Chương 502: Làm kích mực

Đại Bảo đem chiếc đũa đổi cái góc độ, Thiển Thiển chấm hạ trong đĩa muối tiêu, sau đó trực tiếp hé miệng, hung hăng ăn một miệng lớn.

"Ca Thử, Ca Thử, Ca Thử."

Mỗi cắn một cái, miệng bên trong đều sẽ truyền đến một tiếng vang giòn, đầu lưỡi cảm thấy được muối tiêu mặn cùng kia có chút cảm giác tê dại, lại phối hợp Tiêu Hương bốn phía thịt ba chỉ, hương vị có thể xưng nhất tuyệt.

Thịt nạc bộ phận có thể rõ ràng cảm nhận được thịt hoa văn, nhai rất có cắn kình, mà mập bộ phận thì là đem thịt ba chỉ mùi thơm phát huy đến cực hạn, đối với thích ăn thịt người mà nói, thịt ba chỉ hoàn mỹ hương vị tại lúc này hiện ra đến nhìn một cái không sót gì, đặc biệt là đây mập bộ phận, nhiều một phần sẽ cảm thấy dầu mỡ, thiếu một phân sẽ cảm thấy hương vị không đủ, giờ này khắc này chính là vừa đúng.

Liền bộ dáng như hiện tại, nếu là đến bên trên một ly đá trấn Hải Cầm bia hoặc là đồ uống, sao một cái thoải mái chữ có thể hình dung?

"Đúng, để bọn hắn mang một ít đồ uống trở về đi, ta thấy giống như trong nhà không bao nhiêu rồi?"

Đại Bảo híp mắt ăn nổ thịt ba chỉ, đột nhiên liền ý thức được không có uống không thể được, liền đối Tống Thắng nói một câu, tựa như là nhiều năm hảo hữu như vậy, ngược lại là tự nhiên cực kì.

Tống Thắng miệng bên trong còn ngậm thịt đâu, mang theo giật mình lại ý vị thâm trường liếc mắt nhìn Đại Bảo, trên mặt liền kém viết "Tiểu tử ngươi rất dám chỉ huy" mấy chữ này.

"Ây..."

Cũng là đột nhiên mới phản ứng được, mình cái này làm công người làm sao còn dám chỉ huy lên đến lão bản mình rồi? Thế là Đại Bảo lại đem mặt chuyển hướng Lâu Viễn Chu.



"Để bọn hắn mang một ít đồ uống trở về sao?"

Có thêm một cái nghi vấn từ, Đại Bảo trực tiếp đem vấn đề vứt cho Lâu Viễn Chu, hắn xác thực không thể chỉ huy lão bản mình, nhưng là hảo hữu của mình có thể, Viễn Chu lâu lão bản đó cũng là lão bản!

"Đúng a, xác thực quên đồ uống, trong nhà hẳn là không đủ uống, Tống Thắng ngươi cùng Tiêu Quan Hồng bọn hắn nói một chút, mua chút đồ uống trở về, ướp lạnh tốt nhất."

Thuần thục dặn dò, Tống Thắng lên tiếng, lại liếc mắt nhìn Đại Bảo, nghĩ thầm tiểu tử này ngược lại là rất sẽ, rất có tiềm lực, hắn xem trọng tiểu tử này, để người Tiêu gia nhiều "Rèn luyện rèn luyện" đối thân thể của bọn hắn tốt.

Tiêu Hương bốn phía thịt ba chỉ hưởng qua Đại Bảo cùng Tống Thắng ngược lại là tự giác không có lại tiếp tục ăn hết, mặc dù một mâm lớn xem ra rất nhiều, liền sợ ngươi một mảnh ta một mảnh, chỉ chốc lát sau liền không còn.

"Đây canh tốt nữa nha."

Lâu Viễn Chu nhìn xem trong nồi Thiển Thiển kim sắc liền biết, đây canh đã tốt .

Mặc dù đều nói canh nấu đến lâu hương vị mới tốt, dưới mắt lúc này mới qua mấy giờ, còn có thể tiếp tục nấu chín, có thể để hương vị trở nên càng thêm hương nồng, nhưng đây Văn Xương gà kỳ thật càng thêm giảng cứu chính là thịt gà bản thân cái chủng loại kia tươi ngon, nước dùng chỉ là làm một vai phụ tồn tại, nếu là hương vị quá nồng, ngược lại sẽ đoạt Văn Xương gà bản thân hương vị, thuộc về lẫn lộn đầu đuôi .

Lần này nước dùng chuẩn bị hoàn tất, dĩ nhiên chính là muốn bắt đầu xử lý Văn Xương gà.

Đây Văn Xương gà tại xử lý thời điểm trọng yếu nhất chính là muốn để gà ngoại hình tại trình độ lớn nhất bên trên không chịu đến phá hư, cho nên xử lý nội tạng cùng những vật khác loại hình thời điểm muốn phá lệ cẩn thận, đương nhiên đây đối với Lâu Viễn Chu đến nói không đáng kể chút nào việc khó, xử lý là tương đương nhanh .



Chờ gà xử lý tốt đây gà hình dạng trên cơ bản bảo trì không thay đổi. Tiếp xuống thì là muốn dùng muối đem toàn bộ gà tất cả đều bôi lên mấy lần.

Trải qua như thế xử lý, đã có thể để cho thịt gà bảo trì một cái tươi độ, còn có thể để da gà bộ phận trở nên càng thêm bóng loáng không dính nước, như thế nấu ra chất thịt cũng sẽ càng thêm tươi non.

