Chương 49: Tần Lang ăn đấu thức ăn

Đợi đến hai vị Ngự Linh Trù tiến vào phòng bếp, giám khảo trên ghế bầu không khí một nháy mắt trở nên dễ dàng hơn.

"Trừu tượng đề tài: Tinh xảo." Trong đó một vị giám khảo mở miệng cười, "Ta lần trước tiến hành cái này một đề tài ăn đấu giám khảo, vẫn là lần trước."

"Lão Chu ngươi cái này nói nhảm thói quen có thể hay không sửa đổi một chút." Một vị khác giám khảo bất đắc dĩ cười một tiếng, ánh mắt nhìn về phía cái khác ba vị giám khảo, "Lão Lý, ngươi hẳn là tham dự qua Đường Hiệp nhiều lần ăn đấu giám khảo a?"

"Ngươi cảm thấy lần này Đường Hiệp phải chăng còn sẽ thu hoạch được ăn đấu thắng lợi?"

Đường Hiệp tại Đông Hạ thành phố Ngự Linh Trù bên trong thanh danh vang dội, dựa vào chính là ăn đấu.

Hắn ăn đấu kinh nghiệm mười phần phong phú, từ trở thành Ngự Linh Trù đến bây giờ, bình quân mỗi tuần đều sẽ tiến hành một lần trở lên ăn đấu, mà lại tỉ lệ thắng không thấp, Đông Hạ thành phố Ngự Linh Trù hiệp hội không ít giám khảo đều cùng hắn đã từng quen biết.

"Khó mà nói." Vị kia họ Lý giám khảo vặn lông mày suy tư một chút, khẽ lắc đầu, "Đường Hiệp trước đó tiến hành ăn đấu đề tài cùng dưới mắt đề tài cũng không dính dáng, mà ta tham dự mấy lần ăn đấu bên trong, hắn lấy ra thức ăn cũng không thế nào phù hợp cái này một đề tài."

"Nói đến. . ." Vị kia họ Lý giám khảo tiếng nói có chút dừng lại, nhìn về phía khác một bên thuộc về Tần Lang phòng bếp, mang theo vài phần hiếu kì, "Vị này Ngự Linh Trù ngược lại là cái khuôn mặt mới."

"Dựa theo lịch sử ăn đấu ghi chép, hắn tiến hành qua một lần ăn đấu, cũng thu được một lần kia ăn đấu thắng lợi. . ." Hắn tra duyệt một phen tài liệu trong tay, sau đó nhìn về phía cái khác giám khảo, "Các ngươi có ai tham dự vào một lần kia ăn đấu giám khảo bên trong sao?"

"Ta tham dự." Một bên không có mở miệng một vị khác nữ giám khảo giờ phút này chủ động mở miệng, "Vị này Ngự Linh Trù trù nghệ rất không tệ."

"Ồ? Tề giám khảo hiểu rõ hắn?" Mấy vị khác giám khảo nhao nhao ném đi ánh mắt tò mò.

"Hắn trước đó dùng có rất ít người dùng đuôi bò bộ vị, tiến hành một trận hạn chế nguyên liệu nấu ăn giá trị ăn đấu." Tề giám khảo bình tĩnh mở miệng, "Ta hưởng qua hắn nấu nướng thức ăn, trù nghệ tốt đến không giống như là một người mới Ngự Linh Trù."

"Bất quá. . ." Tề giám khảo tiếng nói có chút chuyển một cái, đầu óc bên trong lóe lên lúc trước kia một đạo thịt kho tàu đuôi bò, trên mặt lộ ra mấy phần thần sắc cổ quái, "Vị này gọi là Tần Lang Ngự Linh Trù, nấu nướng thức ăn tựa hồ vậy cùng đề tài không quá phù hợp."

"Vậy cái này một trận coi như có thứ để xem rồi." Lão Lý cười hắc hắc.

