Du Nhiên Nông Trang

Chương 141 : Mì tê cay mát




Sáng sớm ngày thứ hai, ăn xong điểm tâm sau, Lý Du Nhiên ở trong điếm theo ngoài dò xét một phen. . Chờ hắn đi tới lão điếm đại sảnh hành lang thời điểm, lại bị nhất bang khách quen gọi lại.

"Ơ, 1 tiểu Lý lão bản, chúng ta đang muốn tìm ngươi đấy." Một vị mập lão đầu nhi đối với Lý tự nhiên nói ra.

"Nga, có chuyện gì không?" Lý Du Nhiên nghe vậy đi kia đi.

"Là như vậy, các ngươi tiệm bánh bao hương vị đó là không thể chê, nhưng này trời rất nóng, luôn ăn này bánh bao cảm giác, cảm thấy thiếu điểm gì dường như. Ngươi nhìn này. . ." Mập lão đầu nhi nhìn qua bóng loáng đầy mặt, ở nơi này mở ra điều hòa trong đại sảnh trên trán cũng đều mơ hồ thấy mồ hôi.

"Vậy ngài nói tiếp đi." Lý Du Nhiên vừa nghĩ thật giống như cũng là có chuyện như vậy mà, bánh bao phải nóng cho phải ăn, Hạ mũi tên nha, tự nhiên là càng ăn càng nóng rồi.

"Ngươi lão tiểu tử nói chuyện thật lao lực, ta tới nói. 1 tiểu Lý lão bản, các ngươi tiệm có thể suy nghĩ làm điểm lạnh mặt gì gì đó, vừa ăn thật ngon vừa mau lạnh á." Mặt đen lỗ Bạch lão đầu không nhịn được đoạt nói.

"Đúng vậy, nóng thiên ăn lạnh mặt thoải mái nhất rồi." Không ít khách quen nhóm rối rít phụ họa.

"Lạnh mặt? Đi về phía nam đi một trăm mét, có một nhà chân nhớ quán mì, ta nhớ được bên trong nóng mặt lạnh mặt đều có á." Lý Du Nhiên không hiểu nói.

"Chân nhớ quán mì, chỗ đó trước mặt nào có các ngươi nơi này thật là tốt á, hương vị sai nhiều."

"Đúng vậy a, các ngươi làm bánh bao, mặt này da vừa nới lỏng vừa mềm, mặt hương mười phần, nếu là làm bún con, nhất định mà cũng kém không được."

Mập lão đầu nhi bên cạnh mấy vị đồng bạn cũng tích cực về phía tiểu Lý lão bản đề nghị. .

Ha hả, thật làm tự mình trong điếm cái gì cũng có thể làm á. Nhưng khách hàng nhu cầu hay là muốn coi trọng, nhất là những thứ này đánh một mở cửa tiệm sẽ tới cổ động khách quen càng phải như vậy. Lý Du Nhiên thầm nghĩ.

Cho nên, hắn đối với mọi người nói, tự mình muốn đi cùng phòng bếp thương nghị hạ xuống, tận lực thỏa mãn mọi người cần.

Nói xong, hắn thối lui khỏi đại sảnh, trực tiếp đi tìm Tề thẩm hai vợ chồng.

"Lạnh mặt, ta chưa làm qua á, nếu là đánh lỗ mặt, mì nước gì gì đó ta đảo là còn có thể đối phó xuống." Tề thúc nghe tiểu Lý lão bản yêu cầu, làm khó nói.

"Này, ngươi những thứ kia cũng chính là tự mình trong nhà ha ha, bắt được trong điếm khẳng định không được. Thật ra thì chuyện này rất đơn giản á, thỉnh giáo một chút Lưu đầu bếp không phải được rồi." Tề thẩm một chút liền nghĩ đến mấu chốt của vấn đề.

Này, thiệt là, trong điếm thì có như vậy một vị có sẵn đầu bếp, còn đi hỏi người khác. Lý Du Nhiên ám tự cảm thấy buồn cười.