Thịt gà xử lý hoàn tất, chính là muốn vào nồi thời điểm, đương nhiên, Văn Xương gà hạ nồi đun nước cũng là có giảng cứu .

Tại đem toàn bộ gà bôi lên xong muối về sau liền phải lập tức tiến hành đun nấu, nếu là thả đến thời gian lâu muối hương vị liền sẽ thấm vào gà trong thịt, làm được Văn Xương gà hương vị coi như không đúng.

Lâu Viễn Chu xách lấy trong tay Văn Xương gà, đầu tiên là chậm rãi thấm vào trong nồi, tay cũng không có buông ra, ngược lại là để Văn Xương gà trong nồi vừa đi vừa về như vậy chuyển vài vòng, lại thấm một hồi, sau đó chậm rãi nhấc lên về sau, lại lặp lại giống nhau động tác, như thế nhiều lần hết thảy ba lần, đây mới rốt cục đem toàn bộ gà đặt ở ngọn nguồn nồi đun nước bên trong, mở lửa nhỏ bắt đầu nấu.

Đương nhiên đây cũng không phải cái gì thần kỳ nghi thức, đơn thuần chỉ là vì để thịt gà có thể càng nhiều tiếp xúc đến ngọn nguồn canh, đồng thời có thể để toàn bộ gà bị nóng càng thêm bình quân, làm được chất thịt cũng càng tốt hơn hương vị càng tốt.

Đại Bảo ở một bên chọn lấy cần lá rau, mặc dù đây Văn Xương gà là hắn điểm, nhưng trong đó cách làm hắn còn là lần đầu tiên kiến thức, trước kia thuộc về quang biết ăn không phải biết phải làm sao, hiện tại xem như nhìn thấy có loại có thể tốt ăn đồ ăn ngon còn có thể trướng tri thức vui vẻ.

Đây nhập nồi Văn Xương gà muốn đun nấu cái hai mười phút sau mới có thể ra nồi, khoảng thời gian này vừa dễ dàng tiếp tục xử lý xuống mực.

Vừa rồi Lâu Viễn Chu đã đem mực đầu khống làm trình độ, dưới mắt liền có thể hướng mực đầu bên trong thả chút muối, bột ngọt còn có bột hồ tiêu đến tiến hành gia vị.

Mặc dù mực đầu dư thừa trình độ đã đều nhỏ giọt cho khô không ít, bất quá về sau thả những này gia vị y nguyên có thể treo được, kế tiếp thả khoai tây tinh bột bởi vì lượng muốn lớn không ít, Lâu Viễn Chu liền hướng bên trong vẩy chút nước đi vào, không thể nhiều, muốn từng chút từng chút dùng tay vung lấy rải vào đi, dạng này đã có thể cam đoan không có quá nhiều trình độ, cũng có thể để tinh bột có thể đầy đủ treo ở mực đầu mặt ngoài, sẽ không ở về sau nổ chế quá trình bên trong tróc ra quá nhiều.



Mực đầu chuẩn bị hoàn tất, lên nồi, đốt dầu, tại thừa dịp dầu ấm còn không có lên tới quá cao thời điểm, đây treo tinh bột mực đầu liền có thể nhập nồi .

Một chén lớn mực đầu cứ như vậy rót vào trong chảo dầu, bong bóng lít nha lít nhít, rầm rầm tiếng vang không dứt bên tai, còn có thể nghe đến một tia dầu chiên bột mì cùng hải sản hương vị, rất là mỹ diệu.

Chỉ qua trong một giây lát, Lâu Viễn Chu liền dùng đại lậu muôi đem mực đầu tất cả đều vớt ra, lúc này mực đầu bên ngoài bọc lấy tinh bột tại trải qua nhiệt độ thấp dầu chiên sau đã định hình, bất quá màu sắc đều là Thiển Thiển thậm chí đều nhìn không ra dầu chiên vết tích.

Một bên đem trong nồi tróc ra tinh bột đều vớt ra, trong nồi dầu vẫn còn tiếp tục làm nóng, đến chừng sáu thành nóng thời điểm, mực đầu lần nữa vào nồi.

Y nguyên vẫn là lít nha lít nhít dầu ngâm không ngừng mà bốc lên, từ trong nồi bay ra hương khí ngược lại là so vừa rồi càng thêm nặng mấy phần. Lúc này đây dầu chiên thời gian y nguyên không thể quá lâu, không thể để cho mực đầu biến thành "Mực làm" phải gìn giữ một cái bên ngoài giòn trong mềm trình độ.

Lần nữa vớt ra về sau, chờ dầu ấm làm nóng đến bảy thành nóng thời điểm, mực đầu lần thứ ba vào nồi, trải qua lần này nổ chế, mực đầu bên ngoài tầng kia giòn xác xác rốt cục có Thiển Thiển kim hoàng sắc, có loại trực tiếp nhúng lên muối tiêu liền có thể ăn ký thị cảm.

"Rau cần cùng xanh đỏ tiêu cắt tốt sao?"

Lâu Viễn Chu quay đầu, vừa rồi dặn dò qua Tống Thắng muốn trước cắt ra đến chút, đối phương gật gật đầu, trực tiếp đưa lên một mâm nhỏ, phía trên có cắt gọn rau cần đoạn cùng cắt thành đầu xanh đỏ tiêu.

Hai thứ này phối đồ ăn đổ vào đại lậu muôi bên trong mực đầu phía trên, lại đem trong nồi còn nóng lấy dầu thuận thế dội xuống đi.

Soạt.

Muôi vớt bên trong lập tức bắn ra một cỗ hương khí, còn mang theo một cỗ rau quả trong veo vị.

Tiếp xuống chính là trọng đầu hí, làm kích.