủy tại ngâm, Bạch Diệp đem tôm thịt chặt thành thịt nát.

Cuối cùng thì là heo mỡ thịt.

Đây là không thể thiếu, mặc kệ là thịt cá bùn vẫn là tôm thịt nát, đều cần thịt mỡ điều hòa, hương vị mới có thể tốt.

"Chặt đi. Cái này nhất định phải chặt đến tất cả nguyên liệu nấu ăn đều tinh tế tỉ mỉ. Kỳ thật cơ đánh cũng là có thể, nhưng cơ đánh nhất định không bằng thủ công cảm giác tốt."

Bạch Diệp cũng biết điểm này, mà lại hắn cũng không mâu thuẫn thủ công chặt.

Phải biết hắn năm đó ở không gian ảo luyện tập đao công thời điểm, ngay cả điện thoại đều không mang vào đi, ngay cả cái âm nhạc đều không có, cũng chỉ có khô khan luyện tập, cùng bên cạnh giá·m s·át giả lập các lão sư, thất thần thời điểm sẽ còn bị giả lập các lão sư cành liễu kéo xuống cái mông. May mắn hắn luôn luôn nhu thuận, b·ị đ·ánh số lần không nhiều lắm, sẽ không giống Liễu Hồng như thế b·ị đ·ánh bên trên hơn hai mươi năm.

Tôm thịt cùng heo phiêu thịt chặt thật lâu, thẳng đến mắt trần có thể thấy bóng loáng hăng hái mà, dùng tay nhặt một chút không có rõ ràng lớn hạt tròn vậy liền coi là là đựng.

Nếu là dùng máy móc, ngắn ngủi mấy phút liền có thể hoàn thành, nhưng là độ không tiện đem khống, thời gian ngắn dễ dàng hạt tròn lớn, thời gian dài liền thành bùn. Quá mức tinh tế bùn, sẽ để cho món ăn này mất đi phong vị.

Kỳ thật có đôi khi một chút thức ăn quý liền quý ở nhân công lên.



Tôm thịt chặt tốt, hành Khương Thủy bên trên, đem hành Khương Thủy dung nhập trong đó, tôm thịt lộ ra càng thêm sung mãn trắng noãn có sáng bóng.

"Lão gia tử, ta làm xong."

Giang lão gia tử ánh mắt kỳ thật vẫn luôn ở trên người hắn, không đợi hắn mở miệng liền đứng dậy đi tới, "Đem con vịt kia lấy ra."

"Lão gia tử, đây là cây nhãn trà vịt a?"

"Đúng. Ngươi tại Trương Tuyền Sinh bên kia học qua cả vịt thoát xương a?"

"Ừm. Cho nên đây là muốn cạo xương?"

"Ha ha ha, đúng. Cái này có thể so với bọn hắn cái kia đơn giản nhiều, tận lực cam đoan con vịt da thịt hoàn chỉnh là được."

"Được rồi!" Bạch Diệp quan sát một chút con vịt liền bắt đầu động thủ.

Kỳ thật đây quả thật là so ba bộ vịt cả vịt thoát xương đơn giản, nhưng đây là quen, không có sinh con vịt cái chủng loại kia tính bền dẻo, cũng cần muốn cẩn thận từng li từng tí.



Cũng may chỉ là muốn chỉnh trương, lại thêm con vịt quen đến, hủy đi xương rất đơn giản.

Đồng thời Giang lão gia tử cũng ở một bên chỉ điểm, "Cái này con vịt không cần lưu quá nhiều thịt, một tầng liền có thể, vịt da hoàn chỉnh, bởi vì làm thành về sau vịt da xốp giòn cũng là theo đuổi cảm giác một trong."

"Minh bạch."

Giang lão gia tử liền thích Bạch Diệp cái này thống khoái không làm phiền tính cách, hắn nói cái gì đối phương liền làm cái gì, không nói nhảm.

Có cái gì không hiểu chờ từng tới sau cũng sẽ tới tích cực hỏi thăm, sẽ không giấu ở trong lòng.

Bạch Diệp dựa theo chính mình giải, đem vịt đầu vịt cái cổ, vịt cánh vịt chân toàn bộ loại bỏ, cuối cùng dựa theo nhất định tỉ lệ lưu lại thịt vịt, đem trọn phiến vịt da thịt vịt tu chỉnh tề.

"Được." Giang lão gia tử liền thích loại này có thể suy một ra ba hài tử, chỉ cần biểu đạt ra chính mình ý tứ, hắn liền có thể lĩnh hội.

Loại kia tự tác chủ trương run cơ linh cố nhiên chán ghét, một cái khẩu lệnh một động tác, một điểm đầu óc của mình đều không cần cũng đồng dạng không khai hắn chào đón.

"Hiện tại bên cạnh vùng ven xuôi theo cũng không cần quá mức chỉnh tề, bởi vì về sau chúng ta còn sẽ có thống nhất sửa đổi."



"Ừm!"

Vừa rồi chuẩn bị tôm thịt, là muốn đều đều bôi tại chuẩn bị xong vịt trên thịt, vì để tránh cho quen về sau thoát ly, còn cần dùng một chút thiên nhiên kề cận tề. Tỉ như tinh bột, lòng trắng trứng, gạo nếp canh đều có thể.

Gạo nếp phấn cùng nước điều hòa đều đều về sau, lại lửa nhỏ chậm rãi làm nóng, thẳng đến trở thành hồ dán bình thường hơi mờ nửa ngưng kết thể, thừa dịp nóng hổi thoa lên một lớp mỏng manh, lại đem tôm thịt nát bôi tại phía trên, đại khái một hai centimét khoảng chừng.

Cái này độ dày liền nhìn muốn điều chỉnh tạo hình cùng chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn bao nhiêu.

"Cái này trước phóng tới trong nồi đi chưng, để tầng này tôm thịt triệt để cùng vịt da dung hợp."

Bạch Diệp bên này vừa mới chuẩn bị cho tốt, Giang Thuận Hữu đại sư lại cho hắn hô tới, "Đến, đánh trứng, chỉ cần lòng trắng trứng."

Chỉ cần lòng trắng trứng, đây là món ăn này danh tự từ đâu tới.

Bởi vì cổ đại có thái giám cái nghề nghiệp này, thái giám mình không có trứng, cũng không nghe được trứng chữ này, cho nên tại một đoạn thời gian rất dài bên trong, trứng gà đều sẽ bị xưng là Phù Dung, ngân hạnh, mộc cần các loại.

Cho nên nghe được cái này mấy loại danh tự thời điểm, trên cơ bản liền có thể kết luận món ăn này nguyên liệu nấu ăn.

Bạch Diệp lưu loát đem lòng đỏ trứng lòng trắng trứng tách ra, cái kia lòng trắng trứng dùng đánh trứng khí nhanh chóng quấy đánh, cuối cùng quấy đánh thành màu trắng tinh tế tỉ mỉ bọt biển.

Mấy năm này dạng này lòng trắng trứng chế tác các loại đồ ăn cũng là càng ngày càng nhiều.

Những thứ này nhưng thật ra là có thể dùng cơ giới hoá để thay thế, bất quá có một cái dùng tay đánh trứng khí cũng so nhiều năm trước không có những công cụ này thời điểm dùng hai cái đũa đánh tan thời điểm dễ dàng hơn.