Hắn vội vàng để cho Tề thẩm đi đi Lưu đầu bếp mời đi theo, cùng Tề thúc cùng nhau, thương nghị làm lạnh mặt phương án, đã làm xong gọi mình nếm thử là được, mặt khác, lạnh mặt tốt nhất dùng hoàng qua ti nấu ăn con ngựa, nhưng đặc chủng hoàng qua số lượng quá ít, hẳn là mua một chút bình thường hữu cơ hoàng qua, phối hợp dùng.

{khai báo:bàn giao} xong chuyện tình, Lý Du Nhiên tựu quay người trên lầu hai phòng làm việc, cụ thể sự nghi không cần tham dự, để cho phía dưới người đi làm là được.

Tề thẩm đi tìm Lưu Sâm Giang, thời gian này tư [sī] phòng quán cơm không có doanh nghiệp, Lưu đầu bếp đang nghỉ ngơi. .

Nàng đối với Lưu đầu bếp nói, 1 tiểu Lý lão bản nghĩ tại bánh bao cửa hàng gia tăng một lạnh mặt sản phẩm mới, để cho hắn cầm phương án đi ra ngoài.

Lưu đầu bếp suy nghĩ một chút, nói tự mình biết Nam Phương tê cay lạnh mặt cách làm, hẳn là thích hợp dưới mắt tình huống như thế.

Hắn mặc vào đầu bếp đồng phục làm việc, cùng Tề thẩm một đạo đi tới phòng bếp.

Trong phòng bếp đa số tiểu nhị đang bề bộn chưng bánh bao, làm sữa đậu nành. Nhưng ở góc đặc biệt dọn ra một khối địa phương, Tề thúc cùng một gã khác tiểu nhị đang ở nơi đó lau kỹ mì sợi.

Ở tiểu Lý lão bản yêu cầu, bánh bao cửa hàng nội vẫn lấy tay công chế luyện mì phở, mặc dù trên thị trường sớm đã có bánh bao cơ, sủi cảo cơ, mì sợi cơ chờ thực phẩm cơ giới, những thứ đó thích hợp nhóm lớn lượng sản xuất, nhưng làm được mì phở xa không kịp thủ công hương vị hảo, theo như Lý Du Nhiên thuyết pháp, bánh bao cửa hàng thực phẩm giá tiền cũng không tiện nghi, thế nào cũng muốn lấy tay công chế luyện mới không làm ... thất vọng khách hàng.

Lưu đầu bếp làm cho người ta lúc chuẩn bị trở về một chút tài liệu, cùng một chậu nước đá, bắt đầu động thủ chế luyện tương trấp.

Hắn lấy ra một chén, múc mấy chước tương vừng đi vào, tăng thêm điểm mét dấm giải khai tới hiếm dạng keo, vừa ngã điểm sinh rút ra, muối tinh, đường trắng, dầu vừng cùng tam thìa rượu nếp than nước, lui vào chút ít bột hồ tiêu cũng điều hòa đợi dùng.

Tề thẩm cũng ở một bên hỗ trợ, theo như yêu cầu đem mấy biện tỏi cùng một ít nơi gừng đảo thành dung hình dáng, cùng nhau đưa vào tương trấp trung.

Lưu đầu bếp lấy xào nồi, gác ở khí than trên lò, đốt lửa, chờ nồi nóng sau, rút lui vào một thanh hoa tiêu bồi hạ xuống, lấy ra đặt thớt, dùng chài cán bột bóp thành hoa tiêu mặt, cũng bỏ vào tương trấp trong chén.

Sau đó mặt khác cầm cái chén không, chứa một ít ớt cay mặt, ngã vào đốt nóng quen thuộc dầu, làm thành dầu ớt cay.

Đến đây, tương lường trước chế luyện hoàn thành.

Một mặt khác, tốt thúc trước mặt con đã hạ nồi, trong nồi để điểm muối, cũng không lúc dùng chiếc đũa nhẹ quấy để ngừa dính liền, chờ mì sợi nấu đến tám phần quen thuộc, dùng trảo ly mò ra để băng trong chậu nước, đánh tan, lần nữa mò ra đem nước lịch làm ra, đặt đại trong mâm.