"Tốt, không muốn tại chưa nhấm nháp thức ăn trước đó quá nhiều thảo luận tham gia ăn đấu Ngự Linh Trù." Hoàng Xu bình tĩnh mở miệng, ánh mắt phân biệt đảo qua hai cái thi đấu tiêu chuẩn phòng bếp cửa lớn đóng chặt, mắt bên trong mang theo vài phần vẻ tò mò.

Cũng không biết hôm nay, hai vị này Ngự Linh Trù sẽ mang đến dạng gì thức ăn.



. . .

"Có một tin tức tốt."

Trong phòng bếp, Tần Lang vận đao như bay ở quả cam mặt ngoài điêu khắc, cũng không ngẩng đầu lên mở miệng.

"Ùng ục?"

Một bên chính xuất thần mà nhìn chằm chằm vào lồng hấp bên trong bị trói gô trên bụng dán miếng gừng con cua Đản Bảo quay đầu nhìn về phía Tần Lang, mang trên mặt mấy phần hiếu kì.

Tin tức tốt gì?

"Lần này ăn đấu, chúng ta đại khái lại so với đối phương trước hoàn thành."

Đang khi nói chuyện, Tần Lang đã đem cái cuối cùng quả cam bề ngoài da điêu khắc hoàn tất.

Hắn duỗi ra lưng mỏi, tiếp lấy đem quả cam đã tách rời đỉnh chóp lấy xuống, khoét đi nội bộ cam thịt đặt ở một cái chén nhỏ bên trong, chỉ ở cam da hình thành tiểu vò bên trong lưu lại non nửa nước cam.

Tần Lang đem cam nóc về bề ngoài điêu khắc tinh xảo đồ án cam vò bên trong, chậm rãi đặt ở cái bàn bên trên.

Cái bàn bên trên, tương tự cam vò đã có bảy cái.

Lại mỗi một cái cam vò tường ngoài, hình vẽ điêu khắc hoàn toàn không giống nhau.

Mà hết thảy này, đều tại một bên lồng hấp bên trong cua chưng chín mười lăm phút thời gian bên trong hoàn thành.

Đêm qua Tần Lang luyện tập đạo này mỹ thực, rất lớn một bộ phận nguyên nhân chính là vì tìm về phần này xúc cảm.

Xử lý tốt cam vò về sau, Tần Lang đem một bên lồng hấp mở ra, rộng lượng lồng hấp nội bộ mười sáu con đã bị chưng chín, vỏ lưng cùng trảo kìm chỗ lộ ra xinh đẹp màu đỏ con cua liền bại lộ tại mắt của hắn trước.

Nương theo lấy mờ mịt nhiệt khí dâng lên, một cỗ nồng đậm cua hương trong khoảnh khắc tại trong phòng bếp tràn đầy.



Vẻn vẹn nghe cái này tươi mà không tanh cua mùi thơm, trên mặt của hắn liền lộ ra mấy phần nụ cười thỏa mãn đến.

Mà một bên Đản Bảo, im lặng mặc nuốt một ngụm nước bọt.

Trong chốc lát, đêm qua nhấm nháp món ăn này lúc cảm nhận được mỹ diệu tư vị, tựa hồ lại về tới trong miệng nó.

Nhìn xem Tần Lang động tác kế tiếp, nó lại nhịn không được ngừng thở.

Đối mặt cái này mười sáu con đã chưng chín con cua, Tần Lang hít sâu một hơi, sau đó mang lên găng tay nhanh chóng từ lồng hấp bên trong lấy ra một con.

Thuần thục cắt đi chân cua càng cua, lấy ra trong đó thịt cua đặt ở một cái chén nhỏ bên trong, đem còn lại vỏ cua đặt ở một cái khác bàn bên trong, sau đó chính là mở ra cua đóng loại bỏ ra gạch cua cua cao cùng thịt cua quá trình.

Đây là một cái quen tay hay việc quá trình, mà có tinh xảo trù nghệ Tần Lang đối với cái này đồng dạng không xa lạ gì.