Lưu mũi tên trù đem một chước nóng quen thuộc dầu xối tại mì sợi trên, dùng chiếc đũa lật đều đặn, thả ở một khắc đồng hồ {chừng:-tả hữu:-ảnh hưởng}.

Hắn mang tới một cái nhỏ chén, thịnh nửa bát mì, gia nhập tương trấp, nước ép ớt, mét dấm cùng một chút cắt tốt hoàng qua ti, trộn lẫn đều đặn, sau đó nếm thử một miếng.

"Thành, tựu chiếu vào cái này làm đi." Lưu đầu bếp sau khi nói xong tựu rửa tay, rời đi phòng bếp.

Tề thẩm, Tề thúc cũng chiếu vào bộ dáng riêng phần mình lấy một chén, thử một lần dưới, liên tục khen hảo.

Tề thúc nhớ tới chính sự, vội vàng vừa bới thêm một chén nữa, bưng lên trên lầu cho tiểu Lý lão bản nếm thử.

Lý Du Nhiên nhìn hồng lục tương gian, bán cùng hơi tệ lạnh mặt, không khỏi thực [yù] ngọc,muốn đại động.

Hắn nhận lấy chén nhỏ, dùng chiếc đũa gắp vào một lấy để trong miệng, đầu tiên là một trận lạnh lẽo xâm nhập, trong miệng nhẹ nhàng khoan khoái vô cùng, sau đó là ngọt, chua, tê cay hương vị theo thứ tự đánh tới, ở cộng thêm hoàng qua ti hương thơm mát dịu, tương vừng nùng hương, hỗn hợp thành tầng thứ rõ ràng phong phú mỹ vị. Mì sợi cũng không hổ là đặc chế nước nhào bột mì chế thành, ăn thoải mái trơn vừa tính đàn hồi mười phần.

"Ăn thật ngon." Hắn khen, liên tục vài hớp sẽ đem chén nhỏ trong tê cay lạnh mặt phủi đi tinh quang.

"Tề thúc, lại đi cho ta chuẩn bị một chén, muốn đại một chút." Lý Du Nhiên cảm giác mình không dừng được. Rồi.

Tề thúc ha hả cười lên, vừa xuống lầu cho tiểu Lý lão bản chuẩn bị ăn đi.

Không tệ, tương đối mỹ vị, Lưu đầu bếp tay nghề thật là không có chọn.

Đúng rồi, buổi trưa có thể đẩy ra một nhóm thử bán, trước hết để cho khách quen nhóm nếm thử tiên. Này tê cay lạnh mặt như quả lại tá lấy bia ướp lạnh, ở nơi này chói chan ngày mùa hè, thật là không có tốt hơn lựa chọn. Lý Du Nhiên thầm nghĩ.

Phòng bếp nhận được tiểu Lý lão bản chỉ thị, buổi trưa hôm nay giảm bớt lão điếm bánh bao cung ứng, thử đẩy ra một nhóm tê cay lạnh mặt.

Tề thúc dẫn dắt bọn tiểu nhị bận rộn đáy hướng lên trời, lại để cho bộ hậu cần khẩn cấp mua mấy giỏ hữu cơ hoàng qua, cuối cùng đuổi ở giữa trưa chế tạo ra nhóm đầu tiên lạnh mặt.

Lão điếm trong đại sảnh, những khách cũ được nghe bánh bao cửa hàng đẩy ra mới đồ ăn mà, căn cứ kinh nghiệm dĩ vãng, bánh bao cửa hàng xuất thủ tất vì tinh phẩm, cho nên cũng không ăn bánh bao rồi, rối rít yêu cầu nếm thức ăn tươi.

Tạm định vì mười hai nguyên một phần tê cay lạnh mặt bị nhân viên phục vụ bưng lên bàn ăn, đại sảnh nhất thời giống như đụng chạm loại náo nhiệt lên. Sắc mùi thơm đều tốt, vị mười phần, mùi thơm Tập Nhân lạnh mặt nhất thời chinh phục tất cả khách hàng vị giác, một đám liền hô đã ghiền, hét lên đây mới thực sự là thuộc về mùa hè mỹ thực.