Không bao lâu, lồng hấp bên trong mười sáu con con cua liền bị đều hủy đi tốt.

Tràn đầy một bát nổi bật gạch cua cua cao cùng thịt cua, để một bên toàn bộ hành trình nhìn hủy đi cua thấy say sưa ngon lành Đản Bảo nhịn không được lại lần nữa nuốt một ngụm nước bọt.

Ngày hôm qua lúc này, nó đã không nhịn được đụng lên đi mở ăn.

Hôm nay sở dĩ không có như thế, một mặt là bởi vì đây là rất trọng yếu ăn đấu, một phương diện khác thì là bởi vì hưởng qua một lần thức ăn cuối cùng hương vị Đản Bảo biết:

Thời khắc này cua cố nhiên mỹ vị, nhưng còn xa không có đạt tới nó vị ngon nhất trong nháy mắt.

"Đản Bảo?"

Tần Lang một tiếng kêu gọi, để Đản Bảo nhanh chóng lấy lại tinh thần.

Nhìn thấy đưa tới hành khương, Đản Bảo mắt bên trong lại lần nữa hiện ra sáng tỏ thần sắc.

Lại đến ta Đản Bảo đại triển thân thủ thời khắc!



Xem ta mới mẻ tràn đầy!

Hô ~

Mà đem hành khương đưa cho Đản Bảo đồng thời, Tần Lang đã bắt đầu lên chảo dầu sôi.

Đợi đến dầu ấm sáu thành lúc, hành khương đã trải qua Đản Bảo xử lý, đạt đến trạng thái tốt nhất.

Hành cắt đoạn, khương cắt miếng, cùng nhau đầu nhập dầu nóng bên trong nổ đến có chút biến vàng sau vớt ra, ngay sau đó đổi lửa nhỏ, đổ vào hủy đi cua sau lưu lại vỏ cua.

Nương theo lấy dầu nóng cùng vỏ cua tiếp xúc, nồi bên trong dầu nóng đang lăn lộn bên trong dần dần nhiễm lên một tầng đỏ ửng.

Mà cùng lúc đó, kia bánh rán dầu bên trong tựa hồ cũng dung nhập một cỗ kinh diễm vô cùng cua mùi thơm.

Đợi đến nồi bên trong dầu nóng triệt để hóa thành trong trẻo màu vỏ quýt trạch, cua dầu liền coi như là nấu xong.

Cẩn thận đem bốc hơi nóng cùng mùi hương vỏ cua lịch đi dầu điểm sau để ở một bên, Tần Lang cầm lấy trước đó loại bỏ ra gạch cua, cua cao cùng thịt cua, bắt đầu xào chế thịt cua.

Cùng bình thường thịt cua khác biệt, tại xào chế quá trình bên trong, hắn còn cần gia nhập chút ít này trước khoét ra cam thịt.

Đợi cho xào chế kết thúc, nồng đậm cua hương cùng trong veo cam hương tại toàn bộ trong phòng bếp tràn đầy, đem thịt cua lấp nhập này trước chuẩn bị xong tám cái cam vò bên trong.

Rượu gạo, dấm gạo cùng nước hỗn hợp đổ vào lồng hấp đáy, cam vò đưa vào lồng hấp.

Sau đó là hai mươi phút chờ đợi thời gian.

"cam dùng chín vàng cái lớn, đoạn đỉnh, khoét đi ruột, lưu ít dịch. Lấy cua cao thịt thực trong đó, vẫn lấy mang nhánh đỉnh che chi. Nhập nồi đất nhỏ, dùng rượu, dấm, nước chưng chín. Dùng dấm, muối cung cấp ăn."

Đoạn này ghi chép, xuất từ Nam Tống Thiệu Hưng năm ở giữa tiến sĩ Lâm Hồng sở hữu « núi nhà thanh cung cấp ».

Món ăn này đồ ăn, tên là cua nhồi cam.

-----------------

Tấu chương mạt trứng màu chương nội dung:

【 cua nhồi cam 】